芋泥千层蛋糕的制作方法
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芋泥千层蛋糕的制作方法
食材:鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、紫色色素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、芋泥适量。先提前把芋泥切成块,上锅蒸,然后压碎,加一点牛奶混合好。接着用过筛好...
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苹果千层蛋糕
将苹果去皮,对半切开,延边缘切片成半圆形薄片,备用。盆中放入白砂糖、牛奶和鸡蛋,用打蛋器充分搅拌均匀。将烤箱以180℃提前预热5分钟。盆中筛入低筋面粉,充分搅拌均匀。将融化好的黄油(隔水融化呈液体状)...
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千层榴莲蛋糕的保存方法
常温保存。榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保证过夜...
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芒果千层蛋糕的制作方法
用料:低筋面粉110克、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油30克、芒果肉适量、淡奶油500克、细砂糖30克、蜜红豆50g。芒果切块,鸡蛋打散成蛋液,加白砂糖进去打匀,筛入低...
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榴莲千层蛋糕的保存方法
常温保存:首先,榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保...
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千层盒子蛋糕制作方法
工具/原料:鸡蛋4个、生粉60g。打四个鸡蛋搅散,加生粉(60g)、低筋面粉(30g)、牛奶(300ml)、糖(适量)、黄油(溶解),用打蛋器打细一点。打好的鸡蛋液用筛网过滤一下,封上保鲜膜放到冰箱冷...
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樱桃千层蛋糕制作方法
奶油用打蛋器打发,程度自己把握即可,留出待用,黄油隔热化开待用,将鸡蛋黄搅拌均匀后与牛奶,白砂糖,充分混合,最后一点点的倒上面粉充分搅拌,防止出现面疙瘩, 成品应该是很稀疏的面糊,不要太稠,也不要太稀...
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芒果千层蛋糕
碗中打三个鸡蛋充分打散加10克细白糖,溶化好的黄油,纯牛奶,再用筛子筛入低筋面粉拌匀,搅拌到没有大颗粒,再用滤网过滤两遍成细腻的面糊。平底锅烧热。放湿毛巾降温,再放入面糊至表面凝固。再拿出放板上。上面...
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四寸千层蛋糕制作方法
材料A:全蛋545公克、细砂糖272公克、蜂蜜68公克、盐3公克。材料B:低筋面粉245公克、玉米粉27公克、C.奶水177公克、沙拉油163公克。材料C:奶油霜适量。材料A放入搅拌缸中以高速拌打至蛋...
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芋泥蛋糕的做法
食材:牛奶50g,玉米油50g,低筋面粉80g,白砂糖20g,鸡蛋4个,芋头2个,盐适量,炼乳适量。大芋头2个,削去外皮,洗干净,切成大片。放入蒸锅里大火蒸熟。取出晾凉,用勺子将芋头片撵成细细的芋泥,...
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芋泥盒子蛋糕的家常做法
食材:低粉45克,油30克,水30克,砂糖40克,鸡蛋3个。蛋黄与蛋清分离,蛋清放入无油无水的盆中,蛋黄放入另一个盆中。在蛋清中挤入几滴柠檬汁,用打蛋器高速打发,分三次加入砂糖,第一次在蛋清打至鱼眼泡...
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芋泥蛋糕卷的做法
准备鸡蛋5个,玉米油50克,牛奶50克,低粉90克,抹茶粉10克,酸奶80克,芋头2个,糖粉20克,柠檬几滴。蛋黄,糖粉,玉米油,牛奶混合。搅拌均匀至无颗粒状态面糊。低粉过筛加入蛋黄糊中,搅拌至无颗粒...
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芒果千层蛋糕制作方法
用料:面皮:黄油 30克、细糖 30克、鸡蛋 2个、牛奶 250ml、低粉 100克;奶油夹馅:淡奶油 250ml、糖粉 10克、芒果 4个、吉利丁片 半片。鸡蛋加糖搅拌,加入面粉拌匀,加入融化的黄油...
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芋泥麻薯盒子蛋糕的做法
食材:糯米粉65克,玉米淀粉10克,砂糖10克,牛奶140克,黄油10克,鸡蛋3个牛奶40克,没有气味的油40克,低筋面粉50克,砂糖50克,柠檬汁数滴,紫薯80克,荔浦芋头350克,砂糖40克,牛奶...
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芋泥麻薯蛋糕盒子的做法
低粉45克,油30克,水30克,砂糖40克,鸡蛋3个。蛋黄与蛋清分离,蛋清放入无油无水的盆中,蛋黄放入另一个盆中。在蛋清中挤入几滴柠檬汁,用打蛋器高速打发,分三次加入砂糖,第一次在蛋清打至鱼眼泡的时候...
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芋泥口味蛋糕如何做
原料准备:蒸熟的芋头90克,牛奶85克,鸡蛋五只,油30克,糖60克,面粉75克,柠檬汁几滴。将蒸熟的芋泥倒入料理机,加入牛奶搅打成细腻的泥状。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄打散加入油搅拌均匀,加入芋泥...
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电饭煲如何做芋泥夹心蛋糕
准备鸡蛋要冰的比较好打发。芋头切细丝放置蒸盘上。蛋黄、牛奶打匀到微微反白。再把低筋面粉过筛加进混匀。电子锅内锅抹上一层奶油备用。另准备一个盆,加进砂糖把蛋白打到起粗泡。陆续加上砂糖继续打到湿性发泡,蛋...
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芋泥蛋糕做法
主料:蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克;辅料:柠檬汁几滴。提前准备好材料,芋头要事先蒸熟。将蒸熟的芋泥倒入料理机,加入牛奶搅打成细腻的泥状。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离...
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伯爵红茶芋泥蛋糕的做法
食材:鸡蛋3个、细砂糖40克、牛奶35克、川宁伯爵红茶包3包、低筋面粉50克、玉米油25克、玉米淀粉5克、盐2克、柠檬汁少许几滴、铁塔淡奶油150克、芋泥馅100克。把茶包里的茶叶用手捏细,倒进牛奶中...
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咸蛋黄芋泥古早蛋糕的做法
准备芋泥馅,芋头切小块,上锅蒸到酥软,芋头蒸好取出倒入搅拌机,加入细砂糖奶油和牛奶搅拌均匀,成芋泥状,喜欢有颗粒感的可以搅拌的时间短一点。 咸蛋黄用烤箱200度烤5分钟直至冒油,烤好的咸蛋黄取出,加入...