羊肉芹菜馅怎么调好吃

2024-07-02 16:13:52

羊肉芹菜馅怎么调好吃

调馅需要用葱、姜、王守义十三香（适量）、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。调馅加水量最重要。要边打馅边加水。葱姜剁成末越细越好，加在肉馅里，调料逐个放入，多打一会儿，馅越粘包出的饺子越灌汤好吃。介绍你配菜用...
羊肉混沌馅怎么调好吃

羊肉500克，大葱2根，生姜1块，菜籽油100克，酱油2小勺，生抽2滴，十三香3克，香油1小勺，盐适量，鸡蛋1个。将羊肉洗净剁碎，葱姜切成碎末；葱姜末拌入，加十三香一小勺拌匀加入味极鲜酱油两小勺，再加...
猪肉芹菜馅怎么调好吃

原料：猪肉半斤、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、味极鲜、白胡椒粉、香油、清水各适量。猪肉肥三瘦七剁成肉泥。肉馅加盐，花生油，生抽，料酒，味极鲜，白胡椒粉少许，香油，顺一个方向搅拌均匀...
猪肉芹菜饺子馅怎么调好吃

将葱、姜、芹菜切成碎沫，同时锅里放适量清水，加少许花椒，大料熬制适量花椒水，并放凉备用。将五花肉剁成肉沫，放进容器里，打入一个鸡蛋，放适量料酒，一个方向搅拌；同时将放凉的花椒水打入、搅匀。目的是让花椒...
羊肉萝卜馅怎么调好吃

原料：面粉、水、羊肉馅、白萝卜、葱末、姜末、盐、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、鸡精、香油、食用油。首先和成面团盖保鲜膜放一边醒半个小时。准备好的羊肉馅。加入所有调料。顺一个方向搅拌均匀。放入提前处理好的...
羊肉饺子馅怎么调馅好吃窍门

准备羊肉馅1斤、大白菜3两、韭黄半斤、姜适量、盐、生抽酱油、五香粉各适量、料酒、香油、胡椒粉各适量。将买到的羊肉馅放在拌馅的盆中。买羊肉馅时，要先买整块的羊肉，然后再让商家给绞成羊肉馅。然后，将羊肉馅...
羊肉水饺怎么调馅好吃

首先，包饺子的羊肉最好选择山羊肋排肉，这地方的肉肥瘦合适，不然都是瘦肉包的饺子吃起来比较柴，买回来的羊肉最好自己用刀对碎，剁的越细腻越好。在剁肉馅前，最好泡一小把干红花椒，用热水泡出颜色，把泡好的花椒...
羊肉馅饺子怎么调馅好吃

主料：胡萝卜三个、羊肉200。辅料：花生油四勺、酱油三勺、蚝油两勺、香油两勺、鸡精一小勺、花椒一小把、葱一根、姜一小块、白糖一小勺。剁好的羊肉馅。凉水浸泡花椒粒。用浸泡好的花椒水把羊肉馅泻一下...
芹菜素馅饺子怎么调馅

材料:芹菜半斤，豆腐干半斤，生姜适量，葱花一把。将葱花和芹菜摘洗干净，再将芹菜在开水里烫一下，然后切碎，葱切末。豆腐干切碎，姜切末，油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油中翻炒...
猪肉芹菜馅饺子怎么调馅

食材：五花肉500克、芹菜350克、花椒水适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、鸡蛋1个、精盐适量、葱3大颗、、姜1大块、食用油适量。将葱、姜、芹菜切成碎沫，同时锅里放适量清水，加少许花椒，大料熬制适...
牛肉芹菜馅饺子怎么调馅

牛肉一定要自已用刀剁成肉馅（比搅肉机搅得好吃），放入水朝一个方向搅拌。在牛肉馅里放入葱姜末、胡椒粉、精盐、酱油、味精、色拉油，少许的香油待用。芹菜用水焯一下，切成芹菜末放入牛肉馅中拌入。包成饺子煮熟装...
如何调芹菜猪肉饺子馅

食料：猪肉馅、面粉、芹菜、葱、姜、十三香、香油、豆油、料酒、老抽、生抽、鲜味酱油。先温水和面，和好待用。我是用面包机和的，手工和面用保鲜膜醒着备用。另外肉馅现放一勺豆油喂上。芹菜摘掉叶子放锅内焯好...
猪肉芹菜馅饺子调馅方法

原料：猪肉馅、面粉、芹菜、葱、姜、十三香、香油、豆油、料酒、老抽、生抽、鲜味酱油。先温水和面，和好待用。是用面包机和的，手工和面用保鲜膜醒着备用。另外肉馅现放一勺豆油喂上。芹菜摘掉叶子放锅内焯好。这一...
羊肉水饺怎么调馅

先将羊肉洗净后切成肉泥。再将白萝卜洗净去皮，用削皮刀将萝卜切成丝后加入羊肉中。然后加入料酒5勺、生抽3勺、香油2勺、盐1勺。再加入大葱和姜蒜末，均匀搅拌后即可。料酒和大葱能很好的去除羊肉的膻味，白萝卜...
芹菜鸡蛋馅饺子怎么调馅

材料：芹菜一小把、鸡蛋两个、葱一根、姜两片、生抽适量、花生油适量、盐适量。将芹菜去叶子摘好，用开水焯一分钟。将焯好的芹菜切成细碎的小块。放少量花生油，将鸡蛋在锅里炒熟，并切碎备用。将葱姜切碎，和芹菜、...
羊肉大葱馅饺子怎么调馅

食材：羊腿肉700克、生姜1个、大葱100克、盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽5克、老抽5克。将羊肉切块。剁碎，放入盆中。生姜切末，加入羊肉中。加入盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽、老抽各...
羊肉白萝卜馅饺子怎么调馅

把萝卜叉成丝，加盐拌匀腌5分钟左右，然后用手捏成团攥干水分，切成细沫。用盐腌一下就不用焯水也能去掉萝卜的辛辣味，同时还保留了萝卜的营养，口感也脆嫩。锅里倒适量的油，凉油放入花椒、八角、香叶，小火慢炒出...
羊肉韭菜馅饺子怎么调馅

羊肉要稍微肥些的，再加些猪五花肉。（回民就免了）不然就太柴了，口感不好。韭菜切好后，用炼好的花椒油拌匀，花椒油能去羊肉的腥膻味，还能防止韭菜出水。肉不能剁的太细，要细切粗斩，羊肉瘦，剁的太细，吃到嘴里...
羊肉洋葱馅饺子怎么调馅

材料：羊肉200克，洋葱两个，料酒适量，胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末适量。羊肉、洋葱洗干净待用。洋葱放碗里浸泡10分钟再切，羊肉馅剁成肉泥，剁的时候可以加上少许料酒一起剁，可以起到...
羊肉胡萝卜馅饺子怎么调馅

主料：羊肉600克、胡萝卜250克、葱100克。辅料：橄榄油2勺、料酒2勺、花椒5克、姜10克、盐1勺。把胡萝卜和羊肉剁碎肉馅放入料酒、橄榄油、生姜末腌制胡萝卜用油翻炒一下，凉凉。把过油的胡萝卜、羊肉...