酸甜花生米制作方法

2024-10-02 12:51:15

酸甜花生米制作方法

主料：花生仁（生）200克；调料：陈醋50克,味精1克,白砂糖30克,蚝油10克；制作：花生米炸熟；花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。酸甜花生米烹饪简单，营养丰富，是一道美味的菜肴。...
花生米怎么做酸甜

准备生的花生米。锅热注少量的油,倒入花生米小火一直翻炒。花生米颜色变的微黄,花生微微的绽开的时候,关火晾凉。炒好的花生米金黄色的。配料香菜,蒜泥和剁椒;香菜3颗,蒜瓣4颗,剁椒2勺。糖醋汁：醋4勺，白...
酸甜芥菜制作方法

新鲜芥菜500克、白醋200克、砂糖150克、凉开水50克、盐2克。方法：将绿色的软皱部分的叶子去掉一部分，剩下卷心。用小刀从根部切开一块块叶。烧开一锅水，放两小勺砂糖再放入芥菜，水开后灼1至2分钟。...
酸甜茄子的制作方法

原料：茄子两个，大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油。把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。加少许盐（很少），醋（...
酸甜莲藕怎么做

食材：藕一段、老抽适量、食用盐适量、醋适量、糖适量、淀粉适量、食用油适量。买回来的藕段洗干净，削皮，切成片，将藕片洗干净，混着冷水下锅，开大火，藕片焯水五分钟，然后准备酸甜汁：两勺白砂糖、两勺醋...
酸甜翅根

超市买来的冻翅根先要解冻。洗干净，用刀划几下，容易熟又比较入味。先用料酒，姜，酱油，油腌制半个小时。剁点蒜蓉。先把蒜蓉爆一爆。把翅根倒下去，煎一煎。煎成金黄色。加入料酒，翻炒一下，有淡淡的酒味。加点水...
酸甜柚子皮糖制作方法

柚子一个，白砂糖80克。先把柚子从中间划开，再剥开柚子皮，然后把柚子皮切成四瓣，再用刀片去柚子皮内层的白瓤，再把处理好的柚子皮，切一厘米宽六厘米长的柚子皮条。然后把切好的柚子皮条放入锅中焯水，烧开后再...
酸甜萝卜腌制方法

主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐。可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒。白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）。加入少许盐，拌匀，放置20到3...
腌酸甜蒜的方法

材料：大蒜500g，醋1000g，糖300g，盐100g，玻璃大口瓶1个。把大蒜去皮，清洗干净晾干备用。把醋倒入锅中加热，放入适量的糖，不要太多，饱和就可以，放入少量的盐，加热至融化，然后熄火等醋糖水...
酸甜萝卜条制作方法

准备白萝卜1根、红尖椒6个、胡萝卜半个、白醋30克、食盐5克、白糖30克。白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条，切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。调腌料汁：白糖放入无油的容器中加入热水搅...
酸甜虎皮尖椒腌制方法

食材：尖椒6个，蒜头适量，酱油适量，蚝油适量，香醋适量。尖椒拍散切段，芯去掉，蒜头切碎备用。比日常稍微多一点的油。热锅下油，小火将尖椒煎至微焦。洒一点点盐，拌匀盛起，盐要少，因为后面酱汁有酱油、蚝油。...
酸甜腌萝卜怎么做

食材：萝卜半个、糖4勺、白醋半碗。准备好萝卜，洗干净去皮。把萝卜切成小块。切小点容易入味。把切好的萝卜放一个大碗里，（萝卜腌制后会出水，水不要到掉，味道更好）然后放小半勺盐。放盐是为了提味，这样...
酸甜白菜的腌制方法

白菜洗净，沥干后，切成约6厘米条状；胡萝卜洗净切丝；白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中，加盐，搓揉塑料袋。腌10分钟后，剪去袋口一角，挤出盐水。大白菜与胡萝卜丝则倒置在大盘上，菜上铺撒红辣椒丝。将糖、乌醋放...
酸甜腐乳虾如何做

首先将虾买回来，掐掉虾头，然后把虾处理干净沥干。锅中放油、葱姜，油热倒入虾翻炒。虾炒到有点干加入适量老抽、水、糖、醋，盖盖煮3分钟。开盖、水稍干加腐乳，翻炒两下出锅装盘。一道美味的酸甜腐乳虾完成了！...
广式酸甜醋的制作方法

蒸料：每蒸一次，需要最少两个小时。选好原料后，将高粱放入粉碎机打碎。然后，加上辅料谷糠，再洒上水，进入蒸锅。蒸房里有两口大锅，这两个大锅可以蒸料1200多斤。每蒸一次，需要最少两个小时的时间。发...
豆角酸甜萝卜的腌制方法

准备材料：白萝卜一根、豆角200克、白糖、白醋、盐各适量。白萝卜去皮洗净，切长条备用。豆角洗净切成小段备用。盆中放入切好的豆角和萝卜条，然后加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜...
酸甜葡萄鸡怎么做

材料：鸡胸，盐，胡椒粉，味精，番茄酱，蒜粉，姜粉。鸡胸肉一块，事先把鸡肉用擀面杖棒几下，记得不要棒散。斜刀把鸡肉切成两厘米宽，记得不要切到底哦，留一层薄薄的肉，链接在一起，这样切好的不会散开。全...
酸甜银丝虾怎么做

主料：中虾10两（约400克），粉丝1两（约40克），青、红椒3两（约120克），番茄4两（约80克），菠萝1片，洋葱粒2汤匙，蒜蓉、葱蓉各1茶匙。配料：调味料：茄汁2汤匙，白洋醋1/2茶匙，清水5...
酸甜鸡腿肉怎么做

主要食材：去骨鸡腿肉。配料：青红椒、酸甜酱、白糖、盐、淀粉、料酒。鸡腿肉洗净后切成小块，加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制10分钟左右，青红椒切小圈备用。油锅加入后，将鸡腿肉炒至变白断生，然后捞出。...
酸甜糖醋鸡怎么做

材料：去皮鸡胸肉200g、盐1小撮、胡椒粉1/4小匙、鸡蛋1个、面粉80-100g。酱汁原料：生抽5ml、老抽5ml、番茄酱40g、醋5ml、糖20g、水1/2杯。酱汁提前放入碗中搅拌均匀。鸡肉...