空心豆腐丸子的做法和配方
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空心豆腐丸子的做法和配方
主料：豆腐200克。鸡蛋20克，海米末50克。甜面浆25克，酱姜末10克，葱末10克，酱苤蓝末10克，香菜末10克，精盐5克。豆腐入笼蒸15分钟取出，沥干水分，用刀面压成泥，放入大碗内，加鸡蛋、海米末...
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怎么做空心豆腐丸子
食材：老豆腐一块（500克）、虾仁适量、小苏打4克、（一小半勺）盐、一点点油。虾仁剪成段。老豆腐用纱布包好尽量挤干水分。挤过水的豆腐加盐、小苏打抓匀、摔打上劲。抓一点豆腐捏扁，把虾仁放在豆腐中间捏圆。...
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炸素豆腐丸子的做法和配方
食材：豆腐半块、鸡蛋适量、胡萝卜适量、蒲公英适量、韭菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、香油适量、盐适量。 准备好食材备用素菜和豆腐，主要有蒲公英、韭菜切末，胡萝卜搓丝再切几刀，不要太碎，豆腐根...
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臭豆腐丸子各种做法和配方
准备大型臭豆腐1块，猪绞肉150公克，韩式泡菜80公克，蒜末5公克，青江菜4棵，盐少许，鲜鸡粉少许，米酒1小匙，香油1/4小匙，太白粉适量韩式泡菜切碎备用。 臭豆腐以刀面压成碎泥,放入大碗中,再加入猪...
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豆腐炸丸子豆腐炸丸子做法和配方
主料：豆腐200g、肉末100g、鸡蛋1个辅料：油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、蚝油适量、糖适量。所需原料，豆腐，肉末。肉末放入盆中，放入耗油，料酒，盐，糖，味精，搅打上劲备用。豆腐洗净，用刀压成...
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炸豆腐萝卜肉丸子的做法和配方
食材用料：白萝卜500克、猪里脊肉馅20克、豆腐20克、淀粉20克、面粉100克、十三香5克、料酒适量、生抽适量、葱、姜适量、白胡椒粉适量、盐适量、糖适量。制作方法：（1）准备好食材。（2）首先向里脊...
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四川空心麻圆做法和配方
食材：糯米饭500g、生粉100g、调和油1Kg、白芝麻100g、糖精1g、白开水80摄氏度；将准备好的糯米粉，生粉，科甜素，泡打粉倒入盆内加适量开水用筷子搅拌成颗粒状，用手和成块状，揉搓至面团光滑手...
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空心肉做法和配方
用料：肥猪肉200g 、白砂糖两大勺、花生油一勺 、面粉适量、鸡蛋2个。 纯肥肉（现在市场买纯肥肉有点难）切块 用料理机打碎，剔除里面的筋，加上糖，少许淀粉，油，顺时针搅拌。 找一个托盘放上面粉，将搅...
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油豆腐空心的配方
油豆腐的制作配方：准备好足够的白豆腐。先将把豆腐切块。起油锅，等待油沸腾。把切好的豆腐放入油锅。等豆腐颜色变金黄色就差不多快完成将豆腐捞起。将炸好的油豆腐放在准备好的器皿中，完成。煮空心的方法：一定要...
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空心大油条做法和配方
原材料：普通面粉200克、盐2克、小苏打1克、泡打粉4克、水120克左右。 容器中倒入面粉，将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后，倒入称量好的水中，用手指充分搅拌融合。将融合好的液体，倒入面粉中，一边倒...
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空心麻球各种做法和配方
用料：糯米粉500克、泡打粉4克、白糖（糯米粉的30％）150克、温水310克、白芝麻适量、豆沙适量。空心麻球的做法：准备好材料。开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定）。待糖水温热时缓缓加入糯...
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香酥空心油条的做法和配方
原料：面粉500克，泡打粉5克，小苏打2克、盐适量、鸡蛋两个，清水200克。面粉500克，泡打粉5克，小苏打2克，搅拌均匀。打入鸡蛋两个，清水200克，搅拌棉絮状。用拳头揣面，粘手拳头沾少许清水。表面...
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南瓜豆沙芝麻球空心做法和配方
食材：糯米粉250克，白糖20克，南瓜泥220克，白芝麻10克，油15克，盐5克，生抽30克，老抽35克。先把南瓜切片蒸熟，倒出多余的水，然后趁热加上白糖用榨汁机打烂，倒在盆里趁热将糯米粉倒进去用筷子...
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空心麻圆怎么做会空心
麻圆的食材：糯米粉100克、白糖40克、开水80克、酵母2克、白芝麻10克、冰糖2克、盐2克、食用油20克。开水把白糖化开，倒入糯米粉搅拌；糯米团揉成圆形，外面裹一层芝麻粒，放入碗中，用保鲜膜密封15...
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空心麻球的做法和配方
350g的糯米粉和5g泡打粉拌匀，50g白糖加入适量开水，让它化成糖水，待糖水放凉些慢慢加入糯米粉中，边加水边揉糯米粉，后续还需要再加水的，一点一点慢慢加，以防水太多糯米粉太稀不成型，揉成这样就可以了...
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不和面空心油条的做法和配方
用料：面粉 盐 小苏打、泡打粉准备原材料。容器中倒入面粉，将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后，倒入称量好的水中，用手指充分搅拌融合。将融合好的液体，倒入面粉中，一边倒一边用手划圈抓拌，然后揉成面团。掂...
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广东空心煎糍的做法和配方
用料：糯米粉500克、红糖200克、水230克。广式空心煎的做法：取配方内40克糯米粉，加入52克水(配方外的水)，调成图片的流动糊状，备用；如做5斤糯米粉的煎堆，取配方里200克粉加入配方外260克...
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空心麻花正宗做法和配方
准备食材：面粉、花生油、盐、水。将面粉放盆中倒入油，400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。将饧好的面团拿出再次揉...
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空心脆皮甜火烧做法和配方
食材：炒熟的中筋面粉15克、熟黄豆粉15克、玉米油15克、红糖40克、高筋面粉150克、牛奶90克、酵母2克、玉米油10克、盐1克、中筋面粉80克、玉米油40克、白芝麻适量。将酥皮部分的食材混合，揉至...
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空心脆烤箱做法和配方
主料：中筋面粉200克、酵母2克、清水100克、玉米油7克。辅料：中筋面粉13克、白糖40克、清水适量、白芝麻适量。做法步骤：（1）准备食材：（2）酵母加入面粉中搅拌均匀倒入清水。（3）揉成光滑面团倒...