酱拌鱼腥草做法图解

2024-07-02 07:26:14

酱拌鱼腥草做法图解

将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段；蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油；用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间），捞出沥干；把鱼...
酱拌鱼腥草做法步骤

备好食材：鱼腥草掐成段，老姜大蒜洗净剁碎，备好沙茶酱。鱼腥草用适量淡盐水或淘米水洗净，捞出；用淡盐水或淘米水清洗的食物会特别干净；洗净的鱼腥草，调入适量盐，拌匀后腌制片刻；鱼腥草需滤掉多余的水份；炒锅...
酱拌小人参教程

把青萝卜切丝。蒜苗，小青椒切丝。放在一起，洒上些盐，一点点糖，搅拌均匀，腌制10分钟。熟上油，放上几颗花椒，淋在腌好的萝卜丝上，油不要太多。加入醋，耗油，搅拌均匀。如果家里有辣椒油可以给上面淋点，颜色...
秘制酱拌笋丝

主料：方竹笋；调料：意式沙拉汁1茶匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、红油辣椒2茶匙、红油2茶匙、花椒油半茶匙、香菜1根、小米椒1个。方竹笋用淘米水没过浸泡，每天换水，泡3天后清洗备用。泡好的方竹笋放入高压...
如何制作葱油酱拌面

首先,准备洗净的葱,切成段,在碗中加入两勺生抽,一点老抽,加入一勺清水,一勺白糖,搅拌均匀备用。锅烧油,油热放入葱段,小火炸至酥脆捞出,再倒入调好的酱油炒香后倒出备用。锅中烧水,水开放入面条煮好捞出,...
牛肉酱拌面的做法

食材：酱牛肉100克、青菜20克、酱汁50克、面粉200克、花生米20克、盐2克、水1000克、酱油10克。面粉加盐，加冷水和成中等偏硬的面醒二十分钟继续揉成一个光滑的面团，继续醒两小时。面团取出，撒...
酱拌米果做法步骤

材料：米果250克、花生酱一勺、调和油1/3勺、香葱少许、蒸鱼鼓油少许、生抽少许。米果250克，花生酱准备好。倒入调和油。倒入生抽和蒸鱼鼓油搅拌均匀。倒入水煮好的米果。挤出适量的花生酱搅拌均匀。撒上葱...
麻汁酱拌面的做法

材料：碱面180克、大葱叶1把、蒸鱼鼓油1茶匙、蒜掰5粒、生抽2茶匙、砂糖2克、盐3克、鸡汤半碗、香油几滴、玉米油半勺、鸡精适量。准备大蒜，葱叶，碱面。葱叶清洗干净切段，大蒜去皮拍碎。麻汁酱用鸡汤打...
双丝酱拌面的做法

食材：茄子300克、猪肉100克、面条300克、油50毫升、盐3克、酱油5毫升、面酱25克、葱姜蒜6克、大料1克、淀粉2克、味精1克。猪肉洗干净切成丝。加淀粉、油搅拌均匀，腌制10分钟。茄子洗干净切成...
家常酱拌面正宗做法

主料：面条适量。辅料：黄豆酱适量、鸡蛋适量、尖椒适量。先煮面条。趁着煮面条空档，把尖椒切丁备用。平底锅少油一半倒入黄豆酱，另一半打入一个鸡蛋，并用筷子画圈搅拌变成鸡蛋碎。黄豆酱和鸡蛋炒匀，关...
韩式酱拌粉条如何做

食材明细：绿豆粉条200克、韩国炒拌酱80克、麻油1勺、黄瓜1节、胡萝卜1节。取出绿豆粉条，用清水泡软。锅中水烧开，放入粉条。约煮4~5分钟，捞出用凉水降温更劲道。移至大碗中，放入黄瓜丝和胡萝卜丝。倒...
鸡蛋酱拌面条怎么做

鸡蛋2个、豆瓣酱100克、香葱3棵、青椒1个、食用油少许、面条1把、黄瓜半根、火腿片2片。把香葱和青椒切碎放入豆瓣酱里。打入两个鸡蛋，加少许食用油拌匀。放入蒸锅里。蒸12分钟。沸水煮面条，面条熟后捞入...
酱拌老虎菜的做法步骤

食材：黄瓜1根，香菜1颗，洋葱半个，尖椒1个，黄豆酱1勺。首先，将所有食材准备好。将洋葱洗干净切成块。再将黄瓜洗干净，拍一下再切成条状。尖椒洗干净，然后将里面的辣线去掉，再切成丝状。香菜洗干净，然后将...
香菜酱拌牛肉的家常做法

牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净,放入小锅中,加入所有配料,倒入一大碗清水(没过牛肉为准),大火烧开,保持大火烧5分钟,撇干净水面上的浮沫,调成小火继续煮20分钟,用筷子扎一下肉,没有血水溢水即关火,用水...
黑芝麻酱拌豇豆

材料：豇豆300克、黑芝麻酱15克、盐1克、米醋3克、蚝油3克、荆芥10克、清水适量。豇豆整个焯水，煮到豇豆变的微微发黄，捞出放到冷水里。芝麻酱加入盐、米醋和蚝油调匀，加入适量清水调成合适的粘稠度。冷...
青芦笋酱拌意面怎么做

原料：青芦笋100克，罗勒一把，橄榄油2大匙，盐1/4小匙，芝麻适量，大蒜1瓣，意面一把。芦笋去老茎后，入沸水中汆煮30秒，捞出后浸泡于冷开水中。蒜剥皮、罗勒洗干净待用。芝麻洗干净后，在热锅小火中慢炒...
酱拌菠菜的做法

酱拌菠菜是一道私家菜。主要原料：菠菜(500克) 调料：黄酱(50克) 花生油(10克) 。制作工艺：菠菜洗净，切成段，用开水烫一下；大酱用热油炸熟，与菠菜段拌匀即可。菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素...
拌方便面的做法

将蒜切末，葱切细圈，黄瓜切丝，培根切片。将方便面和蔬菜包一起煮。然后捞出，若喜欢更凉一些的，可以用冰水过一遍，这样既凉爽，又不会太粘。两三滴橄榄油，然后培根放入锅中煸炒。放入蒜末，黄瓜丝，花生碎，老干...
韩式酱拌粉条怎么做

食材：粉丝2把、黄瓜1小段、梨1/3个、洋葱1片、鸡蛋1个、白砂糖15克、生抽5克、麻油2克、白芝麻适量、苹果醋30克、韩式辣椒酱1勺。鸡蛋提前煮好剥开，黄瓜切丝，皇冠梨取一半切丝。洋葱切末，皇冠梨取...
豉香拌鸡架如何做

食材：鸡架两个、盐少许、香叶少许、姜片少许、老抽适量、料酒少许、蒜末少许、味精少许、豆豉酱适量、白糖适量、香菜适量、辣椒油适量。把鸡架清洗干净放入锅中。在锅中加入少许的盐，香叶，姜片，料酒和老抽煮十分...