花菇山竹笋烧五花肉

2024-09-13 17:36:24

花菇山竹笋烧五花肉

原料（1）主料：五花肉、干花菇、山竹笋干、生姜、洋葱、干红椒、大料、香叶。（2）调味料：油、盐、冰糖、白酒、花椒粉、老抽、生抽。（3）准备工作：干花菇和山竹笋干用温水泡发，花菇泡软后切成块，备用。泡过...
鲜竹笋烧五花肉的做法

主料五花肉、烧竹笋、南乳、八角、香叶、红椒、姜调料红糖、料酒、盐、生抽、老抽。将竹笋焯水待用。五花肉煮透切块。将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。将竹...
干竹笋家常做法

红红火火的笋干红烧肉，过年做好吃又应景。By 妞妞妈美食【豆果美食官方认证达人】用料五花肉 500g小葱 3根生姜 5片菜籽油适量笋干 260g土豆 1个味达美葱姜料酒 2勺八角 2个干红辣椒 5...
花菇一般怎么做

材料：排骨300公克，绿竹笋300公克，花菇10朵，青葱1支，水1200㏄，盐1/2小匙。排骨洗净沥干水份后，放入滚沸水中氽烫约3分钟再捞起冲洗干净备用。绿竹笋洗净剥去外壳，再削除较粗纤维的部分，...
干花菇怎么做好吃

材料：排骨300克、干花菇15朵、绿笋300克、葱一棵、食盐适量、清水适量。把排骨切成段，放入沸水中焯去血水；把绿笋的壳去掉，同时去掉较老的部分，切成块状；葱洗净，切成段。干花菇提前2小时用清水，浸泡...
冬瓜烧花菇的做法

原料：冬瓜、香菇、小葱、生抽、糖、蚝油、黑胡椒碎、油、盐。青菜心放入加入点盐和油中的焯一下捞出备用；烧热锅，放入适量油，下入冬瓜块煎一下；冬瓜表面煎的微微发黄时加入泡好的香菇和水；翻炒几下；...
野生山竹笋什么时候长出来

野生山竹笋一般在每年的五月份长出土。采集后尽快食用，剥掉外面包壳，焯烫时间不需要过长，煮软了会失去了原本爽脆的口感。焯后可以晒干用于长时间存放和炖汤，可以鲜食凉拌。也可以炒肉，凉拌，泡菜等。野竹笋配...
小竹笋炒五花肉做法

五花肉爆炒竹笋是一道比较常见的菜式，五花肉也可以用腊肉代替。做这道菜最主要的是，五花肉要先煎炸一会，等炸出油之后，再加入竹笋炒，这样无论是竹笋、还是五花肉，都恰到好处的好吃了。一起来看看五花肉爆炒竹笋...
竹笋焖五花肉做法

主料：五花肉350g，笋干100g。配料：油适量，八角1个，香叶2片，干辣椒1个，老抽适量，生抽适量，冰糖适量，葱花适量。将干笋干提前浸泡30分钟后，在锅里煮30-60分钟，洗净沥干水份。将笋干，五...
竹笋烧海参

竹笋烧海参主要食材：水发海参200克、精盐、酱油、糖、料酒。水发海参200克，切成长条形与鲜竹笋（或水发竹笋）100克。竹笋与海参切片同放入锅中，加瘦肉一起煨烂，加入精盐、酱油、糖、料酒适量，用湿淀粉...
怎么做竹笋烧排骨

主料：猪小排600克，冬笋200克。辅料：酱油，糖，料酒，八角，葱姜。排骨洗净焯水。锅中放油烧热，爆香八角。下入排骨煸炒至微黄。加入酱油糖料酒继续煸炒。加入开水没过排骨。加入葱姜大火烧开。冬...
竹笋烧排骨的做法

小嫩肋排一盒、袋装小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松一两支，糖、葱姜蒜末、红椒碎、老抽、盐、小茴香、豆豉、绍酒、葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用。猪小排用清水彻底洗去血水，焯水沥干水分；提前完成。将切好的葱、姜、蒜...
竹笋烧牛肉的家常做法

材料：牛肉(腑肋) 800克、竹笋 200克、盐 5克、鸡精2克、料酒 25克、味精2克、姜10克、辣椒(红、尖、干) 15克、豆瓣20克、花椒2克、胡椒粉2克、香油5克、植物油25克。制作方法：牛肋...
山竹笋保鲜一年的方法

清水煮。把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。盐水煮。把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，密封口部，...
山竹笋不宜什么人群吃

胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃竹笋。由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段，不宜多食；有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹...
五花肉烧千张结怎么烧

五花肉250克，千张结300克，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖少许。首先把千张结煮一下，为了能更好地入味。选用肥一点的五花肉。切成厚薄适中的块。焯一下水，去除杂质和多余油脂。焯过水的肉重新放高压锅...
五花肉烧土豆

食材准备：带皮五花肉500克、土豆300克，盐少许，酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量。将带皮五花肉洗净，切成方块;土豆洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热，放入土豆块炸至表面呈...
五花肉烧土豆做法

先准备好五花肉，土豆，以及葱，姜等辅料和八角，香叶，桂皮等调料。将五花肉切成块，土豆切成小块，分别放入锅中焯水，然后捞出。然后将五花肉放入锅中煸炒至金黄色盛出，当糖放入锅中炒成红色，放入五花肉，翻炒上...
五花肉烧萝卜

材料：五花肉300克，白萝卜一根，葱、姜、香葱、酱油、白糖、桂皮、大料各适量。白萝卜削皮洗干净，切滚刀块，过开水焯烫后取出备用。五花肉洗净切成块备用。锅中倒入油，将葱、姜葱、姜、桂皮、大料煸香后放入五...
笋丝烧五花肉

主料：五花肉300克，笋丝干200克。辅料：盐2勺，料酒半勺，生抽2勺，八角2个，香叶2片，桂皮少许，老抽1大勺，冰糖几块，十三香半勺，葱姜蒜适量。五花肉切成大小相当的块。入冷水焯一下，漂去浮沫，沥净...