家常京酱肉丝该怎么做好吃
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家常京酱肉丝该怎么做好吃
食材:猪肉50克、油10毫升、糖10克、淀粉10克、盐10克、料酒10毫升、甜面酱20克、清水20毫升、葱1根。首先将洗净的猪肉切好均匀的细丝。加入一勺料酒、适量盐,和一勺水淀粉搅拌均匀,将准备好的大...
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家常京酱肉丝怎么做好吃
猪里脊肉400克、干豆腐1张、蛋清1个、黄瓜1根、葱丝50克、甜面酱150克、油30克、酱油10克、料酒5克、淀粉3克、白糖3克。步骤:里脊肉洗净切丝,将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;干豆腐切...
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京酱肉丝的做法家常菜
将外脊肉切丝,加入蛋清,2勺淀粉,2勺料酒,少许的盐和胡椒粉。搅拌均匀,放入冰箱冷藏20分钟待用。把胡萝卜擦丝,小葱,香菜洗净,本打算用黄瓜,结果忘记买了。也可以放自己喜欢的蔬菜好待用。取一张干豆腐皮...
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京酱肉丝该怎么做
食材:猪里脊肉400克、干豆腐1张、蛋清1个、黄瓜1根、葱丝50克、甜面酱150克、油30克、酱油10克、料酒5克、淀粉3克、白糖3克。 猪里脊肉洗净切丝,将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;干豆...
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京酱肉丝的家常做法
将猪肉切成薄片后,再将薄片切丝,用清水洗净猪肉丝,沥干水分。在猪肉丝中加入蛋清、盐、生粉,再将猪肉丝抓匀。最终将肉丝放入热油中过油,用甜面酱和调味料勾芡成酱汁;将肉丝与酱汁均匀翻炒后出锅。...
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家常京酱肉丝
食材:猪里脊肉400克、干豆腐1张、蛋清1个、黄瓜1根、葱丝50克、甜面酱150克、油30克、酱油10克、料酒5克、淀粉3克、白糖3克。 里脊肉洗净切丝,将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;干豆腐...
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京酱肉丝在家要怎么做
材料:大葱葱白,猪里脊肉,料酒,蛋清,淀粉,番茄酱,蚝油,甜面酱。大葱取葱白部份洗净切细丝放清水中浸泡备用。猪里脊肉切细丝,加料酒,蛋清,淀粉拌匀稍腌备用。泡过水的葱白丝摆盘放好。热锅下油,油热后下腌...
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家常京酱肉丝的做法
材料:猪里脊肉400克、干豆腐1张、蛋清1个、黄瓜1根、葱丝50克、甜面酱150克、油30克、酱油10克、料酒5克、淀粉3克、白糖3克。步骤:里脊肉洗净切丝,将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;干...
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京酱肉丝怎么做才好吃
准备食材:猪里脊肉300克、甜面酱30克、白糖15克、香油适量、大葱一根、豆腐皮一张。首先把猪瘦肉切成0.3厘米的薄片,再切成粗细均匀的细丝,放在清水中浸泡出多余的血水后挤干水分备用。把处理好的肉丝放...
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京酱肉丝怎么做好吃
材料:猪里脊肉400克、甜面酱80克、料酒5克、味精2克、白糖20克、盐1克、淀粉2克、鸡蛋1个、油150克、姜5克。 将猪肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀,即为上浆。 将葱白斜切成丝放...
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京酱肉丝家常做法
首先将洗净的猪肉切好均匀的细丝。加入一勺料酒、适量盐,和一勺水淀粉搅拌均匀,将准备好的大葱去根,洗净切成丝。码放在盘子中,起锅烧油,烧至油温五成热。放入一勺甜面酱、一勺料酒,少许清水和半勺糖。翻炒至酱...
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京酱肉丝的家常做法简单
用料:精肉适量、豆腐皮适量、葱段适量、姜一块、辣椒酱适量、盐适量、植物油适量、料酒2汤匙。首先准备好做京酱肉丝必须的辣椒酱,倒入盘子里。葱段取发白的地方,老姜洗干净备用。精肉一块。将精肉切成肉丝加入盐...
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京酱肉丝的家常做法步骤窍门
主要原料:猪里脊肉,大葱,生姜,东北黄酱,白糖,盐,鸡蛋清,生粉。调料:食盐、料酒、老抽。先用少许大葱切片,生姜切片拍松,放碗里加入清水泡成葱姜水备用。把大葱切成丝,摆在盘底备用。肉切成丝,放少许盐,...
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京酱肉丝最正宗的做法
食材用料:猪里脊肉200克、甜面酱2勺、葱白适量、豆腐皮2张。制作方法:(1)猪里脊洗干净切成细丝,如果不太会切,冰箱冷冻,冻硬一会就好切了。(2)把肉丝放在碗里,放一点盐,白糖,胡椒粉和料酒拌匀。(...
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家常京酱肉丝的简单做法
做法:先用少许大葱切片,生姜切片拍松,放碗里加入清水泡成葱姜水备用。把大葱切成丝,摆在盘底备用。肉切成丝,放少许盐,鸡蛋清,生粉,少许清水拌匀。炒锅放油烧热,下肉线炒至表面变白,把肉丝捞起。锅里留底油...
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京酱肉丝怎么做
食材:瘦肉344克、葱5根、姜2片、蒜2瓣、盐1/5汤匙、鸡蛋清1/2只、生粉1汤匙、鸡粉1/3汤匙、油4汤匙、甜面酱3汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/2汤匙、白糖1/3汤匙。猪肉切成丝,加入1汤匙料酒、1...
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京酱肉丝怎么炒
原料:肉丝、千张、花瓜丝、大葱丝、姜丝、甜面酱、生抽、糖、盐、生粉。 肉丝里加水、大半勺小苏打、小半勺盐,不停搅拌,水多次少量放,搅拌至肉丝充分吸收水,碗里不要有可流动的水即可。 搅拌至碗壁有一些粘液...
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京酱肉丝的花样做法
食材:猪里脊肉400克、干豆腐1张、蛋清1个、黄瓜1根、葱丝50克、甜面酱150克、油30克、酱油10克、料酒5克、淀粉3克、白糖3克。里脊肉洗净切丝,将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;干豆腐切...
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京酱肉丝的做法及步骤
食材:猪里脊肉400克、干豆腐1张、蛋清1个、黄瓜1根、葱丝50克、甜面酱150克、油30克、酱油10克、料酒5克、淀粉3克、白糖3克。里脊肉洗净切丝,将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;干豆腐切...
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京酱鹿肉丝的做法
原料:鹿里脊肉丝500克,葱白丝适量。酱汁料:甜面酱4大勺、糖2茶勺、水4大勺、香油1小勺。腌肉料:糖1小勺、酱油1大勺、红酒1大勺、姜粉1/2勺、生粉1大勺。鹿里脊丝用腌肉料拌匀,腌制30分钟。酱汁...