白豆腐保鲜方法

2024-09-17 23:01:07

白豆腐保鲜方法

在小盆里倒点热开水，放点食盐化开成盐水，放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，并让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5～7天，味道鲜嫩如初，还可除去豆腥味。如果把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室内，保鲜的时间更长。如...
白豆腐怎么放水里保鲜

新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆...
土豆丝怎么保鲜不变白

袋贮：如果冬季食用50―100公斤土豆户，住楼者更适用，把土豆装到塑料袋里，袋口内放10厘米潮黑土，不干巴，新鲜无辣味。箱贮：箱贮适于城市，把纸箱或大木箱坐到墙角处，箱底垫上15厘米高木头或砖，防止箱...
白榄保鲜方法

榄果极易皱缩，贮运中既怕干燥，也忌高温、高湿、保持适当稳定的温、湿度是贮运中的关键。采后要进行包装，一般用木桶或竹篓，内垫麻布，次铺竹叶，然后装进榄果，装满时再依次盖上竹叶、麻布、最后盖上篓盖扎牢。供...
大量豆腐保鲜方法

先准备一盆凉下来的白开水，在凉白开水中加入一小撮食用盐，因为咱们平时用的自来水中会有很多的细菌，而开水煮滚后细菌都会被杀死了，加食盐就是因为它具有抑制细菌滋生的作用。开始豆腐完全的没入水中的时候才能起...
怎么制作白豆腐

选用非转基因黄豆500g，拣出烂豆，用清水泡发10小时，淘净。磨浆。3000g清水混合泡好的豆子用打磨机磨浆。如果你是这种家用原汁机、料理机请注意里面有不能泡发的豆子拣出。熬浆。把豆浆倒进大锅里用小火...
煮白豆腐方法

将白豆腐洗净、切成小方块，放入沸水中煮1分钟，然后控水备用。将猪肉用搅拌机打成肉糜。准备姜葱蒜，把姜切片，蒜剁碎，小葱分成葱白和葱叶，葱白剁碎，葱叶切成葱花，备用。再准备一包麻婆豆腐调味料，用少量水兑...
白豆腐怎么储存

新鲜豆腐当天不食用的话，应该及时放入冰箱冷藏，但储存的时间不宜太长，最好不要超过24小时。将新鲜豆腐放置在阴凉通风处，每天要更换2次没过豆腐的盐水，这样在夏天可以储存2天左右，冬天可以储存3天左右。将...
白豆腐煎蛋窍门

我们先把豆腐和香菇切块装盘，把青菜洗干净备用。接着把准备好的鸡蛋打碎，搅拌均匀。把葱和生姜洗干净以后切段切丝备用。接着在油锅中倒入切好的豆腐和蛋一起翻炒均匀至两面发黄装盘备用。接着倒入适量花生油，等油...
红白豆腐的做法

材料:猪血(或鸭血)豆腐200克、豆腐(约200克)；调料:葱段50克,姜4片，料酒、清汤、淀粉水各适量，盐、鸡精少许。将猪血(或鸭血)豆腐洗净，切块。将油烧热，放入葱段和姜片煸炒，加入料酒和清汤，再...
四川清炖白豆腐的正确方法

白菜半颗，豆腐1块，葱姜适量，蚝油1勺，生抽2勺，老抽半勺，食盐少许；白菜从根部掰下来，将其仔细清洗干净，白菜切成小块，香葱择洗干净后控水，切成葱花，生姜一小块切成丝；豆腐用清水冲洗下，将其切成小块，...
超市豆腐干保鲜储存方法

在商场购买豆腐干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市，应选择有防污染包装的豆制品，例如经真空压缩的保鲜膜，由此看来，豆腐干是可以冷冻的，但也不要长时间保存，要遵循“少量购买、及时食用”的原则，不宜大...
白豆腐储存方法

将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温冷藏保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。想再保存久点的，可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏，可延长保质时间。可以将豆腐放入冷冻层，变成冻豆腐，要用的时候取出用流水冲洗化...
豆腐保鲜方法

1.将食盐化水煮沸，冷却后，将豆腐浸入，可存放数日。2.用50％的食用热碱水将豆腐泡15～30分钟，再用清水漂洗干净，可存放1周不变酸。3.豆腐如果变酸，可用50％的食用热碱水将豆腐泡20～30分钟，...
魔芋豆腐怎么保鲜

首先将魔芋豆腐切成约一厘米宽的小长条，然后将它倒入保鲜袋中，大家一定要记住，要将袋子里面的水分全部沥干，沥干完以后再将保鲜袋给它打结栓好，放入冰箱的冷冻室当中。这样的魔芋豆腐保鲜三个月甚至一年都不会坏...
韭香猪血焖白豆腐

主料：200g猪血、200g白豆腐、100g韭菜。配料：适量油、适量盐、适量姜、适量白胡椒粉、适量花椒。白豆腐、猪血用清水泡洗，韭菜切成小段，姜切成细末，猪血与白豆腐均切成约2cm宽、4cm长的片。热...
白豆腐和牛肉怎么做的

主料：牛胸肉750克。辅料：豆腐2块、姜1块、蒜5瓣、葱3根、干尖椒若干。配料：油2茶匙、盐1茶匙、胡椒半茶匙、八角2个。豆腐切块，姜切片，蒜拍破，葱切段，干尖椒切丝。爆香姜蒜，放入牛肉，加八...
娃娃菜白豆腐怎么做好吃

主料：150g豆腐、150g娃娃菜。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量酱油。娃娃菜洗净，纵向撕成条，豆腐切块。切好葱花、姜丝、蒜片备用。炒锅油热后，放豆腐进去煎。一...
鲫鱼豆腐汤怎样做汤白窍门

鲫鱼豆腐汤汤白的窍门是鲫鱼先煎过再做汤，具体做法如下：主料：鲫鱼400克，豆腐400克。调料：绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两...
白豆腐蒸蛋怎么做

原料准备：豆腐、鸡蛋。豆腐淋下冷水后控干水，先切条再切方块。鸡蛋打入碗中，加入适量盐和少许鸡精。将鸡蛋液用筷子充分搅拌打散。然后加入一碗凉水后再搅拌。将豆腐块缓慢沿碗边加入碗中，以防蛋液溅出来。用筷子...