马蹄糕如何做的爽滑
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马蹄糕如何做的爽滑
马蹄粉加水搅拌至没有粉粒，制成生粉浆。马蹄肉切粒，放入生粉浆中，拌匀。砂糖炒至金黄色加水，加水煮至砂糖溶化，制成糖水。把热糖水加入生粉浆中，搅拌均匀，制成马蹄粉浆。在蒸的容器扫一层油，防止粘底。把马蹄...
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如何做弹牙爽滑芋头糕
芋头半只，去皮，切成细细的条状备用。花生炒一下，弄成花生粉。腊肉切成小丁，然后把腊肉和芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐。粘米粉温水对开成水状后，再倒到腊肉和芋丝里。接着放锅里用大火蒸半小时。最后在芋...
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马蹄糕的正宗做法
主料：马蹄粉150g、干菊花（最好是杭菊）30朵、马蹄2个。 辅料：白糖（随自己口味增减）、水900g。 先用一半清水加入糖、菊花，煲至菊花出味后把水滤除倒入锅内。 用另一半清水加入马蹄粉拌成粉浆（无...
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如何做南瓜马蹄糕
南瓜蒸好后，加入700克清水用破壁机或料理机打成汁备用；把250克马蹄粉分成两份150克、100克，把350克南瓜汁倒入装有150克马蹄粉的容器里搅拌均匀，过滤去杂质后备用。把另外350克南瓜汁倒入小...
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蜜豆马蹄糕如何做
马蹄粉125克、红蜜豆150克、食用油少量、白糖150克、水750克。将材料准备齐全，糖是不能缺少的。将马蹄粉加水和匀成生粉浆。白糖加水煮成糖水。将蜜豆放在糖水里煮。在蜜豆糖水冲入生粉浆，然后和匀成半...
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千层椰汁马蹄糕
准备所需食材：马蹄粉250g、椰浆 400g、炼奶 50g、红片糖／黄片糖 200g／2片。红糖加入600ml清水熬至糖融化，糖水晾凉备用。 在晾糖水的时候，先把马蹄粉过筛，分成两份，一份100g，一...
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马蹄千层糕正确做法
马蹄粉一盒，红糖3条，椰浆一罐，白糖150克。 将一盒马蹄粉（250ml)装，加入250ml常温水适量直至搅拌均匀。 3条红糖（约250ml）放入280ml的水中煮溶。 将约300ml的马蹄水放入已经...
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椰浆马蹄糕如何做
准备材料，马蹄粉分开100克和150克，水分开300克和350克。把300克水倒进150克马蹄粉，搅拌均匀，过筛一遍，粉粒压一下。在锅里加入350克水，放进黄糖，煮至糖融化。关到最小火，舀两勺马蹄粉生...
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爽滑肉片怎么做
菠萝切片放在含有少许盐的淡盐水里备用。猪肉按照肉的纹理，斜切成片，然后放到小碗里，加入少许盐拌匀，然后加入少许食用油，最后加入玉米淀粉，拌均备用。用热油把姜煸香，然后把肉片放入，翻炒至8成熟。把菠萝片...
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马蹄糕怎么做马蹄爽
原料：马蹄粉250克、白糖100克、马蹄、蜂蜜适量。将马蹄粉和400克清水混合成生浆；将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。在煮水的时候加入两大勺蜂蜜，即可解决甜度问题；将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的...
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马蹄糕做法
食材：新鲜马蹄8颗、马蹄粉250g、清水（放马蹄粉）625g、清水（放冰片糖）625g、冰片糖200g。 新鲜马蹄洗净后削皮、切粒。 将其中625g清水倒入马蹄粉里，搅拌均匀成马蹄水，待用。 另外62...
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马蹄糕热量
马蹄糕热量：每820克的马蹄糕具有3058大卡的热量。而马蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和单糖，占干重的86％以上。淀粉18.8％，蛋白质2.3％，脂肪0.2％，灰分1.6％。多种维生素A、BBC，和矿...
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马蹄糕配方窍门
准备纯马蹄粉250克，椰浆400ml，纯牛奶150ml，炼奶50克，黄片糖140克，清水650ml。一个碗装入150克马蹄粉，另一个碗装入100克马蹄粉，在150克马蹄粉的碗里加入300ml清水，用手...
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脆皮马蹄糕
A：荸荠240公克。B：马蹄粉100公克，澄粉10公克，炼奶50㏄，水120㏄。C：水600㏄，糖300公克，奶油1大匙。D：脆酥粉100公克，水110㏄。荸荠拍碎后氽烫；材料A混合均匀成粉浆，备用。...
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马蹄糯米糕步骤
用料：A：糯米粉80克、去皮马蹄90克、白砂糖25克、水20克。B：紫薯粉3克、糯米粉30克、白砂糖20克、水20克。C：花生油10克。把去皮的马蹄洗干净用研磨器磨成泥；把材料A组预留20克水出来，其...
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马蹄糕的做法?
食材:马蹄粉250g，马蹄300g，冰片糖300g约三片(两片冰片一片黄糖)，水1500g。水和马蹄搅碎;纱布过滤;把滤液加热到开始粘稠但是流动性很大的情况下关火，把马蹄糕液分成2半，一般兑上鲜奶，一...
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马蹄糕的做法
用750ml水把250g的马蹄粉开成浆，无颗粒便可。另外750ml水加入红糖和切好的马蹄，在锅里煮融。缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆，并一边加入一边搅拌（快速）变透明，这时候形成熟粉浆，然后熄火。把剩下...
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窗外马蹄糕制作方法
马蹄切成小粒，备用。用280ml的清水开马蹄粉浆。然后用320ml的水溶糖水，然后加入到马蹄粉浆里，边加边搅拌。搅拌均匀，然后去准备蒸锅，烧开水。水开后，加入碟子，勺上两勺子混合好的马蹄粉浆，蒸5分钟...
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马蹄糕怎么做呢
主料：马蹄粉150g、干菊花（最好是杭菊）30朵、马蹄2个；辅料：白糖（随自己口味增减）、水900g。先用一半清水加入糖、菊花，煲至菊花出味后把水滤除倒入锅内；用另一半清水加入马蹄粉拌成粉浆（无粉粒）...
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马蹄糕的做法步骤
准备食材:马蹄粉250g；马蹄300g约14颗；冰片糖300g约三片(两片冰片一片黄糖)；水1500g瓷碗6碗。 糖，两种糖搭配可以使颜色柔和。 马蹄去皮切细粒。 用一半水搅拌开马蹄粉。 用另一半水和...