红焖鸡块怎么做好吃
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红焖鸡块怎么做好吃
原料：嫩鸡半只（约400克），植物油50克，肉汤30克，料酒20克，酱油20克，白糖10克，水淀粉10克，葱5克，姜5克，八角4克，精盐2克，味精1克。将鸡肉洗净，切成上块，放入盆内，用少许酱油、料酒...
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红焖鸡块的家常做法
主料：鸡500克。 辅料：玉兰片15克，蘑菇（鲜蘑）15克。 调料：大葱5克，姜5克，八角5克，白砂糖5克，料酒10克，酱油20克，淀粉（豌豆）13克，味精2克，花椒3克，植物油40克。 将鸡处理干净...
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红焖羊肉怎么做好吃
食材：羊肉适量、冰糖适量、生姜适量、胡萝卜适量、大蒜适量、大葱适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺。 羊肉切成大块。 萝卜切成块状。 生姜切成片状。 大蒜对半切开。 锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。...
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怎么做猪蹄好吃
用料：猪蹄2个、油5克、葱姜蒜30克、八角3个、花椒3克、香叶3片、小茴香3克、盐5克、料酒20克、老抽5克、耗油15克、白胡椒粉5克、冰糖20克、水淀粉10克、香油3克。 将猪蹄横向劈成两半，剁成小...
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山羊排骨肉怎么做好吃
原料：羊排500G，盐一汤匙，蒜4粒，西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆一个，炖肉香料一小包，生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉一茶匙。 羊排洗净，沥干，放入生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两...
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肘子怎么做好吃
食材：猪肘子1-3个，葱1棵，香叶3片，姜4片，小茴香5克，花椒5克，大茴2粒，香葱2棵，红辣椒1个，熟芝麻5克，冰糖数粒，生抽2大勺，老抽1小勺，料酒2大勺，蜂蜜适量，盐1勺，花生油少量。准备葱姜香...
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羊排怎么做才好吃
准备食材如下：羊排500克，土豆300克，红萝卜100克，洋葱30克，姜1块，大蒜5瓣，葱2根，油适量，盐1.5茶匙，糖1茶匙，生抽2汤匙，红烧酱油1茶匙，料酒1茶匙，番茄酱1汤匙。 羊排斩块，用清水...
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蹄腿肉怎么做的好吃
主料：猪肘1500克。 辅料：香菜10克。 调料：蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，淀粉（豌豆）15克，酱油20克，味精2克，大豆油100克。 将肘子皮上的残毛刮净，洗好。 肘子放...
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洋葱炒鸡块怎么做好吃
鸡腿洗净，切块。葱切葱花。 用盐、姜丝、十三香、酱油、少许油和淀粉抓匀腌制一下，时间10-30分钟。 洋葱去除外皮，清洗干净，切成小块。 锅中加油，放入蒜末和鸡块翻炒。 当鸡肉变色时可以加半碗水，炖一...
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烤鸡块怎么做好吃又简单
鸡胸肉切块，加入老酒，酱油，五香粉入冰箱腌制8个小时，拿出均匀的裹上面粉。把裹好面粉的鸡块再均匀的粘好蛋液。蒋粘好蛋液的鸡块再均匀的裹上面包糠。依次裹好放入烤盘。把烤箱预热。上下火200度。二十分钟后...
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炸过的鸡块怎么做好吃
材料：炸鸡块、葱姜蒜、红色、黄色的椒各一个。锅内加油，油温至五成热，放入葱姜蒜炒出香味。加入鸡块，翻炒几分钟后放入味极鲜调味。加入椒，翻炒至椒入味，出锅前加少许盐翻炒几下即可出锅。...
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土豆鸡块怎么做
准备用料。鸡腿、土豆、青椒、红椒、葱、姜、干辣椒。土豆切滚刀片过水去淀粉沥干待用，鸡腿剁成块待用。鸡块焯一下沥水待用。辣椒切菱形片，葱白切成段，准备姜片蒜片。锅内加少许油将土豆煎至表面断生装盘待用。锅...
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红烧鸡块怎么烧好吃
红烧鸡块首先就是要选择比较嫩的鸡肉，如果是老母鸡或者老公鸡，这种都不要选，拿去煲汤更适合。我们可以观察鸡肉的色泽，一般新鲜的嫩鸡肉颜色都非常透亮有光泽，是淡粉色的。有手按压鸡胸，如果鸡胸骨不扎手，说明...
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怎么做鸡块好吃又简单
食材：半只鸡、冰糖、姜片、葱段、八角、料酒、盐、老抽、葱花。将鸡切成块。鸡块进行焯水。锅中放油放冰糖炒糖色。放入鸡块上色。放入姜片、葱段、八角、炒匀倒水没过食材。放20g料酒、盐、老抽拌匀，大火煮开转...
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蚝油炒鸡块怎么做好吃
食材：清远鸡半只；青椒一个；洋葱半只；蒜瓣少许；姜少许；蚝油一勺；酱油一勺；老抽一勺；盐酌情。鸡洗干净，剁小块。姜爆香下蒜片，然后下鸡块快速翻炒。看到鸡皮卷起来了就下酱油、老抽、蚝油、洋葱，继续翻炒，...
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鸡块怎么做好吃
鸡切块，洗净入盘中。锅中放水，把鸡一起放进去，一起烧开，去血水去腥味。姜蒜切块，备用。锅烧热倒油，把去过血水的鸡倒入锅中，翻炒，把水份炒干。依次倒入酱油、料酒及少量的醋，然后翻炒，再撒少量的糖，提鲜。...
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鸡块土豆怎么做好吃
鸡洗净，买的是湖南鸡，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块。锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒6分钟，使鸡块的水分基本炒干。加酒，生抽，老抽上色，加一...
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给两岁宝宝做鸡块怎么做好吃
用料：低筋面粉20克。西兰花20g，胡萝卜20g，鸡胸肉100g，低钠盐适量。首先准备好所有的食材。鸡胸肉切块。将鸡胸肉放入姜水中浸泡10分钟。姜丝放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是姜水。西兰...
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怎么做鸡块才好吃又简单
买回来的鸡先解决一下，大卸八块，除去内脏器官，斩成一小块。烧掉水，无需煮沸，热了就可以了，倒入装鸡的盆中，把鸡脯肉表层的脏东西除掉，控干水。黑椒鸡块用姜蒜，一勺米酒腌一下，除腥。把凉了的黑椒鸡块放入砂...
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鸡块怎么做很好吃
可以做麻辣鸡块:鸡腿剁小块，加盐，生抽，姜，花椒，醋，料酒腌制入味。热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份。用锅内的余油，下姜蒜炒出香味。再依次下入适量辣椒，花椒，2颗八角炒香。倒入沥过油的...