低糖空心麻薯的做法
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低糖空心麻薯的做法
食材:麻薯预拌粉220克,牛奶85克,鸡蛋70克,黄油40克,芝麻适量。牛奶中加入一颗鸡蛋搅拌均匀。小火加热半分钟左右,温度大概38~40度就可以。倒入麻薯预拌粉,用刮刀整理成无干面粉的面团。加入软化...
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低糖曲奇的做法和配方
用料:裱花袋1个、无盐黄油200g、糖粉40g、细砂糖40g、纯牛奶(或奶粉)25g、低筋面粉250g、曲奇嘴1个、打蛋器、刨丝器。 把块状的黄油切成细丝。这样可以大大降低软化时间,使后续的黄油打发变...
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低糖冷泡奶茶的做法
用料:茶叶(绿茶)4克、牛奶400克、蜂蜜适量。4g茶叶,放到有盖容器内,先用一点热水(没过茶叶即可)泡五分钟左右,帮助茶味更好浸出。加入400g牛奶,加盖冷藏过夜。也可以在这一步加入蜂蜜。饮用时倒出...
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低糖版仙豆糕的做法
食材:低筋面粉70克、玉米淀粉40克、白糖10克、鸡蛋1个、玉米油20克、红豆馅200克。 首先将所有的食材都称好重量准备好,然后准备一个碗,磕入1个鸡蛋,将准备好的白糖和玉米油一同放入在鸡蛋液中,用...
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麻薯奶茶的麻薯怎么做
木薯淀粉15克、牛奶200克、白砂糖 20克。牛奶和红薯淀粉16:1混合均匀 加入适量白砂糖 稍微加多一点更会好吃,要甜一点,因为后面加入的牛奶没有糖 这个如果糖不加多点最后的成品会没有味道。 火加热...
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鲜奶麻薯的做法
食材:牛奶200克、淡奶油100克、木薯粉25克、奥利奥碎适量、白糖20克。所有材料加在一起搅拌均匀。倒入奶锅/不粘锅 开小火 慢慢煮 不停搅拌 会越来越粘稠的。就像这样搅拌就可以了。大概经过了4.5...
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麻薯面包的做法
原料:麻薯粉、鸡蛋、奶粉、白糖、温水、黄油。材料提前准备好。倒入各种粉类,白糖,加入一个鸡蛋搅拌均匀。加入黄油揉成面团。搓成大小一致的小剂子,大约20克。放入烤箱中,以上下火170度,烘烤30分钟,取...
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西瓜麻薯
准备食材和工具:西瓜300克、糯米粉120克、熟糯米粉适量、钛晶锅。300克无籽西瓜放入凤梨养生机,选择果汁沙冰键。榨成西瓜汁。只取用200克西瓜汁,倒入120克糯米粉(爱吃甜一些的在这一步可以加入适...
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麻薯的做法
材料:麻薯粉176g,鸡蛋60g,牛奶64g,黄油36g,盐1.5g,抹茶粉4g,芝麻5g。先将60g鸡蛋和64g牛奶搅拌均匀待用。将176g麻薯粉、4g抹茶粉、1.5g盐混合并过筛。将粉类材料和液体...
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麻薯的烹饪方法
材料:预拌粉200克、鸡蛋1个、奶粉5克、盐2克、水70毫升、无盐黄油40克、巧克力粉10克。将碗中放入预拌粉、奶粉、1个鸡蛋、盐、70ml水,搅拌成絮状。加入无盐黄油、巧克力粉继续搅拌,揉成面团。掐...
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红薯怎样做不长胖
材料:红薯泥50-60克,小米蛋糕粉(或者低筋面粉)90-100克,无盐黄油40克,糖粉20-25克,鸡蛋液15克。红薯去皮,切薄片,隔水蒸熟。将红薯压成泥,然后过筛,口感会更好。黄油切小块,在室温下...
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如何做很多麻薯
材料准备:麻薯预拌粉200克、黄油40克、细盐2克、水70克、全脂奶粉5克、鸡蛋80克、黑巧克力50克、细砂糖15克、淡奶油250克。做法步骤(1)巧克力切碎,放入打蛋盆备用。(2)淡奶油倒入奶锅中,...
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麻薯怎么做
准备一口锅装水加热备用。糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟。以筷子插入麻糍可以轻易穿透的话便可取出。放入容器中以勾型...
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麻薯肉松团做法窍门
原料:红薯适量、白砂糖适量、面粉适量、白芝麻适量、肉松适量、芝士适量。麻薯肉松团的做法:红薯蒸熟,去皮捣泥;加面粉和砂糖和面团。将面团分成等份的小剂子;用手按成小饼;将适量芝士、肉松放到小饼中,像包包...
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糯米麻薯的做法
用料 :糯米粉150克、奶粉10克、牛奶110克、鸡蛋1个、玉米油20克、糖20克。拿出一个大碗,打入1个鸡蛋,加入20克糖。用打蛋器搅拌均匀。再加入110克牛奶,20克玉米油,搅拌均匀。加入150克...
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红糖麻薯怎么做
食材清单:红糖(2块)、牛奶(150克)、木薯淀粉(10克)、细砂糖(7克)。制作步骤:(1)糖水比较简单,直接用开水冲泡红糖就好了,喜欢比较浓的口味的话,可以倒进锅里煮一会,还可以加入一些姜汁,这样...
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黑糖麻薯鸡蛋仔的做法
食材:鸡蛋糕粉100g、全蛋70g、牛奶40g、植物油10g、黑糖麻糬切丁适量。将所有鸡蛋70g打发,以手持搅拌器先「慢速」拌匀。然后将手持搅拌器转至「中/快速」把面糊打至蓬松,细致洁白,在打发蛋糊上...
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红曲麻薯包的做法
食材:麻薯预拌粉100克、红曲粉2克、鸡蛋液35克、玉米油20克、奶粉3克、熟黑芝麻5克、水40克。将麻薯预拌粉、奶粉放入碗中,同时把红曲粉过筛,搅拌均匀。倒入鸡蛋液、玉米油和水。搅拌成面团后倒入黑芝...
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麻薯的做法和配方
糯米粉130克、玉米淀粉20克、纯牛奶200克、黄油40克、白砂糖5克。做法:将糯米粉、牛奶、糖一次性加入碗里。搅拌均匀后加入黄油。放入蒸锅大火蒸20分钟左右。蒸熟的糯米粉晶莹剔透,烫手时用硅胶刀将表...
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抹茶麻薯软曲奇的做法
准备材料:糯米粉25克、玉米淀粉6克、细砂糖4克、玉米油4克、牛奶50克、红豆沙20克、蜜豆10克、低筋面粉100克、黄油50克、细砂糖30克、抹茶粉7克、牛奶20克、淡奶油20克。 取一个可微波的容...