海螺木耳煲

2024-11-07 19:19:14

海螺木耳煲

主料：鲜海螺水发木耳，黄瓜，香菜末精盐，鸡精，料酒，鸡汤，鸡油。将海螺肉洗净去内脏切成片，黄瓜切成片后，分别放到开水焯一下，放入器皿中，木耳切成碎；坐锅点火放入鸡汤，开锅后放入木耳，料酒、盐、鸡精、开...
干海螺片煲乌鸡汤怎么做

主料：猪瘦肉1块,海螺300克，鸡腿1只，北杏适量，海底椰片25克，龙眼干适量。螺肉切片，鸡腿去皮整只，猪瘦肉切小块。准备海?椰片，龙眼干，北杏。将螺肉，猪瘦肉，鸡腿飞水。将所有材料放入高压锅中，高火...
金针木耳煲鸡汤

主料：光鸡，金针菜，50克木耳干，一把香菇干，6个姜，4片葱1根，水8碗，盐，味精。光鸡洗净，斩成大块，氽水去腥味；金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大...
莲藕木耳煲老鸭教程

鲜莲藕500克，黑木耳60克，老鸭1只，精盐鸡精生姜黄酒适量。莲藕洗净，切块待用。黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可...
木耳煲粥做法

首先粳米淘洗干净，备用。然后水发黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵。接着核桃仁掰成小块，洗净；葡萄干泡洗干净。接着汤锅内加冷水烧开，下入粳米、核桃仁和黑木耳。改用小火熬煮，煮至黑木耳熟烂，粳米松软。最后加入葡...
木耳海参煲猪大肠

主料：猪大肠200克，辅料：银耳(干)50克,海参（干）50克，调料：盐3克,味精1克。将猪大肠用食盐里外搓洗干净，切成小段；将木耳、海参泡发好洗净；木耳、海参、大肠一起放入砂锅，加适量清水，煮至肠熟...
黑木耳滚猪肝煲怎么做

主料：黑木耳五钱，猪肝六两，生姜一片，红枣两粒，盐少许。先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然...
青瓜黑木耳牛肉煲

牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分...
马蹄木耳煲猪汤怎么做

黑木耳提前半小时用水泡发，泡发洗干净。(食用木耳的益处:木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，它的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用常食用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外。)排骨剁小块。马蹄去...
板栗可以和排骨还有木耳一起煲吗

板栗可以和排骨还有木耳一起煲，板栗有益气血、养胃、补肾、健肝脾的功用，不仅补钙而且对肾有好处。同时它能抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。另外木耳，脂肪含量极低，有丰富...
怎么做木耳腐竹黄花菜汤

肉饼的口感类似肉丸，做法基本相同，一样用猪肉糜为原材料，只是肉饼用蛋皮卷起来蒸制而成，肉丸少了蛋皮，形状也不一样而已。肉饼和肉丸在市场里都能买到，一般是摆在一起销售的。就如葱头、生姜和大蒜归为一类。...
黑木耳猪心煲怎么做

材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片氽水待用。净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟...
鸡煲什么汤好吃又营养

鸡煲木耳汤好吃又营养。木耳鸡汤的特点：汤鲜味美，补虚填精，健脾益胃。材料：木耳，白条鸡，盐。木耳温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状。白条鸡洗净，可斩成几大块，也可不斩，氽水去腥味。煮沸清水，放...
海参放什么东西煲最好

海参配木耳、银耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜煲汤营养丰富。将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。将里脊...
海螺生海螺可以冻起来保存吗

生海螺可以放到冰箱冷冻。要是不放冷冻可能会在短时间内变质，口感也会变差，海螺在保存时可以和虾类食物一起加水放到冷冻层速冻，这样能保存更长时间，肉质口感也不会发生太大变化。活的生海螺放到冰箱可以保存3天...
如何清洗海螺

把海螺放到流水下，反复冲洗，把表面的泥沙用清水冲洗干净。把它放入到淡盐水中浸泡，在浸泡过程中要经常换水，直到最后的水变清澈，而且水底不会有沙子出现，才可以进行下一步的处理。把海螺放在水中泡好以后，用专...
芙蓉海螺

食材：海螺350克、鸡胸脯肉150克辅、鸡蛋清75克、火腿15克、猪油（炼制）80克、料酒45克、盐15克、味精2克、胡椒粉2克、淀粉(豌豆) 25克、鸡油15克、葱25克、姜15克、白糖2克。将海...
海螺清洗方法

在水里反复的搓洗海螺，再用牙刷挨个刷干净。将清洗完成后的海螺用温水浸泡，让海螺把沙子吐净。浸泡一会后，加盐，盐可以进一步使海螺吐出泥沙。往水中加油，油会封闭水与氧气的接触，会让海螺感到呼吸困难，更加用...
海螺哪里不能吃

海螺哪里不能吃：（1）海螺头中有两个海螺脑的东西，形状像是两个小圆球，它们藏在海螺肉中，吃的时候也一定要去掉，这个海螺头吃多了很容易引发食物中毒，出现腹痛腹泻等众多不适。（2）海螺苦胆不能吃、海螺的...
清蒸海螺做法

海螺买回来加入适量醋浸泡一到两个小时，海螺很脏有一些水藻需要清理干净。加入醋可以让海螺肉更容易取出来。用刷子将海螺的每一个部位彻底清刷干净多刷几次反复冲洗干净。锅中加水，蒸帘铺几片姜片放入海螺水开计时...