北方的焖饼怎么做

2024-07-01 02:34:42

北方的焖饼怎么做

饼丝200克、卷心菜500克、盐2勺、油适量、蒜一头、酱油适量。步骤：饼丝，卷心菜切成条，葱，蒜，洗净。热锅，热油，下葱花爆香，放入卷心菜，翻炒，加入酱油。菜炒8分熟，加盐调味！然后改小火，把饼丝铺到...
北方的焖饼怎么做的

发面。这种直接放水和成的面，我们叫死面，和好了醒半个小时以上。把面做成饼。饼擀好了，2张一组，然后在中间稍微按几下。烙饼。用平底锅，注意擀的饼的大小要和锅的大小尽量合适，不用放油，火不要太大，2张叠在...
怎么做焖饼子

食材：饼一张、豆芽500g左右、五花肉80g左右、蒜3~4瓣、姜半块（6g左右）、味达美大约5ml、食用油一汤勺、盐一勺（5g左右）、酱油半汤勺、水2~3汤勺、黄豆酱三分之一汤勺。将豆芽洗净，把买好...
家里吃的焖面怎么做

西红柿200克，南瓜260克，白面500克，豆角400克，土豆200克，食用盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，胡麻油适量，酱油适量，鸡精适量，整花椒适量，大料适量。先把白面粉和好，放在和面盆里用湿笼布盖...
不放土豆的焖面怎么做好吃

原料：鲜面条适量、四季豆适量、五花肉适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、卷心菜半个。五花肉去皮，切薄片。卷心菜半个洗净，切条。四季豆去掉老筋，洗净，掰成寸段。鲜面条抖散，冷水入锅，放入蒸锅蒸1...
包菜焖饼怎么做

姜切丝,蒜切片,备好4个干辣椒。包菜洗净,切成丝。起锅,加少许植物油,烧至八成热,下入花椒,干辣椒,然后下入姜丝、蒜片,炒香。放入包菜丝,加少许盐,翻炒。断生后倒入适量的生抽和醋。继续翻炒。菜炒至七成...
炒焖饼怎么做好吃

材料：豆芽300克、饼丝500克、葱辣椒蒜苔各适量。把豆芽放水里泡一会盛出沥水然后准备葱切适量。打开火锅烧热后倒入适量油放入准备好的干辣椒待烹出香味后加入葱随后放入豆芽搅拌后放入适量酱油和盐2分钟...
排骨焖饼的做法

准备食材：排骨760g、芸豆(豆角)340g、熟饼250g、葱一颗、姜一小块、香叶两片、料酒两勺、生抽三勺、老抽一勺半、耗油两勺、米醋一勺、冰糖10粒、葱花适量。排骨已经洗净沥干水分，豆角洗净，豆...
豆角焖饼怎么做好吃

第一步把长豆角洗干净切成段，姜剁成末，拿一瓣蒜切成小片。大饼切成条状，香菜洗干净后切成小段。油锅里面放油加热至五成，放入姜末和蒜片，立即放入切好的豆角，注意不要把姜和蒜炒胡就行，豆角炒至六七成熟，放...
红烧鸡肉焖饼怎么做

食材：面饼500g、鸡腿1只、芸豆400g、葱10g、姜5g、蒜5g、酱油10ml、美极鲜10ml、八角3颗、五香粉3g、盐适量、清水适量、花生油30ml。鸡腿切块。面饼切成丝，芸豆洗净切丝。热锅下油...
咖喱熏肉焖饼的做法

处理好食材，鸡蛋打散，葱切片，蒜切末，蒜苔切段，大饼切条。鸡蛋炒熟盛出备用。炒香葱花，放蒜苔翻炒。加调料调味，放水没过蒜苔煮开，再放饼条小火焖。焖两分钟，放鸡蛋炒匀继续焖。最后放蒜末炒香即可。...
焖子怎么做

食材：地瓜淀粉500g、水2200g。碗中倒入地瓜淀粉，加入4倍体积的水，搅拌。浸泡至少4个小时以上，最好是一夜，泡透。锅内烧水，加入200g水，盖上盖子煮沸。水开后倒入淀粉浆，边加热边搅拌。...
最简单的焖鸭子方法

食材：鸭肉500g，马铃薯1只，料酒适量，白糖1匙，蚝油2匙，花生油50g，姜4片，辣椒1条，葱1根。精选老嫩适中的鸭肉500g，洗干净，把皮下脂肪稍作处理，然后切成块状。同时准备一只大点的马铃薯和葱...
产妇吃的焖螃蟹怎么做

螃蟹洗净，葱切成葱花蒜头拍碎，备用。用料酒把螃蟹腌一下，等螃蟹都醉晕了，把绳子解开。大火热锅放上油，葱花和蒜米爆香。放入螃蟹，盖上锅盖（不用放水）。6-7分钟后翻另一面，中大火继续盖锅盖焖7-8分钟（...
焖面条怎么做软

主料：豆角400g、面条500g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量、鸡精适量。准备豆角，切成段，洗净。准备面条适量。锅内放油，热了之后放如辣椒，八角倒上豆角翻炒，加入盐，鸡精，酱油，炒5分钟加水...
焖子的保存方法

低温保存焖子即可。焖子为北方地区的特色小吃，烟台以及大连的焖子以地瓜淀粉为原料；河北行唐、定州的焖子以精瘦猪肉以及山药粉面灌制而成；河南禹州的焖子以特殊红薯制作半成品粉条压制而成；丹东的焖子以淀粉为原...
焖饼的做法

主料：小麦面粉（300克）、大白菜（30克）、小白菜（30克）、鸭血（白鸭）（20克）、猪肉（20克）、竹（30克）、韭黄（20克）、红萝卜（20克）、木耳（30克）、鸡蛋（75克）、盐（5克）、味精...
鸡蛋焖饼如何做

先将饼切成丝。洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。炒熟鸡蛋后盛出。炒锅放油加热，姜丝、洋葱入锅煸香。圆白菜入锅翻炒。加蚝油翻炒。饼丝入锅翻炒。胡萝卜入锅翻炒。加盐、味精、鸡精翻炒。加适量水后，盖上锅盖焖一会儿...
豆芽焖饼的家常做法

主料：肉丝250克、饼丝400克、豆芽500克、葱5段、姜4片、茴香50克、朝天椒2个、孜然20克、大蒜瓣、盐30克。新鲜豆芽洗净控干。猪肉切丝备用。饼切丝备用。把切好的葱姜茴香辣椒和肉丝一起...
鸡蛋炒焖饼的家常做法

材料：饼丝350克，卷心菜半颗，鸡蛋3个，大蒜适量，花生油适量，酱油适量，盐适量。卷心菜切丝，焖饼买的现成的，鸡蛋打散，蒜拍成末。热锅冷油冒烟后倒入鸡蛋，炒碎，盛出备用。蒜末煸香，倒入卷心菜丝翻...