豆腐肉家常做法

2024-10-01 02:19:21

豆腐肉家常做法

半斤半肥的猪肉切成长方形的小块，豆腐买回后在开水中浸泡，备用。准备姜片、蒜瓣等佐料。锅中烧热，放入切好的猪肉进行煎炸。加入蒜瓣、生姜一起翻炒，喜欢吃辣的可以放一点干椒。猪肉炸出很多油，香气扑鼻的时候，...
红烧烂肉豆腐的家常做法

食材：豆腐500g、瘦肉100g。将豆腐用清水漂30分钟洗净切成2厘米左右方块，肉、姜、蒜剁成末，小葱切节备用，肉末加入少许生粉，食盐拌匀备用，生粉发水备用。豆腐倒入沸水中加少许食盐煮2分钟左右，捞起...
鸡蛋豆腐肉盒的家常做法

主料：肉馅适量盐，糖，醋，料酒，老抽适量、鲜豆腐一块、鸡蛋两个。将豆腐切成长方形小块儿，两片一组，中间放上腌好的肉馅。全部做好之后准备蛋液。油上火烧热。用豆腐盒均匀的在蛋液里过一下，蘸取蛋液，然后迅速...
茄肉豆腐步骤

准备好茄子与豆腐，先将豆腐改刀，切成块状，注意不要切的太薄，那样豆腐容易碎，也不要选择嫩豆腐，那会做成豆腐汤。同样的方式，把茄子切成条状，也不能切的太小，太小了容易烧化。去不去皮根据个人的口感，茄子带...
油豆腐塞肉的家常做法

将肉剁碎成肉糜,然后将肉糜加入盐,味精,葱花,姜末,少许水搅拌起劲,加入鸡蛋,生粉拌匀,将其分别塞入油豆腐中。锅上火加油烧热放葱姜爆香,加鲜汤150克,放入油豆腐烧开,加入老抽,盐,糖,用小火焖30分...
豆腐肉怎么吃好吃

豆腐洗干净，切成扁平的小块块，均匀排开。准备肉，切成肉馅，加入葱姜蒜，味精，盐，五香，酱油，均匀混合。将肉末均匀的分配到，每一个豆腐块上去。将两块豆腐合到一起去，均匀的沾上玉米淀粉。将粘好淀粉...
肉海带炖豆腐的做法

准备用料。冻豆腐、海带结、猪肉、料酒、生粉、盐、生抽、老抽、耗油、生姜、胡椒粉。猪肉切成小块，放入少量盐，料酒，生粉腌制10分钟。冻豆腐解冻切成小块。海带结泡发洗净切成小片，生姜切片。锅中放少量油，油...
豆腐肉沫的做法大全

做法一用料：豆腐、肉沫、玉米淀粉、葱花、姜末。豆腐切小方块，将豆腐块裹上淀粉，放入油锅，中小火煎制金黄捞出备用，豆腐煎好后留少许底油，放入肉末小火煸炒，肉末炒制片刻倒入料酒、姜末和一半的葱花炒香，跟着...
茄肉豆腐做法步骤

食材：老豆腐500g、茄子1根、猪肉100g、老抽适量、盐适量、大蒜适量、老姜适量、小葱适量、尖椒1根、豆瓣适量。材料切成丁状备用，肉切成丁状，放点盐，搅拌一下。豆瓣准备好。锅烧辣后倒油(菜油要建熟，...
红烧豆腐皮包肉

整张的豆腐皮摊开,切成四份；取一小张豆腐皮,放上少许调好味的肉馅,像包春卷一样卷起来，封口处抹上淀粉水，不容易开。全部包好后,平底锅放少量油煎下,表面呈金黄色；煎好的豆腐皮包肉平铺进锅内,加少量水,老...
烂肉豆腐的做法

将200克猪肉跺碎，之后加入适量精盐跟生抽拌匀备用。一块豆腐切为四小块，洗净用盐水浸泡半小时，之后将豆腐切为小方块型，如用做面条绍子可切得更小一些。准备好配料，将生姜、蒜、葱切碎，准备好郫县豆瓣。锅中...
豆腐鸡胸肉怎么做

把豆腐切成块，鸡胸肉切成丁，姜、蒜切成末备用，淀粉加入适量温水做成水淀粉备用。锅里倒入适量的油，然后放入花生米翻炒至微变色后捞出。把准备好的姜末、蒜末放入锅内炒香，加入一勺辣椒酱，翻炒一下后，加入适量...
美味红烧豆腐皮包肉的做法

材料：豆腐皮数张，肉馅少许，酱油，料酒，糖，生姜，葱。豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。肉馅用姜末、葱末调好。取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。全部包好后...
干豆腐肉卷的做法大全

用料：猪肉馅500g，调和油适量，食盐适量，鸡蛋1个，淀粉适量，酱油适量，葱适量，面粉适量。做法：步骤一：干豆腐备用；步骤二：把干豆腐平铺，对切成一半，两张为一组；步骤三：猪肉馅里加少许油、鸡蛋、面粉...
怎么做豆腐肉泥卷

工具/原料：猪肉450g、姜丝适量、葱丝适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量、鸡蛋1个、淀粉适量、豆皮1张。绞肉机中加入猪肉、姜丝、葱丝、料酒打成泥备用。肉泥中加入盐、鸡精、生抽、蚝油...
豆腐炒肉怎么做好吃简单

将豆腐用清水洗干净都放在盆里备用,还有葱花和蒜头,还有精瘦肉分别洗干净。将精瘦肉给剁碎,还有蒜头剁成蒜末,还有葱头都切碎以备用。开始起锅,开火,先将豆腐放锅里煎呈黄色然后然后再将煎好的豆腐放盆里备用,...
蚌肉豆腐煲怎么弄

主料：五花肉500克、河蚌400克。辅料：食用油10毫升、生抽30毫升、冰糖15克、料酒50毫升、生姜6片、小葱3根、八角2个、老抽10毫升、白酒10毫升。准备五花肉，河蚌叫摊子杀好处理干净。五花肉洗...
烂肉炸豆腐怎么做

把豆腐冲洗一下切成宽5cm长7cm厚0.5cm的长方体，柿子椒切丁，葱姜蒜切末备用。锅里放油到多点，6分热下豆腐炸，炸至金黄色就好了，捞起来备用。锅中倒入适量油下姜蒜猪肉肉末炒熟，放入柿子椒丁翻炒几下...
茶树菇豆腐肉圆汤怎么做

茶树菇用温水泡发，切去茶树菇头，洗净，继续用水泡着。冻豆腐解冻，切成小块，上海青洗净掰成小叶，榨菜一片（事先泡过水，不那么咸的了）切成丝。锅里加入猪油（猪油炒出来更香），加入茶树菇和榨菜丝翻炒一会。加...
肉圆蒸豆腐做法步骤

主料：瘦肉适量，豆腐适量，姜适量，火葱头适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量。瘦肉、姜、火葱头分别剁成末。北豆腐一块。豆腐泥和肉末、姜、火葱头放在一起，加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。...