洋白菜怎么做泡菜最好吃
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洋白菜怎么做泡菜最好吃
主料：洋白菜约1000g（1个）、胡萝卜2/3个、芹菜茎3根、姜适量、蒜适量、花椒适量、盐2汤勺、糖2小勺、苹果醋4汤勺、高度白酒适量；将准备好的蔬菜清洗干净。洋白菜洗净切条，因为是做泡菜，可以切的粗...
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大白菜泡菜的腌制方法和配料
白菜洗净，切成4份，在白菜的每一层都加一点点盐腌制15分钟左右，使白菜析出水分。 用手将白菜的水分捏干。 锅中加油，8分热时起锅，再向油中家辣椒面，花椒面，盐，葱姜蒜末，酱油，搅匀。 将酱料均匀的涂在...
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怎么做泡菜最好吃
首先准备圆白菜、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜和想香片备用。然后往砂锅中加入适量的水，然后倒入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒和盐来熬制泡菜水。熬制液体变黄熄火，捞出香片和白胡椒。圆白菜撕成片放锅中...
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酸辣泡菜的制作方法
酸辣泡菜的制作方法：包菜用手撕成小片，加盐腌15分钟再把水沥干；少许姜丝和干红椒码在包菜上，烧少许香油淋在上面；调糖醋汁，比例是一斤包菜，半斤白糖，半斤醋，半斤水；把调好的糖醋汁倒入包菜里拌匀，密封放...
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如何做泡菜好吃又简单
准备圆白菜、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜和想香片。往砂锅中加入适量的水，然后倒入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒和盐来熬制泡菜水。熬制液体变黄熄火，捞出香片和白胡椒。圆白菜撕成片放锅中微热一下。将...
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辣白菜泡菜的做法
食材准备：大白菜1颗中等大小、葱白1段（15克左右）、独头蒜2～3颗、姜10克、韭菜60克、胡萝卜1根50克、苹果150克（去核后）、梨150克（去核后）鱼露30克、虾酱20克、辣椒粉150克、盐10...
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贵州圆白菜如何做泡菜
挑选一个密封的性好的干净的坛子或者 密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死），盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将菜全部淹住即可。将放凉的水倒进洗干净了...
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白菜炖粉条怎么做
白菜是咱们平常经常吃的一种食材，它的口感和味道都还算不错，最重要的是白菜的价格非常便宜，几块钱就能够买到一大颗。今天跟大家分享一个白菜非常经典，非常美味的做法，很多朋友都比较喜欢吃这道美食，它就是白菜...
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醋溜白菜怎么做最好吃
食材：白菜250克，醋2勺，鸡粉3克，葱2克，盐2克，生抽2克，干辣椒4克，蒜3克。白菜撕成小块，白菜帮和白菜叶分开放。碗中加入盐，鸡粉，白糖，有机醋和生抽拌匀。锅中加入植物油，放入干红辣椒炒香。放入...
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酸甜圆白菜泡菜怎么做好吃
食材：包菜1750g、盐30g、醋180cc、糖100g、蒜60g、辣椒小段10g、红萝卜配色用、红萝卜160g、盐3g。包菜洗净，切大块，稍微把一叶叶分开，撒上海盐30g。用手抓，把包菜跟盐巴抓匀，...
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用泡椒和大白菜怎么做泡菜
白菜一小棵、泡椒、盐、味精 少许。白菜一小棵。掰开，洗净，切片。坐锅热油，放白菜。泡椒及泡椒汁准备好。炒到白菜变软，放泡椒及汁，加少许水。大火煮开后转小火5分钟，加少许味精出锅。...
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四川泡菜怎么炒最好吃
四川泡菜再炒着吃时需要准备泡好的泡菜500块，然后准备适量植物油，还要准备适量的葱姜蒜，最后准备适量的鸡精。把泡菜从泡菜坛子中取出，再用干净的包，把它切成小段或者片状。把葱姜蒜分别洗净，葱切成葱花，姜...
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醋溜白菜不变黑的方法
白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油。准备食材，将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中食用油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入...
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白菜炖冻豆腐怎么做最好吃
主料：冻豆腐250克，白菜300克。 调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克。 将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用。 白菜心洗净，切...
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糖醋大白菜怎么做最好吃
食材：白菜300g、胡萝卜50g、糖一汤匙、淀粉一汤匙、生抽一汤匙、醋三汤匙。白菜洗净，切斜片，胡萝卜切片。倒入醋，生抽，淀粉和糖。起锅放热油，放入白菜片，翻炒，倒入胡萝卜片。炒至白菜变软，出汤，倒入...
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大白菜做泡菜怎么做
大葱去皮，大蒜去皮，生姜去皮，均洗净，切成碎末；红辣椒擦净，去蒂根，切成碎末；去掉大白菜根，对直开成两半，放在太阳下晾晒半天，然后，装入没有上釉的陶瓷坛里，撒上盐和胡椒面，照此一层一层地放，放完毕后，...
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酱爆洋白菜的做法
将洋白菜洗净，切成大块备用。将干辣椒洗净，切成段；将葱洗净，切成片；将姜洗净，切成片；将鸡肉洗净，切成末。锅里倒油，等油热后，倒入葱，姜，爆香，接着放入鸡肉末炒熟。接着倒入半袋的面酱，炒1分钟后盛出备...
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怎样泡菜最好吃
选泡菜坛：目前市场上有玻璃泡菜坛、陶瓷泡菜坛出售，皆可选择。关键是要选择那种不漏水、透气的。因为漏水、透气的泡菜坛，密闭性差，会使泡菜变质变味。备料：红辣椒、生姜（最好是嫩姜）、白萝卜、大蒜等（用红辣...
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炒白菜
菜帮菜叶分离，白菜帮拍一下，斜刀45度切段白菜叶撕碎。生抽1勺，盐半勺，香醋2勺，白糖适量，提鲜。油热时下入蒜片，葱段，干辣椒，炒香。白菜帮炒至五成熟，倒入白菜叶，炒至变软。倒入料汁，翻炒均匀，最后倒...
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辣白菜饼如何做
将辣白菜剁成馅，或者用料理机打碎，把鸡蛋和馅料、面粉加适量水混合。调成面糊。如果想吃软嫩的就放少许油烙熟就可以，如果想吃酥软的就放多些油煎熟，锅子可以用电饼铛也可以使用平底锅。把锅或者电饼铛预热。倒入...