煮猪肉的正确方法
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煮猪肉的正确方法
食材：猪肉2斤、盐、酱油各适量、葱、姜各适量、大料1包。将买家的肉，切成块状，其大小根据自己家的需求所切。然后在清水泡上10~20分钟，再多冲几遍（去血水），捞出。然后放在砂锅中，放入冷清水，其水位要...
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煮猪肉方法教程
主料：肥瘦猪肉500克，调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。 选猪五花肉切成八分的方块。葱块成段，姜切成片。先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖...
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怎么煮猪肉好吃
可以做酱汁煮猪肉，具体做法如下：材料：猪五花肉120克，蚕豆15克，土豆茸20克，黄芥辣少许，清汤(吸物)适量。猪五花肉切成所需大小的块，去皮。锅烧热，放入肉块，煎出油。水锅烧开，放入肉块，煲至熟。取...
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怎样煮猪肉好吃
主料：肥瘦猪肉500克。调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。选猪五花肉切成八分的方块；葱块成段，姜切成片；先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，...
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黄酒煮猪肉的做法
原料：猪五花肉400克，黄酒，葱，姜，蒜，八角，花椒，茴香，香叶，丁香，桂皮，老抽，白糖。猪五花肉切成方块。将肉放入锅中，点火加热，使肉中的水份降低。待五成水蒸干后，加入黄酒，用中火闷一会儿，再加入少...
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煮猪肉去腥味的方法
首先把肉放进锅里，拿有花椒姜片和蒜的水煮一段时间，大约十分钟，就可以去腥了。炖肉时放个苹果，苹果香味可消除猪肉的异味。炖前在肉上加几滴醋、白酒，炖时再放几片生姜、花椒、葱、蒜等大料，可以很好的去除腥味...
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煮猪肉块怎么做
食材：五花肉500克，酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。五花肉切成八分的方块。葱块成段，姜切成片。先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、...
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煮猪肉汤怎么做好吃
可以做清炖猪肉汤，具体做法如下：材料：肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(为3－4人份)。猪肉洗净后切厚片；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉、红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水...
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如何煮猪肉好吃又简单
猪肉最好选用五花肉，因为炒五花肉的口感很好，有肥有瘦，吃起来既不腻又很香，把猪肉洗干净之后切成薄片，放入容器中备用。蕨菜洗干净之后用刀切一下，想省事的也可以直接用手掰断，把蒜苗洗干净之后切成3厘米左右...
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猪肉怎么煮
可以做海带炖猪肉，具体做法如下：原料：猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克。把海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段。把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升...
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猪肉炖猪血的正确方法
材料：猪血200克、尖椒1个、猪肉馅100克。调料：食盐5克、酱油2勺、醋3滴、葱1段、姜1块、料酒1勺、植物油适量、水1碗、白糖3克。尖椒洗净切成块。猪血切成片，把猪血焯水后沥干。锅中放油烧热，下入...
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酱猪肉的正确方法
主料：猪肋条肉(五花肉)2500克，猪蹄500克。 调料：桂皮5克，花椒3克，八角8克，盐30克，姜20克，小葱10克。 将肋骨肉去骨，切成一斤左右的长方块，用冷水浸泡3小时，取出洗净。 放入老卤锅内...
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卤猪肉的正确方法及配制
材料：猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小段，生姜1小块，干辣椒几支猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸...
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如何煮出好吃的韭菜猪肉饺子
猪肉剁成猪肉末，也可以在外面买现成的猪肉馅。韭菜摘干净，去掉老叶黄叶，放在水里反复清洗。沥干水分，把韭菜切成细末备用。把韭菜末，猪肉末放在一个大的容器中，加入一个鸡蛋，适量盐巴，少许香油均匀搅拌腌制。...
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生粉腌猪肉正确方法
把肉洗干净，切成薄片。在切肉的时候，要把肉的纹理切断，不能顺着纹理切，有筋的一定要把筋切断。在生粉中加入少量的温水，并且充分搅拌使水与生粉混合均匀，混合好的生粉应该是细腻粘滑没有硬块和疙瘩的。把肉片放...
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猪肉怎么打水
冷水焯水法（适合异味多、血污重、化冻的肉类，如猪蹄、羊肉等）。 锅中倒水，加热，加料酒，放入猪蹄，拂沫，期间不时翻动。 水沸腾后捞出，放入冷水中洗去血污。 沸水焯水法（适合血污较少、较为新鲜的肉，如鸡...
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猪肉水煮方法
主料：猪肉250克。 辅料：葱1段，姜2片，食盐。 猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫。 放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）。 把肉盛出切片...
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梦见煮猪肉是什么意思
单身者梦见煮猪肉，预示最近桃花运高涨，有机会也会遇到自己心仪的异性，主动追求也是有可能，情侣间会有望主动敞开心扉包容对方。商人梦见煮猪肉，表示着近期的生意会很火爆，会有一笔不错的收入，投资上也会有不错...
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煮猪肉汤要煮多久才可以熟
分情况，一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点，但汤没什...
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正确煮玉米的方法
在煮玉米之前，可以将玉米先在冷水中浸泡半个小时上下，然后放入锅中用大火把玉米煮熟，这样可以将玉米自身的维生素保留下来，让玉米变得更加的香甜，具有弹性。在煮玉米的时间上，如果是甜玉米，在水开后继续煮8分...