脱皮绿豆和绿豆的区别
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脱皮绿豆和绿豆的区别
脱皮绿豆是绿豆经过专业设备和工艺处理、加工而制成的。但从营养价值来看，绿豆要比脱皮绿豆的营养价值要高，绿豆，也被称为青小豆，是豆科植物绿豆的种子。绿豆的营养价值较为丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、膳食纤...
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绿豆脱皮方法的做法窍门
浸泡揉搓法：将绿豆放入清水中浸泡12小时，用双手反复揉搓，可以将绿豆皮全部搓掉。浸泡煮沸法：将绿豆在温水中浸泡2个小时，再放入锅里加水大火煮，烧开后绿豆皮会浮上来。冷冻煮沸法：将绿豆用清水泡至发胀，捞...
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脱皮绿豆制作方法
用料；绿豆200克、清水350克。绿豆清洗干净后放到清水中泡制一晚上。泡好的绿豆的皮要裂开。 如果时间不够绿豆皮是不会开裂，所以大家一直要泡够时间。然后把隔夜泡绿豆的水拿一个碗装起来，等下要用。现在用...
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绿豆快速脱皮方法的做法窍门
浸泡法这个是大伙儿最常见的，用冷水浸泡3-5个钟头再煮，迅速就烂；炮制法将绿豆放进锅中干炒，文火10分钟上下，绿豆表皮略焦就可以，吃的情况下拿出来煮又便捷又便捷，并且非常容易削皮出沙；冷冻法将绿豆放进...
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绿豆粉丝和龙口粉丝的区别
两者没有什么区别，龙口粉丝就是绿豆做的粉丝，是利用传统工艺精制而成的，是绿豆粉丝里比较出名的一种。龙口粉丝是山东省烟台市特产，已经有三百多年的历史，因贩卖时走龙口港所以起名龙口粉丝。一般只有用绿豆或豌...
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玉米粉丝和绿豆粉丝的区别
颜色不同绿豆粉丝：白色粉丝玉米粉丝：黄色粉丝宽度不同绿豆粉丝：粉丝的直径较细，一般在0.5毫米左右。玉米粉丝：粉丝的直径较粗，一般在1毫米左右。气味不同绿豆粉丝：主要原料为绿豆，有股绿豆味。玉米粉丝：...
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绿豆芽和黄豆芽的区别
黄豆芽与绿豆芽的区别：外形不同黄豆芽是黄豆泡发发芽长到一定长度的芽菜，根粗壮，豆瓣较大呈黄色；绿豆芽的原料为绿豆，根较纤细，豆瓣也较小呈绿色。营养不同每100黄豆芽含蛋白质4.5g、热量44千卡、膳食...
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绿豆汤红色和绿色区别
绿豆汤红色和绿色的区别有三个，其实绿豆汤是绿色还是红色，本质上区别不大，出现这个现象主要是因为氧气的作用。烹饪时间区别。从时间上来说，都是在冷水下锅的情况下，绿色的汤煮的时间要短些；从水温上来说，如果...
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绿豆用开水煮冷水煮的区别
绿豆最好是要用冷水煮。虽然用开水煮绿豆能够让煮的时间缩短一些，但是绿豆直接接触到热水，就会导致它的外壳变熟，从而表里受热不均，出现夹生的现象，不容易煮烂，里面的营养成分也会大量流失。 而冷水煮虽然要比...
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绿豆粉制作绿豆糕做法和配方
食材：绿豆粉200克、牛奶适量、木糖醇50克、黄油适量、香油适量。首先将适量牛奶倒入筛好的绿豆粉中搅拌成糊。然后将搅拌均匀的绿豆泥在烧开水的锅上小火蒸30分钟左右。将蒸过的绿豆泥倒入不粘锅内，加入木糖...
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绿豆汤水和绿豆的比例是多少
水和绿豆的比例是6:1，以下绿豆汤的做法。 主料：绿豆150g；调料：冰糖水800ml。步骤：一次性放入足够的水，将水烧开。绿豆淘洗干净，淘掉细沙。水沸腾后揭盖。（这步就是快熟的关键），倒入绿豆继续煮...
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绿豆和薏米能一起煮吗
是可以放在一起煮的，是炎炎夏日里不错的饮品。薏米具有利水通淋、祛风除湿的功效。绿豆具有清热解毒、消暑、利水通淋的作用。在夏天，将两种食物放在一起熬煮吃下，可以有效的去除人体内的湿气、提升食欲，还有一定...
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绿豆和红薯可以一起煮吗
可以，红薯和绿豆可以一起吃。可以起到抗癌、保护心脏等的作用，对我们的身体是很有好处的。 绿豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。红薯中的食纤维、胡萝卜素、维生素A、...
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绿豆粥绿豆和米的比例是多少
煮绿豆粥时，绿豆太多煮出来就成了绿豆汤，米太多没有绿豆也不行，绿豆与米正确的比例是1:4。 按照1:4的比例准备绿豆和大米，还可以准备一些白糖或冰糖。 用凉水把绿豆浸泡三小时左右，然后捞起来沥干水备用...
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绿豆丸子的做法和配方
主料：绿豆面2250克；辅料：小葱150克、粉丝150克、白萝卜150克、香菜100克、豆腐干适量；调料：豆油1100克、食盐100克、五香粉1克、蒜苔150克。将绿豆洗净晒干，破碎去皮，磨成绿豆粉约...
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绿豆和红豆可以一起吃吗
红豆与绿豆可以一起食用，红豆具有补心的功效，绿豆有解毒、消暑热的作用，两者一起食用可以利水排毒，具有减肥去水肿的作用。绿豆和红豆并不相冲，它们的滋补各有所不同，是可混合吃的，两者一起吃能排毒，补血，利...
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绿豆冰糕的做法和配方
原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g；绿豆用清水淘洗干净；干净的绿豆放入电饭煲，注入清水；电饭煲选择煮汤档，按下加热键；煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀；继续煮至汤汁浓...
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绿豆的神奇功效和用途
绿豆有抑制病菌的作用，常吃绿豆可以提高人体免疫力，能散去人体内的虚火，起到清热解毒的效果。绿豆中含有一些碱性物质具有清洁皮肤和给皮肤肤保湿补水的作用，而且如果皮脂分泌过多，还能帮助去除皮肤内不干净的东...
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绿豆的副作用和禁忌
绿豆是偏阴的一种食物，它的副作用食用以后可能会出现腹胀、腹泻、消化不良等症状。但是绿豆能够清热解毒，起到养阴的作用，大多数人都是可以食用绿豆的。平时有胃部疾病，比如胃溃疡、胃炎、十二指肠球部溃疡等等，...
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油炸糯米绿豆糕的做法和配方
配料比例，豆沙绿豆糕：绿豆粉8.25公斤，绵白糖8公斤，麻油5.75公斤，面粉1公斤，豆沙3公斤。清水绿豆糕：绿豆粉9.15公斤，绵白糖8.65公斤，麻油6.25公斤，面粉1公斤。制作方法，拌粉：将绿...