彩椒如何挑选

2024-11-26 13:19:53

椒如何挑选

看表面。优质椒的表面光滑有光泽，大小均匀，而劣质椒的表面暗淡无光泽，大小也不均匀。看手感。优质椒拿起来的手感比较沉甸甸，感觉饱满而结构紧凑，劣质椒拿起来的手感比较轻，感觉干瘪无水分。闻味道。优...
切椒的方法

椒洗净后，先切去头和尾。躲开椒筋的位置，从上到下切一刀。然后把刀从刚刚切开的缝隙中伸进去，把椒筋“片”下来。这样切出来的椒四边都很规则，而且籽儿也随着筋同时切下来了，和用手掰的方法相比，省了好...
椒的种植方法

催芽：事先准备好种子，将椒的种子用清水浸泡8到12个小时，然后用湿布把浸泡过的种子包裹起来放到一个容器中，然后将其放在25℃到30℃的环境下进行催芽处理，时间大约在5到7天就可以，在此期间要每天用水...
椒的养殖方法

土壤种植五椒对土壤的要求并不高，不过最好用肥沃、排水性良好的沙质土壤。浇水五椒喜欢湿润的生长环境，不过浇水量一定不要过大，若是浇水量太多就会导致落叶，还会导致根部腐烂，在生长旺期可以每天浇水1-2...
椒烩牛肉如何做

用料：牛肉片、椒、盐、胡椒粉。先将椒去除籽并冲洗干净，切块状备用。把牛肉取出解冻，切片。先等锅热后放油，把牛肉放入锅翻炒，颜色改变即可起锅。再加油炒椒，然后放入之前炒过的牛肉，加盐，胡椒粉。3...
椒炒口蘑如何做

食材:口蘑适量、辣椒适量、红甜椒适量、黄甜椒适量、油盐适量、淀粉适量、大蒜适量。口蘑10余颗去掉带泥的根部，清洗干净，椒辣椒清洗干净；椒辣椒去籽切成三角形状，在开水中焯10秒钟断生即可捞出；口蘑纵...
椒烧鸡腿如何做

主料：鸡腿150克、红甜椒1/2个、黄甜椒1/2个、绿甜椒1/2个。辅料：姜3克、蒜2瓣、酱油1茶匙、盐少许、料酒1汤匙、胡椒粉少许。姜切丝，蒜切片。鸡腿去骨切成小条。将鸡腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒...
椒蒸鲫鱼怎么做

食材：鲫鱼900克青、红椒100克、葱两根姜适量、料酒50克、盐适量、生抽适量、香菜适量、豆豉适量。将买来的鱼用料酒，盐，姜腌制20分钟。将鱼放在蒸盘里，加上葱姜末，青椒椒切小段撒在鱼肚和鱼身上...
椒凉拌怎么做好吃

先把青红黄椒洗净，洋葱去皮洗净。洋葱、青红黄椒切成细丝。将青椒过热水淖一下。红黄椒过热水淖一下。过一下凉开水，放入锅中。白醋、香油、黑芝麻、白糖、鸡精、味精备好。将白醋、香油、白糖、盐、鸡精、...
牛肉椒炒饭教程

食材：米饭300g、牛肉150g、青、黄、红椒50g、洋葱30g、香菇2朵、鸡蛋1个、盐1小匙、淀粉1小匙、酱油1小匙、胡椒粉1/2小匙、植物油适量。牛肉去除筋膜，用清水洗净，切成小丁。放入碗内，...
椒炒鸡柳如何做

材料：鸡胸肉450克,蒜蓉1汤匙，云耳10个左右，洋葱1个，红、黄、橙椒各半个，竹笙8条左右,蚝油适量，热水适量。腌料：酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。鸡肉切片，用酱油、糖、盐先腌15分钟，然后再生粉...
椒黑椒牛柳的做法

主料：牛通脊。辅料：红椒、美人指椒。调味：柱候酱、黑胡椒碎、白胡椒、料酒、盐、干葱、蒜末、黄油。黑椒酱：柱候酱、黄油、黑胡椒碎、干葱、青红椒、蒜末、蚝油、冰糖。锅置火上加入20克黄油直至融化。下入黑...
椒滑鸡丁如何做

准备鸡腿肉350克、椒500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。椒洗干净剪成块，剪，绝对不要洗菜刀案板。鸡腿肉丁直接剪刀上。随后放入黄酒，淀粉，生抽，带手套抓匀腌制半小时。平底锅烧烫，倒...
蚝油椒鸡翅怎么做

原料：姜、蒜头、蚝油、酱油、料酒、冰糖、香油少许。椒改刀成小块；鸡翅一剁为二；蒜头切片；姜切片。热锅中火不用加油，把鸡翅皮多那面先下锅煎至定型并出把多余的油脂逼出来。再煎另一面至两面赤黄。加入蒜片、...
椒炒鱼豆腐如何做

材料：椒一个、鱼豆腐半条、蚝油一勺、蒜三瓣、姜几片、盐适量。椒洗干净，切好，备用。鱼豆腐洗干净，切成条状。倒油，热后，放姜蒜，爆香。放蚝油，炒均匀，放入椒和鱼豆腐。再放入适当的盐调味。...
如何做出咸香入味的椒茄子条

主要食材为茄子，椒，盐糖，醋、生抽。做法：炒之前茄子处理方法：洗净后整根放到微波炉里高火微波一分钟，然后再切，切记不要先切开，原理是利用茄子内部的蒸汽加快熟的时间。锅烧热，下一点油，下切好的椒...
椒鱼肚如何做

把鱼肚正反面冲洗干净，然后用玉米淀粉、胡椒粉、料酒把鱼肚抓几下，去其腥味，抓拌均匀后，用清水，冲洗干净，再沥干水份，椒去掉籽子。再切小块，下油锅，把鱼肚爆香，加上少许盐、糖进行调味，再放进姜未。接着...
椒缤纷鱿鱼

材料：红椒半个，黄椒半个，青椒半个，干鱿鱼1个，蒜头1个。干鱿鱼泡发至软，撕掉红膜洗净，切花状。三色椒切三角形，蒜头切末。锅放油，爆香蒜末，放入鱿鱼炒至卷起，盛出。锅放油炒熟三色椒，加入炒好的鱿鱼，放...
怎么炒椒

准备材料：白萝卜、木耳、菜花、椒、橄榄油、盐、味精。菜花摘洗干净，入水焯。椒摘洗干净，切成块。白萝卜洗干净切成片。木耳泡发好入水焯后撕成小朵。起油锅，椒入锅过油后盛出。再起油锅，葱姜入锅煸香后白...
椒怎么做好吃

椒250克，洗净，去蒂、去籽，用刀切成丝状。椒有红、黄、紫、白的。五香干丝150克，切成丝，洗净。将切好的干丝用开水烫一下，以去除豆腥味。铁锅用小火烧干水分，倒入一些菜籽油，倒入切好的椒丝，用中...