怎样做小鱼美味好吃
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怎样做小鱼美味好吃
食材：小鱼300g、姜5g、葱5g、香菜40g、干辣椒3g、蒸鱼豉油3g。将300g小鱼处理干净洗好备用；将5g姜去皮切成沫备用；将5g葱洗净切好备用；将40g香菜洗净切好备用；将干辣椒3g洗净切好备...
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小鱼怎样做好吃
准备食材：小鱼、姜、蒜、蒜苗、青椒、红椒、酱油、生抽、蚝油、盐、鸡精。要买新鲜的小鱼，把小鱼内脏处理干净，洗干净晾干水分，蒜姜洗干净切末，青红椒洗干净斜刀，蒜苗洗干净切段。平底锅里少放点油，开小火，把...
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怎样做小鱼才好吃
食材：小鱼400g、食用油少量、食盐少量。买鱼的时候，一定要看清楚，新鲜最重要，那种软哒哒放久了的小鱼不要买。买回来之后，把鱼内脏一定要处理干净。清洗的干干净净。然后沥干水，用盐腌着。洗干净的小鱼腌上...
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小鱼虾米怎样做好吃
所用食材，虾米小鱼，洗净备用，在食材上裹一层面粉。葱姜蒜大料辣椒短切好备用。锅里放油，油热后把虾米小鱼煎一下，煎至金黄，放入辅料，葱姜蒜爆香。依次放入，醋，料酒，酱油，盐，白糖调味，放入水，水不要放太...
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鱼干怎样做好吃
材料：小鱼干50克，炒熟的花生米适量，干辣椒、生姜、大蒜、葱花、花椒、料酒各适量。将小鱼干洗净，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干，待用;生姜与大蒜切成末，干辣椒去蒂去籽后剪成丝。热锅放油，下入花椒，...
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不大的鱼怎么做
首先把新鲜的小鱼处理好洗干净备用。拿一个大的汤碗，倒入少量的面粉把小鱼的两面全部拍上面粉。油锅烧热，我们先放一小部分小鱼进去炸。如果小鱼买得比较多的，一锅里要分几次炸，把炸好小鱼先装入盘里。把长尖椒、...
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怎样炖小鱼好吃又简单
鱼头炖豆腐（1）准备食材：鲈鱼头1个、嫩豆腐一块、葱段，姜片少许、醋、料酒，生抽、各调味料适量。（2）做法：先准备一个新鲜的鲈鱼头，对半切开，去掉鱼腮，冲清洗干净，沥净水分后备用。起锅烧油，加入姜片接...
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肉皮冻怎样做好吃
肉皮煮开几分钟煮软即可。便于刮油脂和切丝。 煮软后把油脂刮干净，猪毛拔干净。 把猪皮切丝。 下锅加水煮开几分钟后倒掉水，反复三次，尽量把油煮干净肉皮冻才会不腻。 准备葱姜，尽量切大块，最后好捞。花椒、...
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草鱼做怎样好吃
清蒸草鱼，清蒸草鱼一定要选择新鲜的草鱼，宰杀干净以后把它切成这样的条状摆在盘子里面，加少许的盐料酒，葱，姜腌制，然后用大火蒸制20分钟这样制作出来的草鱼味道鲜美，制作过程也比较简单。红烧草鱼这是一种非...
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胡萝卜做饼怎样做好吃
原料：胡萝卜、面粉、水、香葱、盐。准备胡萝卜一根，面粉，水适量。胡萝卜削皮切小块。将胡萝卜块装入搅拌机，倒入适量水（淹没胡萝卜即可）。搅拌成胡萝卜泥待用。将胡萝卜泥和面粉拌匀，加入香葱，盐。平底锅小火...
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拉面怎么做才好吃
准备材料：拉面300克、凤尾鱼10克、泡菜30克、蒜泥3克、芝麻油10克。锅中加入适量米汤或清水。放入凤尾鱼、泡菜、蒜泥、汤酱油、芝麻油大火煮开。煮开后继续煮五分钟。捞出凤尾鱼后放入拉面。加入拉面料包...
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小鱼油炸怎么做好吃
将小鱼处理干净，洗净备用；加入适量食盐，搅拌均匀，腌半小时；加入适量生粉；用手将小鱼抓匀，这样可以避免炸鱼时粘在一起；加入适量色拉油；将油烧开后用筷子将小鱼一条条放入锅中；一面炸好，炸至小鱼变成金黄；...
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小鱼小虾怎么做好吃
材料：小鱼小虾混合三百克，色拉油适量，盐适量， 新鲜朝天椒八个，青蒜杆两棵，酒鬼花生米一百克。把处理干净的小鱼小虾，放漏勺内洗净沥干水分。把青蒜杆和朝天椒切成花生米大小的丁。酒鬼花生米倒入盘内备用。锅...
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血蚌怎样做才好吃
生腌血蚌的用料：血蚌1斤、大蒜1个、紫天椒2个、香菜3条、葱苗3条 陈醋适量、白醋适量、酱油适量、芥末适量。先用刷子把血蚌洗干净，然后用开水烫10秒左右，捞出。再将血蚌逐个掰开放置盘子里面。将大蒜、紫...
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大虾的做法简单好吃
首先，葱姜蒜切末，红椒对半切开去籽切丁，虾去须，沿背部剪开去虾线。 锅中烧油，倒入虾炒至变色盛出备用。 然后再加入姜末，蒜末，葱末，红辣椒丁翻炒，然后下入虾，胡椒粉，盐翻炒均匀即可。...
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如何做美味的螺蛳粉
原料：螺蛳粉、豇豆角、水。 螺蛳粉一包。 米粉包和调料包。这些调料包品种很丰富。 折了些新鲜的豆角洗净。 米粉和水放到锅中煮10分钟后捞出。 锅中另放水烧开，先放入豆角烧2分钟，再放入煮好的米粉。 放...
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鸡腿怎么做才能简单又好吃
准备适量的食材，一鸡腿一只，姜片适量，当归两片，枸杞实力皇室三片，冰糖一块儿黄酒适量。一鸡腿洗净放入锅中，加两小碗清水姜片和葱段煮熟。将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用，第三步另起一个锅加入一碗水放入枸杞，当...
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如何做好吃又美味的菜
简单好吃的家常菜很多，介绍个炒鲜豆角。食材、豆角 4千克，小葱一棵，瘦肉1千克，油盐适量，味精少许方法，将豆角摘去把，冲洗干净，切成段。将瘦肉切成条。将小葱切成圈。热锅熟油，下肉条煸炒，倒少许酱油，使...
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小鱼干怎么做才好吃
准备小鱼半斤、郫县豆酱适量、干辣椒一把、青辣椒半只、清水少许、料酒少许、蒜头半颗、油适量。准备好半颗大蒜，用刀拍扁，然后切成蒜泥。再取青椒半只，切碎备用。喜欢更辣的小伙伴可以再取一些干辣椒切碎待用。干...
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小鱼怎么做好吃又简单家常的
小鱼1000克，青椒1个，长尖椒2个，红辣椒3个，大蒜2个，姜1片，盐少许，蚝油少许，面粉适量。首先把新鲜的小鱼处理好洗干净备用。拿一个大的汤碗，倒入少量的面粉把小鱼的两面全部拍上面粉。油锅烧热，我们...