猪肺如何挑选
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猪肺如何挑选
选购猪肺的时候，表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。猪肺的食用方法：清洗猪肺，将猪肺管...
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如何清洗猪肺
首先可以将买回来的生猪肺将肺管套在水龙头上，直接灌水进血管中冲洗，把血管残留的东西冲洗出来。 然后再切掉猪肺上面的小气管，和筋膜，再把猪肺里面的气管切开，用水清洗干净。 接着把洗好的猪肺切成小片，加入...
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猪肺如何清洗
在肺管里灌满水，直至整个猪肺胀大。 从下到上用力把脏水挤出，再灌水。 反复灌水、按压出水这个次序共三次，直到没有血水流出。 切开猪肺，可以看到里面是白色的，没有血水，说明猪肺已经清洗干净。 将猪肺切成...
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猪肺怎么洗
猪肺刚买回来时不要把切开，这是很多人都会犯的错误，应该先将猪肺的内部灌上水，让猪肺膨胀起来。 膨胀起来后用手使劲按压猪肺，把水给挤出来。然后在按照之前的方法灌水、挤水，这样可以有效的排出猪肺内部的脏东...
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猪肺怎么煲汤
材料：猪肺半个、橄榄15个、盐适量橄榄洗净，用石臼砸碎; 新鲜的猪肺，切块，洗净，控干水分; 水开后，放入猪肺，焯水，捞出浮沫; 将橄榄放入炖盅加入猪肺，芫荽根，放在炖盅上炖1个小时左右即可，吃时加盐...
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怎样清洗猪肺
猪肺不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大。用手抓肺叶用力把水挤出来，再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白，再把猪肺切成小块。把切成小块的猪肺...
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猪肺怎么炒好吃
配料：猪肺500克、蒜500克、料酒适量、精盐适量、食油适量。将大蒜洗净后切手指长的一段段。将猪肺洗干净、水里焯一下。然后切小块。起油锅，加入大蒜杆子先爆炒一下。然后倒入大蒜叶炒一下。另起油锅，倒入猪...
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猪肺怎么烧好吃
猪肺500克、蒜500克、料酒适量、精盐适量、食油适量；将大蒜洗净后切手指长的一段段。将猪肺洗干净、水里焯一下。然后切小块。起油锅，加入大蒜杆子先爆炒一下，然后倒入大蒜叶炒一下，另起油锅，倒入猪肺翻炒...
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猪肺煲粥怎么做
主料：猪肺500克,粳米100克,薏米50克。调料：黄酒10克,大葱5克,姜3克,盐2克,味精1克。猪肺粥的做法：将猪肺洗净，加水适量，放入料酒，煮于七成熟，捞出切成丁。大米、薏米淘洗干净，葱姜切末备...
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辣子猪肺的做法
干辣椒切成小段、青蒜洗净切段、姜洗净切片。锅中放入较多的油，放入干辣椒小火炒出红油。加入青蒜段、姜片、花椒炒香。再加入处理好的猪肺片大火翻炒均匀。沿着锅边加入料酒，大火继续翻炒。加入适量的盐、胡椒粉、...
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猪肺子怎么做好吃
双椒炒猪肺，猪肺切成块,青红尖椒也切成小块。锅中放适量油，放入青红椒翻炒，再放入猪肺翻炒，加入老抽，盐，放入鸡精调味即可。洋葱炒猪肺，把猪肺切成片，洋葱切成丝，姜蒜切末，锅中放少量油，放姜蒜末爆香，再...
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清洗猪肺的方法
往猪肺里灌水。用一个传统的铁锅放1-2碗水左右，将猪肺放入，水刚浸过猪肺就好。用小火慢慢加热，猪喉管放锅外，用盘接血水，热完一面再热一面。整个过程需要1个小时左右。这时候可以走开，但是记得要回来时不时...
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洗猪肺怎么洗干净
往猪肺里灌水。用一个传统的铁镬放1-2碗水左右，将猪肺放入，水刚浸过猪肺就好。用小火慢慢加热，猪喉管放锅外，用盘接血水，热完一面再热一面。整个过程需要1个小时左右。这时候可以走开，但是记得要回来时不时...
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想吃猪肺不知道怎么清洗
原只猪肺不要切开，通过大气管往里面冲水，然后用手抓肺叶把水挤出来，如此反复多次，直至干净。 借助淀粉，把脏东西吸附出来。自己没有洗过，可能是把猪肺切了以后，用粉来揸，反复多次。 在锅里烧水，烧开后把肺...
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猪肺萝卜汤如何做
猪肺1副，白萝卜1个，姜片适量，料酒2勺。萝卜去皮切成方块，姜片准备好。把猪肺放到开水里灼5分钟左右。捞上来放置冷水里清洗干净，然后切成厚片。把全部食材放置锅里，加水，食材和水的比例是1：2。盖上盖子...
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猪肺炒韭菜如何做
猪肺250g、韭菜100g、姜片少量、料酒少量、生抽少量、八角少量、白糖少量。锅里烧开水，加入猪肺焯一下，去除里面的脏物。捞出再用冷水洗去浮沫。猪肺切小片，加少许盐，再次揉洗干净。下锅翻炒。加入适量八...
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雪梨炖猪肺如何做
食材：雪梨100克，猪肺250克，百合50克，姜丝、料酒、精盐、味精各适量。将猪肺洗净，切块；雪梨洗净，连皮切成圆片；百台洗净。沙锅置火上，加适量清水，放入百合、雪梨、猪肺，用旺火烧沸，撇去浮沫，加入...
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猪心猪肺汤如何做
材料：猪心1个，猪肺适量、红枣15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。把猪肺洗净后切成小方块；先将猪心剖开，洗干净切块。茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧。布袋同猪心、猪肺一起放入砂锅...
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切开的猪肺如何清洗干净
将猪肺一头连接在自来水管上，在猪肺中灌入清水，用牙签不停的扎猪肺。 随着水流的冲洗和牙签的孔洞中不停的冒水，猪肺中的血水被冲出。 先泛白的地方就是已经冲洗干净的，可以用刀先割下。 边冲边割，当所有地方...
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怎样洗猪肺又快又干净
首先要用盐水冲洗猪肺，应彻底进入肺支气管，然后挤压将水排出，这样要反复3-4次。 然后切碎，然后将猪肺切成块，再次用盐水清洗约2-3次。 在锅里放上生姜和水烧开，将猪肺在沸水中煮约15分钟。 然后冷却...