怎么做饼干好吃家常做法

2024-07-04 22:01:51

怎么做饼干好吃家常做法

用料：低筋面粉200克、黄油100克、鸡蛋1个、糖粉60克、盐0.5克、香草精少许。黄油室温软化，加入糖粉和盐。打发至发白，比原先膨胀大概2倍大。分次加入鸡蛋液，打发至蓬松。加入香草精，打发至顺滑。筛...
全麦消化饼干的家常做法

材料：低筋面粉65克，全麦面粉80克，红糖30克，黄油65克，白砂糖粉10克，泡打粉1克，全蛋液25克。黄油软化加红糖、白砂糖。用打蛋器打发有点蓬松的状态。加入一半蛋液打发。倒入另一半蛋液继续打发至浓...
奶酪饼干的家常做法

准备黄油85克、奶酪130克、泡打粉2克、糖粉60克、低筋粉180克、鸡蛋黄1个。奶酪室温放置20分钟后加入糖粉，搅拌均匀。搅打好的奶酪加入鸡蛋黄搅打均匀，再倒入融化的黄油搅打均匀。筛入低粉揉成团，用...
曲奇饼干的家常做法

食材：低筋面粉200克、牛奶28克。黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出，室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉。开始打发黄油，把黄油打发得很蓬松，颜色发白了就可以了，...
蛋黄饼干的家常做法

材料：蛋黄5个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖60克，盐少许。黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合...
芋头饼干怎么做

食材：芋头适量，面粉适量，鸡蛋2个芋头表面看着毛毛糙糙的，需要先把芋头的皮去掉，去皮之前，先把芋头表面的泥土清洗干净，免得污染芋头肉。将芋头削皮后，再用水清洗一遍，然后放进锅里蒸熟，蒸的越软越好，这样...
自制曲奇饼干的家常做法

食材：低筋面粉100g，黄油65g，牛奶25g，糖分25g，细砂糖15g。黄油提前软化至手指可以轻松戳入，加入糖粉、细砂糖。用打蛋头把黄油和糖类搅拌几下启动打蛋器中速打发至蓬松发白。牛奶分三次加...
小猪佩奇饼干的家常做法

主料：黄油80克、糖粉30克、低筋面粉190克、鸡蛋1个。辅料：奶粉40克。软化好黄油分两次加入糖粉，用料理棒打发至颜色变为淡黄色，体积变蓬松。加入一个全蛋，搅拌均匀。依次加入过筛的面粉和奶粉，用刮刀...
开心果黄油饼干的家常做法

夏天黄油切小块室温软化，5个蛋黄分离出来备用。糖分三次加入打蛋器低速打化。搅打到黄油微微发白就可以了。加入蛋黄夜打蛋器低速拌匀。筛入面粉。加入搅碎的开心果碎。上手把面团团成球状放在烘焙纸上。压扁成0....
烤箱怎么做饼干简单又好吃

食材：低筋面粉70克、鸡蛋1个、蛋黄2个、糖粉45克、盐2克。步骤：（1）准备好所有材料。（2）蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。（3）用打蛋器搅拌，搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。（4）倒入低筋面粉。...
焦糖饼干的做法

细砂糖倒入奶锅，加入1大勺水，用小火加热，直到细砂糖溶解。煮到糖水沸腾，出现丰富的泡沫。继续小火熬煮，直到糖开始变色。整个煮的过程都不需要搅拌。一直煮到糖水呈琥珀色，立刻关火并倒入25克热水。摇...
好吃简单的小饼干怎么做好吃

黄油切块软化，加入糖粉和盐，用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈羽毛状。倒入蛋黄。搅拌至无颗粒。低筋面粉和玉米淀粉筛入打发好的黄油里，用手揉成面团，揉好的面团的状态应该是略微偏干，用保鲜膜包好，...
朗姆蔓越莓饼干的家常做法

朗姆酒适量，蔓越莓干100g，鸡蛋1个，适量黄油和白砂糖。隔夜把蔓越莓干放入小碗中，倒入几滴朗姆酒让它好入味。先把黄油软化（微波转动20秒就可以了）加入白砂糖，搅拌均匀。（可用打蛋器搅拌）搅拌好后加入...
小米饼干怎么做才好吃

材料：小米粉适量、核桃、椰浆适量、椰子花蜜适量，抹茶粉、可可粉适量、可可豆适量。将小米打成粉（尽量选择免洗的黄金小米）；将坚果切碎，别太细；椰浆提前倒置冷藏放置在冰箱4-24小时，取出固体部分，将椰...
草莓味饼干怎么做好吃

准备好材料。黄油加入糖粉打蛋器打匀加入草莓酱拌匀。低粉过筛。加入到黄油糊里翻拌均匀。加入蛋液翻拌均匀，不可搅拌。将拌好的面糊放入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟取出铺平扣出一个个圆饼。烤箱预热（180度上下...
手指饼干的家常做法

碗中打入两个蛋黄，滴入几滴柠檬汁，加入白糖10克搅匀。两个鸡蛋清中分三次加入白糖共45克搅匀，打好的蛋白放入鸡蛋黄里搅匀，然后再加低筋面粉搅匀装裱花袋，在烤盘上挤出手指状长条，放入预热160度的烤箱中...
鸡蛋饼干的家常做法

准备材料：鸡蛋1个,蛋黄1个,低筋面粉38克，糖25克。将鸡蛋和蛋黄打入碗中，用打蛋器打发全蛋。然后筛入低筋面粉，放入糖搅拌均匀。将搅拌均匀的鸡蛋面粉装入装裱的花袋里面。然后，挤在铺了油纸的烤盘上。最...
烤箱做饼干简单方法

用料：黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克、糖粉50克、细砂糖30克。做法：（1）黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。（2）加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成...
蔓越莓饼干怎么做才能又酥又软

主要材料：低筋粉230克、无盐黄油150克。准备好全部的原材料，无盐黄油室内温度变软预留。无盐黄油室内温度变软至能够轻轻松松用手指戳动，先用打蛋器拌和一下。无盐黄油里边添加白砂糖，先用拌和刀拌和一下，...
老饼干的做法

食材:普通面粉280g、鸡蛋2个、玉米油70g、白糖70g。首先需要将事先准备好的鸡蛋打散（留点烤前刷饼干表面用），倒入玉米油、白糖、少许用温水化开的酵母搅拌均匀，最后把面粉跟无铝泡打粉混合倒入，用刮...