冬笋炒肉丝
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冬笋炒肉丝
材料：冬笋400克，猪瘦肉50克，酱油10毫升，味精1克，鲜汤50毫升，素油、葱花、姜丝、精盐各适量。冬笋洗净切成丝，猪瘦肉洗净切成丝。锅里放素油烧至五成热，放入葱花、姜丝煸出香味，放入猪瘦肉丝、酱油...
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荠菜冬笋炒肉丝的家常做法
食材：荠菜250g，冬笋半个，肉丝适量，盐适量，鸡精适量，糖适量2.制作步骤：（1）荠菜洗净焯水后切碎，冬笋焯水后切丝，肉丝煸至断生。（2）油热后倒入荠菜，冬笋煸炒，加适量的高汤或清水。（3）倒入肉丝...
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冬笋丝炒肉丝的家常做法
材料：净冬笋400克，猪瘦肉200克，酱油10毫升，味精1克，鲜汤50毫升，素油、葱花、姜丝、精盐各适量。冬笋洗净切成丝，猪瘦肉洗净切成丝。锅里放素油烧至五成热，放入葱花、姜丝煸出香味，放入猪瘦肉丝、...
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冬笋雪菜怎么做好吃又简单
用料：雪里蕻、冬笋、里脊肉、小红辣椒、生抽、盐、糖、淀粉、黄酒、葱、姜。 雪里蕻用水泡一段时间，泡去过多咸味，然后切碎；冬笋去壳，切成冬笋丝，用开水焯一下，去除涩味。葱姜切丝，辣椒切小段。里脊肉切成丝...
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冬笋肉丝包子做法
食材用料：面粉200克，酵母2-3克，水适量，白砂糖一勺，猪肉适量，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量，鸡蛋液半个。酵母用温水和匀，加白砂糖静置五分钟。酵母水倒进面粉里和成絮状。揉成...
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冬笋肉丝的做法
里脊肉洗净切丝，加入少许盐，白胡椒粉，料酒调味，加入水淀粉和鸡蛋清上浆。冬笋洗净切丝，在开水中焯一下以去掉苦涩味，控干。热锅，锅里油多倒些，把肉丝滑到基本变色捞出。留底油，略炒笋丝，把肉丝倒入，淋入葱...
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冬笋怎么炒
用料：冬笋５００克、油适量、盐适量、红辣椒适量、肉片适量。冬笋去皮，洗干净。烧开一锅水，把冬笋片倒进去烫。烫好的冬笋捞出来，控干水。油锅烧热，倒入肉丝翻炒至变色。倒入红辣椒，炒至辣椒断生，撒入适量盐即...
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怎么炒冬笋
准备食材，冬笋、香菇、耗油、生抽、姜、蒜、椒。冬笋、香菇切片，姜蒜椒切碎。锅里热油，盐、姜、蒜、椒下锅炒香，再加入香菇和冬笋翻炒断生。用淀粉、生抽、耗油、盐调一碗芡汁倒入锅里再翻炒，出锅前再加小...
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冬笋怎么炒好吃
冬笋400g，大蒜苗50g，肥肉30g。将冬笋洗净切成片用水淖好；将大蒜苗洗净切好备用；在锅中放入适量切好的肥肉；翻炒一会，炒出猪油；加入切好的姜沫；加入淖好水的冬笋；加入切好的大蒜苗；迅速翻炒一会；...
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冬笋炒烧肉教程
五花肉500g、冬笋500g、葱2根、姜两三片、花椒10颗、八角两三颗、冰糖少许、生抽1勺、料酒1勺。五花肉切成方块状，冬笋切成片。五花肉入冷水锅煮出浮沫后漂洗干净，沥干水分。冬笋片入滚水锅煮7分钟后...
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冬笋炒什么好吃
主料：腊肉(生)(200克) 冬笋(200克)辅料：青蒜(15克)调料：味精(5克) 料酒(15克) 白砂糖(5克) 猪油（炼制）(50克)盐(3克) 豆豉(5克)鲜汤（50毫升）将腊肉洗净，切成2....
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冬笋炒腊肉的做法
将腊肉洗净，切成2.4 厘米长、1.8 厘米宽、0.6 厘米厚的薄片。冬笋去壳、老根，洗净，同样切成薄片，用开水焯一下，去掉涩味。青蒜择洗干净，切成2.4 厘米长的段待用。热锅放油烧至七成热时，下腊肉...
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腊肉炒冬笋的做法
主料：冬笋200g、腊肉100g。 辅料：油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、大蒜适量。 把所有食材切成片。 热锅下少许油下腊肉炒香后盛出备用。 锅内留油下冬笋炒一会。 锅中放入盐，放入大蒜。 把冬笋...
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冬笋炒腊肉怎么做
主料：腊肉(生)(200克) 冬笋(200克)辅料：青蒜(15克)调料：味精(5克) 料酒(15克) 白砂糖(5克) 猪油（炼制）(50克) 盐(3克) 豆豉(5克)鲜汤（50毫升）将腊肉洗净，切成2...
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冬笋炒腊肉做法
将腊肉洗净，切成2.4 厘米长、1.8 厘米宽、0.6 厘米厚的薄片；冬笋去壳、老根，洗净，同样切成薄片，用开水焯一下，去掉涩味；青蒜择洗干净，切成2.4 厘米长的段待用；热锅放油烧至七成热时，下腊肉...
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怎样做冬笋炒牛肉
准备牛肉、小苏打、盐、老抽酱油、淀粉、花生油等材料。牛肉内放入小苏打、盐、老抽酱油、淀粉、花生油拌好，稍腌；将牛肉去筋膜洗净，顶刀切薄片；碗内放汤、精盐、味精、胡椒面、老抽、淀粉，兑成调味汁；笋片焯过...
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冬笋炒牛肉的做法
主料：牛肉300g、冬笋200g。 辅料：苏打粉2g。 调料：花生油75g、食盐5g、味精2g、葱1g、姜3g、老抽5g、大蒜1g、玉米淀粉15g、胡椒粉1g。 将牛肉去筋膜洗净，顶刀切薄片。 牛肉内...
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肉片炒冬笋的做法
材料：冬笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。 竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。 锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。 锅...
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冬笋炒肉皮如何做
冬笋1只、、肉皮100克、胡萝卜半根、黑木耳20克、油适量、盐少许、鸡精少许。黑木耳洗净，冬笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片，肉片洗净切块。起油锅加热放入冬笋煸炒3分钟。再放入胡萝卜煸炒2分钟。放入黑木...
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炒冬笋的做法
将冬笋改刀切成大块，入水中浸泡10分钟。雪菜洗净，切成末。将泡好的冬笋切成长条，入沸水锅中焯透捞出。雪菜末放沸水中焯透，捞出。将葱花、姜末入油锅中爆香，烹入料酒，下入笋片和雪菜翻炒均匀，加入精盐、味精...