牛肉蒸着怎么做
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牛肉蒸着怎么做
把牛肉切好，大概0.8cm厚就可以，不用太薄。放在口稍深的碗里，倒入淀粉,、料酒、老抽、盐少许，香油少许用筷子搅拌均匀，腌一会。10-15分钟后，换到一个浅口稍有肚的盘子里,。切一点蒜瓣塞在肉底下，放...
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腊肉蒸着吃怎么做好吃
食材：腊肉一块，酱油适量，鸡精适量取腊肉一块，用淘米水洗干净。腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。解冻好的腊肉，切成一厘米厚左...
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猪心蒸着吃怎么做好吃
材料：猪心、酱油、食油、料酒、淀粉、食盐、糖、姜将猪心清洗干净，去掉里面的血水，然后切成薄片;将姜洗净，然后切成姜丝待用;将猪心片装进碟子里，放进姜丝，加上淀粉、酱油、食油、糖、料酒，然后用手抓匀，静...
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苹果怎么蒸着吃
苹果用水冲洗一下，浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。...
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怎么蒸鸡好吃
食材：鸡半只、虫草花适量、红枣4个、枸杞子8粒左右、泡发适量、葱花一小把、生粉适量、姜适量。将所有材料下干净，放一边备用。把姜切细丝。将每个红枣切开4等份，去核。将泡发好的香菇切薄片。把鸡肉砍开一块块...
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豇豆蒸着怎么做
老豆角摘去两端清洗干净沥干水分备用。将豆角切成两厘米的小段，撒少许盐杀出水分。豆角段放入大一点的容器里，磕入鸡蛋一枚搅散。取少许面粉倒入豆角中搅拌均匀，使面粉均匀的包裹豆角段。准备好蒸锅倒入清水烧开，...
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咸鸭腿蒸着吃怎么做
调料葱2根料酒适量，咸鸭腿2个，小葱2根，姜几片。咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透...
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茄子蒸着吃怎么做好吃
食材：茄子1个，蒜适量，干红辣椒适量，食用油适量，盐适量，醋适量。把茄子放入一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的水，将茄子清洗干净。把清洗干净的茄子放在水龙头下面再冲洗一下。把清洗干净的茄子放在案...
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带鱼蒸着吃怎么做好吃
材料：带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。将带鱼切成块状，洗干净；带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用10-15分钟)。...
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草鱼蒸着吃怎么做好吃
做清蒸鱼吃，若调理不当或火候不到，蒸出的鱼肉色发暗，吃起来肉质又粗又腥。要想蒸出的鱼好吃，需要把握以下4个技巧。 放尽血清蒸活鱼必须先用刀身猛击鱼头，使其晕厥；并从鱼鳃处放血，使鱼肉中的毛细血管不会吃...
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鱼泡蒸着吃怎么做
做法：将鲜鱼泡洗净,切破,沥干水分,用精盐、料酒码味。辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状;姜切末。盘里放入植物油,放入鱼泡材料和各种调味品。开水上锅整15分钟就好了。营养价值：胶原蛋白。鱼泡中都含有大...
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鸡蒸着吃怎么做好吃
文昌鸡1只（1500克左右）。配料：老盐（10年以上粗盐）50克，鸡粉25克，味精25克，胡椒粉5克,糖5克。鸡初加工（同上），晾干水分。将老盐炒热碾碎，和鸡粉、味精、胡椒粉、糖混匀，用来擦匀鸡腔、鸡...
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燕麦粉怎么做着吃
炒熟吃：燕麦粉最简单的吃法就是把它炒熟以后再吃，每次取2千克左右的燕麦粉，直接放在铁锅中用，小火慢炒，炒到燕麦粉的颜色，变身，而且闻到浓郁麦香以后把它取出降温，装入到干燥的容器中，每次取出30克直接放...
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五花肉和海带蒸着吃怎么做
原料：五花肉450克、海带一把、生姜一块、大蒜籽三瓣、八角二粒、酱油适量、冰糖30克。先把猪肉切成方块，再把泡好我海带捞出来控干水，再要成片备用。生姜去皮切成片大蒜籽去皮也切成片，八角稍稍冲下水就好，...
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咸鹅怎么蒸着好吃?
用料：鹅腿250克、笋干150克、姜4片、黄酒1勺、白糖2克、食盐2克 笋尖干先用淘米水浸泡1个小时，清洗后再用清水浸泡数小时，使之完全泡发。 泡开后的笋尖干在开水中焯水，清洗后沥干，切成小段，铺在盘...
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蛤蜊肉蒸着吃怎么做
锅里烧开水，放姜片，料酒，蛤蜊过水开口捞出，把黑色的沙袋部分去除。蛤蜊肉，肉肉，香菇剁碎，放入淀粉，胡椒粉，生抽，盐搅拌均匀，腌制一会。这个时候把蛤蜊的壳刷洗干净，把蒸锅准备好。拌好的肉馅铺进蛤蜊壳里...
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蛤蜊肉蒸着吃怎么做
锅里烧开水，放姜片，料酒，蛤蜊过水开口捞出，把黑色的沙袋部分去除。蛤蜊肉，肉肉，香菇剁碎，放入淀粉，胡椒粉，生抽，盐搅拌均匀，腌制一会。这个时候把蛤蜊的壳刷洗干净，把蒸锅准备好。拌好的肉馅铺进蛤蜊壳里...
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大白菜蒸着吃怎么做
食材明细：白菜、猪瘦肉、油、胡椒粉、盐、味精、葱、香菇、红萝卜、糖、蚝油、生抽。 白菜取叶，放入盘中，加胡椒粉，盐，少许糖，油腌制。 猪肉剁碎，红萝卜剁碎，葱剁碎，香菇剁碎，装入盆中，加生抽，蚝油，胡...
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饺子的吃法
配料:饺子10-12个、鸡蛋2个、小葱1棵、食用油适量、清水适量、盐少许、芝麻少许根据食量取出要用的冷冻饺子，无需解冻。（我是提前包好饺子放冰箱冷冻的）锅中放适量食用油，把饺子放入锅中小火煎制。待饺子...
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南瓜蒸着吃怎么蒸
南瓜清洗干净，把南瓜瓤掏出来不要了，南瓜皮建议不用去掉，南瓜蒸熟之后的南瓜皮很好吃的哦，南瓜切成长条或者块都行。取一个红心的地瓜，清洗干净去皮，切成块。锅里加上清水烧开，放上蒸格，把南瓜和地瓜放进大盘...