烤茄子怎么做

2024-11-05 01:55:54

烤茄子的做法

茄子洗净沥干水分，放入事先预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟；茄子烤制的过程准备配料：蒜瓣剁碎；锅中倒入油，下入蒜末中火煸炒；炒至蒜末微黄关火，连同油一起盛入碗中；加入剁椒；加入适量盐；再加入孜然...
烤碟烤茄子怎么做

先把茄子洗干净，用刀在茄子的中间划一刀，注意这一刀不要把头部和底部切断。将处理好的茄子放进微波炉，高火微波5分钟左右。取10瓣剥好皮的大蒜拍扁剁碎，注意剁得越碎越好。接着再将红辣椒和葱都切成小段，备用...
烤茄子怎么做最快

将茄子洗干净，切成长片。将红辣椒，绿辣椒切成丁，大蒜捣碎。将捣碎的大蒜，红辣椒，绿辣椒丁放入碗中，放入白醋食醋孙生抽，白糖，盐，香油搅拌均匀。锅里放一层油，油热后将茄切片放在锅中进行烤。将茄片两...
烤箱烤茄子

原料：茄子、油、大蒜、辣椒酱、烧烤料、胡椒、辣椒。首先把准备好的茄子用刀切两半，在切开那一面改刀，让味道更容易渗透。接着把大蒜去皮，再切成末。把胡椒、蒜末、烧烤料等混合在一起，搅拌均匀。然后把...
空气炸锅烤茄子

主料：茄子1条。辅料：蒜未少许、红辣椒少许。茄子一条，中间一分为二。把大蒜有红辣椒放进搅拌机打碎。锅里烧热油，把油泼在辣椒和蒜末上。加入盐，酱油，鸡精，芝麻油和红油拌匀。茄子的表面抹上一些油，防止茄子...
肉末烤茄子的做法

食材：茄子2根、葱2棵、蒜10粒、里脊肉100克、番茄酱2大勺、盐适量。茄子洗净，表面刷油。放入烤箱，200度烤大约20分钟，根据茄子大小可以适当调整。茄子表皮发皱，变软就好了。烤茄子的时候，...
蒜蓉烤茄子怎么做

茄子、盐、糖、鸡精、生抽、油、肉末、蒜泥、姜蓉。把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；接着，用烤箱烤10分钟左右；取出烤盘，将茄...
烧烤烤茄子的做法

材料：茄子、生姜泥、黄瓜、木鱼汤、浓口酱油、味淋、清酒、海鲜素各适量。方法：将新鲜茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色，取出，以最快的速度剥去皮。把茄子肉切成段，装盆，撇上木鱼花，配以生姜泥和黄瓜。木鱼汤加浓...
蒜香腊肉烤茄子

准备原料，茄子一劈两半。茄子花刀微波炉加热脱水。腊肉切薄片。蚝油、大蒜、酱和成料汁。抹上酱料，撒上腊肉。入烤箱200度左右15分钟即可。酱料和腊肉都很咸的，盐就适量。...
空气炸锅烤茄子的做法

准备材料：茄子（紫皮，圆）1个、大葱1棵、番茄酱15毫升、豆瓣酱15毫升、蚝油10毫升、生抽10毫升、糖10克、花生油25毫升、芝麻油5毫升。酱料材料混合一起，葱切末也混合进去。圆茄子切厚片，上面切花...
多汁烤茄子怎么做

原料：紫色长茄子两只，洋葱半个，大蒜几瓣，香菜1根。茄子洗净，去掉蒂，从中间剖开，并在茄子瓤上横竖划上几刀方便入味。剖面上刷上油。撒上孜然，辣椒面，入烤箱烤制，200度烤15分钟。拿出来再刷一遍油，继...
炭火锡纸烤茄子的做法窍门

主料：茄子1个、猪肉泥60克。调料：调和油适量、料酒1勺、盐少许、砂糖少许、生抽1勺、老干妈1勺、姜末少许、蒜瓣4个、红辣椒1个、葱适量。茄子洗净去蒂。在表面刷上油放入烤箱180度烤20分钟。...
蒜香烤茄子制作方法

将长茄子洗净后擦干表面水分，然后用刀横切，注意不要切断茄子，将切好的茄子在蒸锅中略蒸一下，或者放入微波炉专用容器中，加盖用微波高火加热3分钟左右，取出放在烘烤托盘上。将蒜瓣和葱用食品加工机搅打成蓉，如...
爆辣烤茄子的制作方法

食材：茄子(紫皮，长)1个、大蒜5瓣、小米辣1个、香葱少许、美极鲜味汁1茶匙、蚝油1大勺、盐1克、菜籽油2大勺、糖1勺、辣椒粉2勺、麻椒粉2勺、孜然粉2勺。长茄子从中间剖开，用刀划上网格，这是为了便于...
双椒蒜香烤茄子怎么做

食材：茄子两条、蒜两头、小葱适量、青椒小剁椒一些、生抽一勺、蚝油少许。长茄子洗干净，放在光波炉里面，直接打5分钟。用刀子切开一点皮（注意不要一刀两半切透）然后破开，茄肉划开，方便入味。将蒜末，蚝油，青...
烤茄子怎么做

茄子洗净，放入烤箱中下层。上下190度烤15分钟，葱切花，蒜做蒜蓉，烤好的茄子晾凉，用刀从中间切开，铺平后用叉子松开茄肉，放上烤盘，继续放进烤箱烤十分钟。蒜蓉里倒入油，加入酱油，搅拌均匀后放进烤箱烤几...
云南凉拌火烤茄子怎么做

用料：长茄子两根、红尖椒一个、盐1/2小勺、糖1/2小勺、生抽2大勺、醋1/2小勺、辣椒油1小勺。中等大小长茄子两根，红尖椒一个（如果怕辣也可用红椒）用筷子分别串入，放在明火上烤至表皮发黑，一面烤黑...
人人都爱的烤茄子的做法

食材：长茄子2个、红椒（辣味的最好）适量、大蒜5瓣、香葱（可用大葱替代）适量、蚝油1勺（10ml）、豆瓣酱2勺、蒸鱼豉油（可用生抽替代）1勺、白糖1勺、盐少许。茄子洗净去蒂对半剖开。蒸锅加入适量水，冷...
烤茄子做法

茄子洗净切去梗部，用刀将茄子对半切开，然后用尖刀在茄子剖面处切花刀，分别从横竖方向切成格子状，以便后面放入馅料时更入味。将切好的茄子放入烤盘中，在切面上倒入少许玉米油，分别用刷子刷满茄子剖面，茄子比较...
如何做烤茄子

食材：茄子适量、剁辣椒适量、白糖适量、老抽适量、生抽适量。将茄子洗净带皮切成长条。放入烤箱中烤制3分钟。在碗中放入适量的白糖，剁辣椒，生抽，老抽搅拌均匀。将酱汁浇在烤好的茄子上。将做好的茄子再放入烤箱...