糖油粑粑的做法
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糖油粑粑的做法
主料:糯米粉200克、水100克。辅料:油适量、红糖20克、蜂蜜一勺。做法:(1)食材都准备好。做糖油粑粑最好用红片糖,红片糖做出来的成品,颜色更深,香味更浓。(2)糯米粉倒入盆中,缓缓倒入水,一边到...
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糖油粑粑的家常做法
原料:水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。) 油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小,否则不好掌控。 翻煎粑粑。注意,不要煎到太老...
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糖油粑粑的做法和配料
糯米粉200克,红糖3勺,水少许。糯米粉加入温水,搅拌成无干粉的状态,再揉成软硬适中的面团,水要一点点加,免得过软。取一块糯米面团,揉成汤圆大小的小球,在按成一个小饼状油锅烧油 ,油不用太多,将饼放入...
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糖油粑粑正宗做法
需要准备的材料:糯米粉150克、水130克、红糖25克、色拉油40克。先准备食材。糯米粉加热水,然后揉成团。把面团做成小饼。面团做成小饼后,然后开小火煎。煎至两面金黄。倒入红糖水收汁,就完成了。...
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糖油粑粑制作方法
糯米1000克,纯菜籽油500克,红片糖;选择当年的糯米用清洗两遍,然后放至清水中浸泡8小时后,电动石磨冲清洗干净,将浸泡好的糯米连同部位浸泡水一起放入石磨中,石磨出口处放一个容器承接磨好的糯米稠浆;...
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炸糖油粑粑窍门
主料:糯米粉400克;调料水400克、植物油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。取一大碗,倒入糯米粉,再缓缓加入清水,一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即可;揉和成光滑的粉团,搓...
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长沙美食攻略
长沙美食有糖油粑粑、长沙臭豆腐、口味虾、猪油拌粉、葱油粑粑、糖饺、豆豉排骨等等。糖油粑粑作为长沙有名的传统小吃,是你去长沙必须吃的美食之一,当然糖油粑粑的品种也不相同:有油炸的和非油炸的,各有各的美味...
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糖油糕的做法窍门
准备用料。黄米面110克、红糖20克、橄榄油一大勺、温水适量。黄米面用温水和成稍软一点的面团,红糖用少许的温水花开。不粘锅中放入一大勺橄榄油。面团分成5个小面饼,油热后放入面团。大火煎,用锅铲不停的按...
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怎样做糖油果
将糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中。搅拌均匀。倒入温水和成面团。取一小块面团(约15g)搓圆。把搓好的圆子放在干净的棉布上。锅中倒油,油量稍微多点,同时把红糖也一起放入。开中小火将红糖烧化,漂浮在油面上,...
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糖油果子的做法
备好食材:糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻。 容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。 倒入温水和成面团。 案板上放块纱布(防粘),将面团分成15g一个的剂子并搓圆,放在纱布上备用。 锅中倒...
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糖油果子秘方
备好食材:糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻。容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。倒入温水和成面团。案板上放块纱布(防粘),将面团分成15g一个的剂子并搓圆,放在纱布上备用。锅中倒入较多的...
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临夏糖油糕的做法和配方
配方。面粉250g、油适量、白糖适量。准备好面粉和白糖。用沸水烫面,边浇边搅拌,并将烫好的面揉成面团。面团搓长,并切成小剂子,取其中一个拍平,捏个小窝包入白糖。包包子手法捏紧封口包实,手心拍扁。捏好放...
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自制糖油果子的做法
准备白糖,芝麻,糯米粉100克,面粉20克。芝麻炒熟炒香。面粉糯米粉加温水和成这个样子就可以了。搓成小丸子。油烧热放白糖炒糖色。炒好糖色放丸子进去,注意小火。注意要时常翻。避免沾锅。做的时候不需要做那...
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面糖油馍做法和配方
材料:面粉、鸡蛋、盐、油、糖。油馍的做法:备好面粉,备好冷水,加入适量的盐搅拌开;备好的盐水到入面中搅拌,期间可以加入1至3个鸡蛋搅拌均匀,加入糖适量,搅拌好后备好;锅烧热,锅抹上一层油!小火烧至,面...
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怎样做糖油核桃
准备好核桃仁、白芝麻和老冰糖;核桃去皮预留,老冰糖砸碎;核桃去皮,锅入油四成热把核桃仁炸脆,捞起来沥油;锅置灶火上,加少量冷水,放老冰糖融化,翻小泡当下白芝麻、核桃肉,用勺搅拌均匀,核桃肉摆满糖汁就可...
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四川糖油果子做法和配方
配方:糯米粉100克、大米粉20克、水85克、油适量、白糖30克、红糖30克、熟白芝麻5克。将糯米100g外加饭米25g淘洗干净,用清水浸泡约10小时,然后去水入磨推之,盛口袋中榨干水分,再取出加少许...
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糖油年糕的做法和配方
食材:年糕300g,白糖50g;将年糕切成厚度均匀的薄片备用;准备适量白糖备用;在锅中放入适量油,将其烧热;将年糕放入锅中,用小火慢慢加热;一面煎好后,翻面,再煎另外一面;将白糖用水化开,浇在煎好的年...
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糖柚果汁怎么做
主料:糯米粉400克籼米粉100克温水300~320毫升。 辅料:菜籽油1000毫升(实耗150毫升)红糖250~300克熟白芝麻50克。 调制粉团:将糯米粉和籼米粉混合均匀后过筛,加入温水调制成软硬...
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艾粑粑的家常做法
食材:艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯四月初的艾叶是比较鲜嫩的,不用如何挑拣,直接清洗干净即可。到了四月末,艾叶就要选取嫩芽用。烧一锅沸水, 将艾叶入锅...
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蒿子粑粑的正宗做法
主料:糯米面、艾蒿汁;馅料:竹笋、肉末、雪菜、或豆沙糯米粉倒入容器中,再倒入艾蒿汁,混合均匀,另取个容器,放入澄粉(也可以用粘米粉),再加入开水搅拌成团,将糯米粉面团和澄粉面团放在一起;揉均匀后,再放...