怎样把馒头做得筋道

2024-11-01 11:11:19

怎样把馒头做得筋道

使馒头更有筋道，要注意揉面的时间长短，揉的时间越长馒头越筋道，就越好吃，一般最少揉15分钟，如不怕累可以再加5分钟左右。酵母粉发面更营养，加入白糖可以让馒头更香，但不要放太多。发酵的时候可根据天气而...
自制面条怎样做又软又劲道

要想面条软和又筋道，一定要记得往面粉里加一小勺的盐。加一个或者两个鸡蛋,然后加入清水把面和匀。接下来就是使劲揉面团了，把面团揉到起筋为止，然后盖起来醒15分钟到30分钟。面团揉好以后还要反复擀压，越压...
牛肉怎样做才酥嫩

把牛肉洗净切好后，加一个鸡蛋，食用油，姜葱末，酱油，盐，料酒，腌十五分钟左右，再加玉米淀粉少许后上锅炒，超级嫩，牛肉炒变色就可以吃了，如果怕硬还可以加小苏打。先把牛肉洗净切片，在做之前，把牛肉片放在水...
上课做笔记怎么做

上课前做好准备工作。对于要讲的内容有个大概的了解。老师会发课程大纲，根据大纲上的日期讲特定的内容。课前要去理解一下这部分内容，上课听讲时就会感到条理清晰，然后就清楚笔记应该急什么啦，重点等也一清二楚了...
老面做馒头步骤

原料：面粉、新老面、食用碱、清油、温开水。做法步骤：面粉300g。食用碱适量（大约为两指捏起的一小撮，很少的量）。新老面适量（这步我没有称重，凭自己的经验取用。一般可参照：500g面粉内加入50—...
怎么把烤冷面做得软

小火起锅少许油，放入冷面片。 20秒左右翻面，打入鸡蛋铺匀在冷面片上。待鸡蛋稍凝固后翻面，刷酱汁，放生菜洋葱牛肉烤肠，再撒点酱汁。关火，用炒铲把冷面片卷成卷，出锅！切好摆盘，再刷些酱汁，完成！...
怎么把饺子馅做得好吃

首先将新鲜的胡萝卜和西葫芦用清水冲洗干净备用，将胡萝卜和西葫芦切成细细的胡萝卜丝和西葫芦丝。将切成丝的胡萝卜和西葫芦用菜刀剁成菜末备用，取500克豆腐也用开水稍微焯一下，然后切成小小的豆腐块待用。然后...
橄榄蜜南瓜怎么吃

南瓜洗净去皮,切下一块。西蓝花掰成小朵,在加入一勺盐的开水里焯一分钟捞出。南瓜切成小方块,按照原来的造型放入盘子里。放入锅里蒸熟，插进筷子就是熟了。用一小勺蜂蜜+一小勺橄榄油调和后均匀的浇在南瓜和西蓝...
红烧花菜怎么做好吃

花菜洗净掰小朵，可以用盐水浸泡一会儿，重新冲洗干净后，沥干水。下入油锅煸炒。倒入生抽、蚝油炒匀，加一点点水炖煮。花菜变软炒熟，加盐调味即可。装盘，尝尝看，素菜也可以很美味。步骤阅读...
家里蔬菜怎么做好吃

西汁八珍生菜包：选料：花叶生菜两棵、韭菜5棵、水发海米50克、水发干贝丝50克、米饭150克、胡萝卜丁20克、口蘑50克、烤松仁30克、豌豆20克、香葱粒20克、香菇丁30克；番茄沙司3汤匙、盐1茶匙...
如何做筋道的蛋糕

将面粉过筛。分离蛋清，将蛋清盛放在无油无水的不锈钢盆中。（不能有一点蛋黄、油和水，否则影响蛋白打发。打蛋器打发蛋白：分三次加入细白砂糖，直至将蛋白打发到干性发泡的程度；（拉起打蛋器，能够拉出一个直立的...
如何做仰卧起坐做得最多

垫子要硬做仰卧起坐时，身下的垫子一定要是硬的，不能太软，太软的垫子，身体用不上力，就做不多了。有人按住脚面做仰卧起坐的时候，要有一个人用力按住你的脚面，这样，在起来的时候，脚面也能绷住劲，借着这个力起...
怎样和面能让面团筋道好吃

准备一个干净的盆，然后在盆中放入面粉、鸡蛋和碱面，搅拌均匀即可；向装有面粉的盆中加入适量的清水，加入的清水需要根据面粉来确定，既不能多加水，也不能少加水；将清水与面粉进行搅拌，搅拌完成后用保鲜膜盖在盆...
肉丸怎么做才有筋道

绞牛肉600克，绞肥肉180克，葱100克，香菜40克，马蹄120克，泡水陈皮1小片，菠菜适量，水300克，盐2克，太白粉5大匙，马蹄粉2大匙，香菇粉3小匙，糖4小匙，胡椒粉1到4小匙，香油2大匙。葱...
如何做仰卧起坐做得很轻松

训练时：起的情况（用劲时）呼吸，退力情况呼吸。基桩情况，例如在维持45夹角的情况下，维持一切正常的胸腔吸气，不必屏息。平常：腹式呼吸法，有利于缩紧腹横肌，呼吸时体会腹部向内和往上提收，充足呼吸再深呼出...
烩面胚怎样做更筋道

准备面粉与鸡蛋备用。食用碱放入碗中，用清水化开。将面粉放入面盆中，打入一只鸡蛋，加入适量食用盐。用筷子先将面粉搅成面絮。再逐步加入清水，合成软硬适中面团，初步和成的面团，因还没有筋度，所以，看起来不光...
俯卧撑怎样做才能做得多

第一天，先做你能承受的数量，比如，第一天做时，你只能做十个（比方），再做就感觉吃力了，那么就以十为基数。一天做两套（早晚各一套），每套十次（或按自身情况定），每次十个俯卧撑，这样，每套就有100个了，...
饸烙面的面怎样做有筋道

普通中筋面粉加入一勺盐。高筋面粉更好，压出来更筋道。再加入一大勺碱面。“碱是骨头盐是筋”，要想饸饹面筋道，加碱加盐是必须的。将开水倒入盆中，边烫面边用筷子搅。不用全部烫，三分之一或三分之二的面用开水烫...
松糕怎样做筋道

制作原料：粳米5杯，浊酒，白糖，热水，盐大枣，鸡冠花，石耳，黑芝麻。把粳米放在20℃水中泡8小时﹐捞出后磨成面。粳米面100里以白糖10%﹐浊酒15%﹐加水量45%的比例和面﹐在30℃发酵8小时。...
带鱼怎样做得高级

主料：带鱼。辅料：姜、蒜、尖椒、酱油、料酒、盐、糖。带鱼洗净。用剪刀帮忙拆去鱼鳃后用手拉出来；切成小块后放在碗里备用；尖椒切圈，姜切厚片，蒜拍扁；起油锅。放入带鱼块和1茶匙盐。放入之后不要立即翻动；一...