咸菜烧毛笋怎么做

2024-11-23 01:51:17

咸菜烧毛笋怎么做

材料：春笋150g、咸菜50g、咸肉50g、食盐适量、味精适量、调和油适量、糖适量。毛笋切片洗干净沥干水备用。锅烧热将咸肉，放进去炒出油，炒香。将笋倒入翻炒5分钟，将少量咸菜倒入锅里，放点盐和糖。加入...
毛笋怎么烧好吃

主料：猪梅花肉、毛笋；辅料：大蒜、生姜、大葱、黄冰糖、青花椒、大料、桂皮、小茴香、辣椒、老抽、盐。做法：毛笋一只，切块。将毛笋放入锅中，待水烧开后捞出过凉。将肉切成与笋大小相同的块，放入锅中，待水烧开...
丝瓜烧毛豆的做法

用料：丝瓜300克、毛豆200克。辅料：玉米油15克、火腿40克、葱5克、盐2克、味精少许、姜5克。毛豆去皮洗净以后用开水焯烫几分钟，捞出来控干水分备用。丝瓜去皮洗净，准备好葱姜和火腿肠。丝瓜...
丝瓜烧毛豆米怎么做

主料：毛豆150g、丝瓜500g。调料：食盐适量、调和油适量。毛豆清水洗净。放入锅中，加清水煮熟。丝瓜去皮洗净。切滚刀块。油热，下葱花煸香，倒入丝瓜翻炒。再倒入毛豆拌匀，放入适量盐，小火...
毛血旺怎么烧

毛血旺怎么烧：原料：黄豆芽、鸭血、牛肉、千页豆腐、生粉、干红椒、花椒、熟白芝麻、香葱、蒜瓣、盐、郫县豆瓣酱、浓汤宝、老抽酱油、料酒。黄豆芽焯水，铺在大碗底。牛肉切片，加盐，生粉，老抽，料酒腌制十分钟。...
腌菜笋怎么做好吃

将鲜嫩的竹笋去皮、对半切割、清洗好；制作腌水：将食用盐、醋、花椒等上面准备好的材料加入水，将清洗好的竹笋一起放入加热，预计时间10分钟左右，（竹笋9成熟就好，有嚼劲）；煮好之后，拿出来放在桌子上一会，...
高笋怎么做好吃

精瘦肉150克，高笋2根，辣椒适量，生姜少许，生粉少许，酱油少许，蒜少许。先将高笋洗净，切成片，再将瘦肉洗净，切成丝，把生姜、蒜生粉一起拌在瘦肉丝里面，腌制10分钟左右，再把辣椒洗净，切成丝。将油倒入...
茄子咸菜怎么做好吃

主料：小茄子2000g、大蒜280g。辅料：香油适量、盐适量、味精适量、泡椒适量。小茄子去掉茄把，洗净。放入蒸锅里开大火蒸约10分钟。可以开锅盖用筷子扎一下，如果可以扎透就可以关火了。大蒜去...
笋做咸菜怎么做

咸笋干和咸菜均浸泡6小时以上。咸笋干切丝。放自来水下冲洗，洗去一些盐分。把咸菜切碎。猪肉丝加适量的料酒和盐，腌制15分钟。平底锅加热后，倒入适量的多力葵花籽油。开小火，倒入猪肉丝煸熟盛出。下咸菜碎煸炒...
狗宝咸菜怎么做

做法：在挑选桔梗的时候，以肥大白色，饱满，味苦者为佳，再观察它的根部，优先选择根部是圆柱形的。桔梗自带臊味，买回来应将其洗净后泡制，时间根据个人情况而定，适宜时间为12-15个小时，会增加口感。泡好的...
咸菜怎么做好吃

鱼咸菜：将鱼洗净，咸菜泡透洗净，切碎。锅中放油，放葱姜、花椒、鱼，将鱼两面煎下加水煮，将咸菜放入一起煮。加糖、盐调味。八宝咸菜：果仁用开水提前泡下，所有材料切成小丁。果仁用水煮熟，然后将胡萝卜、青豆热...
虎杖笋怎么做好吃

准备食材：虎杖笋、猪里脊、青蒜、油、淀粉、料酒、酱油、盐。将虎杖笋和青蒜清洗干净。里脊肉切细丝，放少许淀粉和料酒抓捏均匀。将笋切成细丝，青蒜切段。笋丝切好后就入开水中焯煮3分钟。焯煮好的笋丝过凉水，捞...
海笋怎么做不扯丝

材料：海笋100克，大蒜100克，葱100克，生姜100克，辣椒100克，果酱100克。西洋海笋有天然淡咸海鲜风味，已含有有益健康的天然生物盐和有机碘，制作过程不需另加食盐。建议每菜用量不超过100...
干笋怎么做好吃

食材主料：笋干适量、五花肉200克。将笋干在做的前两天泡发，完成泡发之后，需要放进高压锅里面，用高压压十分钟，直到笋干已经完全散开后备用。将五花肉、豆腐、蒜苗、肉丸洗净，然后五花肉切成小片，豆腐切成小...
凉拌黄瓜龙须笋怎么做?

食材：龙须笋85g，黄瓜1根，黑木耳2朵，红辣椒2根，香菜5g，花椒粉2g，白胡椒3g，芝麻油3g，生抽8g，大蒜3瓣，香葱6g，食盐2g，白糖3g，香醋3g，花椒油3g。龙须笋放入清水中，泡软，撕...
云南的甜笋怎么做

首先把新鲜的甜笋剥皮、去根,放入锅里,锅里加入水以及半勺盐,大火烧开。取出甜笋,切成0.5公分的笋片待用;菜椒洗净、去蒂切成条状待用，胡萝卜去皮、切成小细条待用;葱切成段待用。大火热锅,加入4勺食用油...
酸笋肉片怎么做

主料：酸笋250g、瘦肉100g、油适量、盐适量、味精适量、红椒适量、剁椒适量。酸笋切片、红椒切丝。锅内放油，放一小匙剁椒爆炒。倒肉片炒、加入酸笋、加适量清水煮一下。放盐、倒入红椒、放味精。炒均匀就可...
菜笋怎么做好吃

材料酸醋，食、花椒、椒盐粉和芝麻油。把笋的叶子给摘掉后把外皮削掉，洗干净以后把水分给沥干，切成丝。将锅中放入适量的水。煮到沸腾的状态。然后再将笋丝放入锅中，让它烫一会儿。一会儿就把它捞出来，放入凉...
酸笋怎么做好吃

用料：鸡腿两只、酸笋适量、菜椒一根、大蒜5～6瓣、姜6片、小米椒3个、盐适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、白胡椒适量、醋少许。鸡腿去骨，鸡皮撕下来炼成鸡油，一会炒的时候就不用额外放油了。去...
油闷笋怎么做

用料：春笋400克左右、白糖3大勺、生抽1勺、老抽1勺、葱花一小撮、清水2勺。切去老根，剥皮洗净。切段，嫩头可以略长一点，比较老的要切短点。春笋入开水，汆烫煮开，捞出后沥水备用。锅内多放点油。下春笋煸...