沼虾面做法
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沼虾面做法
将沼虾从包装里面拿出,流水清洗干净。青葱切小段 蒜和姜切碎末 (蒜和姜的比例大约1:3, 可以根据个人口味适当调整) 番茄酱。锅内倒油,大约7成热左右,把虾放进锅里。可以提前准备好锅盖,防止油溅起来。...
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鸡蛋虾面做法窍门
用料:虾8只、葱1根、盐少许、鸡蛋2个、姜片2片、耗油一勺、生抽一勺、鸡精一勺、面半斤。 准备食材,菠菜,虾,鸡蛋。 摊鸡蛋饼油小窍门:鸡蛋打散,锅里放一小勺油,油不要放多,小火倒入鸡蛋液铺平,待鸡蛋...
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沼虾怎么做好吃
沼虾约1000克,白糖75克,鸡汤150克,醋、酱油各5克,精盐0.5克,味精1克,绍酒15克,葱2克,姜1.5克,熟猪油500克(约耗50克)。将沼虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、...
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鲜虾面的做法
香菇、油菜去根后,洗净,放入清水中浸泡。锅内倒入适量水,煮沸后倒入泡好的香菇油菜。灼水后的香菇油菜放入冷水中,浸泡。将浸泡后的香菇油菜切碎,攥出水后,油菜切末,待用。香菇切末,胡萝卜切末,鲜虾去除虾头...
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炒虾面怎么做
虾仁可以买现成的,也可以买新鲜虾。把虾仁剁成泥,把红萝卜切成丝,把葱剁成段就行。把面放锅里煮,加2-3次冷水即可。煮熟后将面盛入碗中。面煮好盛好后,将虾仁,红萝卜放入锅中小炒一下,记得红萝卜先下,快熟...
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青菜鲜虾面的做法
原料:鲜大虾、青菜、葱、姜、调和油、胡椒粉、料酒、盐。青菜摘去老叶掰开,葱、姜切丝。鲜虾挑去虾线、剪掉虾须,用胡椒粉、料酒、葱丝、姜丝腌制10分钟。热锅凉油,爆香葱丝。拔下虾头放入煎出红油。加水煮开。...
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泰式黑胡椒鲜虾面的做法
原料:茄子、面粉、啤酒、盐、胡椒粉、大蒜、面包糠、油适量。虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用;锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底。放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用;煮锅中加清水烧开,放入方便面面饼,煮开...
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沼虾怎么清洗
捏住虾身(因为沼虾有很大力气,很容易被须脚扎伤或者被它的夹子夹住);剪刀剪掉三分之一的虾头(约头部中间凸起竖线起点处,包括眼睛都剪掉)。掀掉虾头的壳,看到两坨黑/绿/褐色的东西,靠近虾身的保留(虾膏、...
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三虾面一般几月份有
7月份。三虾面,是苏州的一个特定季节的限时美食。三虾面顾名思义就可以猜出和虾有关,三虾是指虾仁,虾籽和虾黄,就是这三样,就这三样东西。这里的虾主要是河虾,是一个一个手工剥出来的,每一个虾要挑出虾籽和虾...
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沼虾是什么虾
沼虾是淡水虾,属于长臂虾科沼虾属。额角发达,侧扁,上、下缘均具齿。大颚有触须。前两对步足螯状。遍于热带、亚热带,主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中,有些种也分布于河口半咸水域,个别种如等齿沼虾等,能栖...
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沼虾和明虾有什么区别
沼虾:是河虾,长臂虾科类,体表大多有暗褐绿色斑纹,体型较大,罗氏沼虾雄性体长可达400毫米,一般沼虾体长为50-100毫米左右。明虾:是海虾,对虾科类,体侧扁,腹部比较发达,头胸甲有胃上刺、触角刺及肝...
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罗氏沼虾怎么做好吃
可以做爆炒罗氏沼虾。爆炒罗氏沼虾是一道简单的家常美食。材料:罗氏沼虾300克,辣椒少许。调料:色拉油适量,精盐少许,味精2克,白糖3克,料酒少许,葱姜末少许。将罗氏沼虾清洗干净,剪去虾须,装入碗中待用...
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罗氏沼虾应该怎么养殖好
选好塘口 要求池塘面积8~10亩,水源充足,水质良好,水深2米以上,坡比1∶2.5。池开一道4~6米宽的集虾沟,以便捕涝。根据养殖规模,采用高灌低排工艺建好进排水系统。种苗培育 ,养殖两茬罗氏沼虾...
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基围虾和沼虾的区别
生活习性不同、形态特征不同、地理分布不同。生活习性。基围虾广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区;沼虾主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中,有些种也分布于河口半咸水域,个别种如等齿沼虾等能栖于低盐浅海。形态...
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南瓜的做法家常做法
南瓜洗干净,切片备用。 热油下锅,把拍好的蒜米爆一下之后,把切好的南瓜倒进锅,放1勺盐,翻炒均匀,盖上盖子,小火焖煮。 中途翻炒一下。 炒至南瓜软时,就可以起锅上桌了。一道简单的南瓜家常菜就做好了。喜...
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烤肉的做法家常做法
主料:无皮五花肉 (两块)生姜 (一块)。 辅料:花椒粉 (一大勺)辣椒粉 (一大勺)孜然 (一大勺)葱花 (少许)五花肉洗净,生姜一块去皮洗净。肉切稍厚的片状,生姜切片,两种食材放入一大碗里,加入以...
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鱼籽做法家常做法
食材:鱼籽适量,花椒、大料适量,小茴香、 葱适量,姜、蒜适量,红椒、黄椒适量。鱼籽用清水冲一下控干,椒切粒,葱姜蒜切末。锅烧热,锅内放油。放入葱姜蒜煸出香味。放入花椒、大料、小茴香。放入小红椒煸...
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简易做法的美食做法
鸡大腿3个,大约2斤。也可以三黄鸡1只。买的时候,请卖家帮忙剁成块儿。泡凉水,中间换1-2次水,把血水泡出来。或者肉入凉水锅,紧一下,一样效果。青椒,红椒,尖椒,洋葱,土豆,选些自己喜欢的切块切丝。葱...
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灯笼的做法简单做法
原料:纸一张,剪刀一把,胶棒一支。准备一张纸,撕下三寸宽的一张,再撕下一寸长的一条。把宽的那张对折。再双层折进去三分之一。把三分之一的部分打开,用剪刀把那三分之二的部分竖着剪成半公分宽的细条。打开...
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炒干锅火锅做法家常做法
菜籽油1000克,大葱6克,姜末10克,蒜末10克;豆豉20克,郫县豆瓣酱10克,排草6克,香茅草2克,香叶2克,粗干辣椒粉85克,花椒20克,芝麻2克。 热锅倒入菜籽油,先把油烧熟然后关火冷却至三成...