红烧猪排饭如何做
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红烧猪排饭如何做
肋排、 葱、姜、蒜、八角、色拉油、盐、生抽、老抽、白糖、西兰花、橄榄油、玉米、米饭。锅内烧开水，放入斩好的排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用。将葱，姜，蒜，八角准备好。锅中放适量油，将葱，姜，蒜先...
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盖浇猪排饭如何做
食材：里脊肉一大块、青椒半个、红椒半个、洋葱1/4个、西红柿1个、黑胡椒、白胡椒、蚝油、生抽、鸡蛋1个、盐、橄榄、排骨酱、糖、料酒、面包糠。里脊肉洗净切厚片，轻轻把肉块拍松散。然后开始腌制猪肉的过程。...
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日式猪排饭的做法
材料：猪小里肌3片，盐少许，胡椒粉少许，低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，高丽菜丝适量，白饭1碗猪小里肌双面撒上少许盐、胡椒粉，放置约10分钟，再依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入170℃的油锅...
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咖喱猪排饭的做法
主料：猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花。 调味：盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱。 胡萝卜切块，土豆去皮切块，肉切丁，洋葱切丝。 起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即...
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菲律宾甜猪排饭
食材：肥瘦猪肉一块、隔夜米饭一大碗、蒜若干、鸡蛋若干。 猪肉切大约5毫米的厚片，最好是用做叉烧的肉，肥瘦相间，这次花花用的是里脊，口感会略紧实，可以把肉块放入冰箱冷冻2个小时，利于切均匀片，切好的肉片...
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猪排洋葱饭
食材：蛋白1个、淀粉1大匙、水60毫升、色拉油1大匙、香菇素蚝油4大匙、糖2小匙、乌醋1大匙、香油2大匙、料酒1小匙、水240毫升、白胡椒粉1小匙、淀粉水适量。做法：（1）将调味料拌匀，即为腌料，里脊...
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红烩洋葱猪排饭
大排用肉锤或刀背拍松、拍大，两面撒盐和胡椒粉腌制5分钟。洋葱、胡萝卜切丝，蘑菇洗净备用。大排扑上薄薄的面粉。平底锅倒2大勺油把大排煎至两面金黄，盛出备用。锅内另加1大勺油炒香洋葱丝，然后放入胡萝卜丝和...
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起司火腿猪排饭
将2片猪里肌双面撒上少许盐、胡椒粉，放置约10分钟，单面涂上薄薄一层太白粉，再将有太白粉的那面放入重叠的火腿片与起司片，盖上另一片猪里肌后用手压紧四周边缘。将猪排依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入...
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煎猪排饭的做法
主料：梅花肉2块、米饭一份、鸡蛋2个。辅料：食盐适量、淡味生抽适量、料酒适量、蜂蜜适量、糖适量。梅花肉洗净，用5%的盐水泡一晚上。用厨房纸吸干表面的水分。用少许淡味生抽、料酒、蜂蜜以及胡椒粉腌制一个上...
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红烧肉饭怎么做的
准备五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅。五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。倒入洋葱丁煸炒，煸炒15分钟左右，直至明显变色、...
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如何做叉烧猪排好吃
排骨用冷水泡1小时，中途换水3次，沥干水。加入叉烧酱，用手将酱汁和排骨抓拌均匀。用食品袋将拌好的排骨放入冰箱冷藏过夜，或最少六小时以上。平底锅烧热，放适量油，倒入腌好的排骨及酱汁。加盖中小火焖约15分...
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鲜猪排做法
洋葱甜椒切条准备香菜取中间段既有叶子又有菜杆的部分。取里脊肉切块建议薄一些肉熟了会膨胀变厚加盐黑胡椒适量用拳头捶打。先下甜椒后洋葱炒熟后转小火加入盐黑胡椒，最后加白糖焖1min后放入香菜30s即可出锅...
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炸猪排怎么做好吃
食材：猪大排3块，鸡蛋1只，盐1勺，白胡椒粉1勺，鲜辣粉1勺，黑胡椒粉1勺，料酒10ml，干淀粉适量，面包糠适量。 准备猪大排，用刀背或肉锤将大排锤松，加入料酒、盐、鲜辣粉，白胡椒粉或黑胡椒粉各一小勺...
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炸猪排怎么做好吃
食材：猪大排3块，鸡蛋1只，盐1勺，白胡椒粉1勺，鲜辣粉1勺，黑胡椒粉1勺，料酒10ml，干淀粉适量，面包糠适量。 准备猪大排，用刀背或肉锤将大排锤松，加入料酒、盐、鲜辣粉，白胡椒粉或黑胡椒粉各一小勺...
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猪排包汉堡如何做
主料：200g高粉、3g盐、5ml酵母、35g糖、10g奶粉、110g水、30g黄油、适量全蛋液、适量芝麻、5片生菜、150g瘦肉、15ml奥尔良烤翅料、适量盐、适量酱油、适量花椒粉、适量香炸粉、1个...
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豆豉香猪排怎么做
原料：猪小排、红、青椒适量、橄榄油适量、干豆豉、糖、料酒、酱油、白胡椒粉、盐自行配比、葱、蒜少许。将排骨用料酒，酱油，白胡椒粉，盐腌上至少半小时。红，青椒切碎方丁；葱，蒜各切成葱花和蒜末。将橄榄油...
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花生猪排如何做
材料：猪大排500克，鸡蛋2只，熟花生仁50克，面包粉100克，生粉25克，精盐、胡椒粉各适量。大排肉切成1厘米厚，用刀背逐块拍松，刀尖在肉面上剁几下，以免煎炸时收缩变形。每块抹上少许精盐和胡椒粉。鸡...
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猪排怎么做软
食材：猪里脊250g、土豆2个、西兰花4朵、姜蒜适量。准备好原料，猪里脊肉片成大小适中的薄片。用小锤或者刀背拍打，猪肉没有牛肉筋道。所以拍猪排的时候力度不用太大，时间也不用太久，这道工序是为了让肉更好...
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油香猪排如何做
食材：猪里脊肉、生抽、淀粉、鸡蛋、葱、姜、葱油味苏打饼干、食用油。做法：（1）选用新鲜猪里脊肉去皮，改刀切成约0.5厘米厚的肉片（肉片不能太薄也不能太厚，太薄容易炸干，太厚容易炸不透）；（2）改刀好的...
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山药炖猪排如何做
主料：肋排2根、山药2段。辅料：宽汤粉适量、生姜小块。配料：油2茶匙、盐适量、香葱1根。准备好排骨和山药、生姜。准备好汤粉，稍稍泡一会。排骨洗净，搽干水分；生姜切片。山药去皮、切段备用。锅中油热，爆香...