莲子炖瘦肉
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莲子炖瘦肉
主料：猪肉(瘦)150克。 辅料：莲子20克。 调料：白砂糖15克。 将莲子去心，洗净，浸半小时。 猪瘦肉洗净，切件。 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。...
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洋参莲子瘦肉汤
主要食材：猪瘦肉，西洋参，莲子，玉竹，冰糖。瘦猪肉洗净，切成中块。莲子去芯。将全部用料倒进炖盅，倒人适量清水，盖上盅盖，隔水炖之。先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。炖好后...
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莲子百合瘦肉汤的做法
食材：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml枸杞少许、香油1ml。莲子用热水浸泡，至发涨，去心;百合去杂质，洗净;瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞...
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百合瘦肉莲子汤怎么做
材料：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、枸杞少许、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、香油1ml。瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片；瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟；砂锅中放...
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瑶柱莲子瘦肉汤怎么做
用料：莲子20克，瑶柱10克，猪瘦肉60克，水适量，盐少许。瑶柱洗净，加水浸泡至软，撕碎备用。莲子洗净，浸泡半小时，猪肉洗净，切件。将所有材料倒入砂煲中，倒入清水。设定为煲汤，启动，煲汤结束，离火揭盖...
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风栗莲子瘦肉汤怎么做
材料：栗子320克,猪肉(瘦)40克。辅料：莲子40克,陈皮10克。调料：盐3克。栗子去壳，去衣取其肉；莲子肉、陈皮和瘦猪肉分别用水洗净；莲子肉去心，但保留红棕色的莲子衣；用适量水，猛火煲至水滚；放入...
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莲子珧柱瘦肉汤
材料：猪瘦肉150克，江珧柱40克，莲子50克。做法：先将猪瘦肉洗净，切件；江珧柱洗净，浸软、撕碎；莲子去心、洗净，清水浸半小时。再将全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后改文火煲2小时，调味供用。...
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莲子雪耳瘦肉汤的功效
莲子雪耳瘦肉汤有养颜、清火、润肺和补充蛋白质的功效。做法：（1）准备原料：雪耳20克，莲子50克，瘦肉200克。（2）雪耳先用温开水浸泡发胀，莲子去心洗净，瘦肉洗净切件。如家中人多，可将分量逐样加足(...
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煮莲子肉汤的正确方法
猪瘦肉洗净，切片，莲子提前浸泡半个小时。将所有原料(莲子、瘦肉、姜片和蜜枣)和适量的清水一起放入锅里，大火烧开，转小火煲一个小时，加盐和鸡精调味，即可 。莲子瘦肉汤有养心安神的效果，很适合妈妈们喝，做...
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瘦肉炖雪梨做法
材料：梨200克，瘦猪肉150克，西洋参12克，川贝母12克，冬虫夏草12克，盐3克。雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块。西洋参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。西洋参切成片状。将雪梨、西洋参、川贝...
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陈皮川贝炖瘦肉
材料：猪肉100克。 辅料：川贝母1勺、陈皮。 瘦肉洗净，切片 川贝干净，用水泡30分钟。 把材料放入炖盅，加入3碗开水。 锅放水烧开后，把炖盅放入小火隔水炖3个小时即可。...
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瘦肉炖红参要炖多久
红参炖瘦肉是一道家常菜品，主要制作材料为吉林红参、猪瘦肉。这道菜品烹法简单、清润可口，具有补气、安神、益脑力、养心脾的功效，比较适合中老年人食用。材料：吉林红参15克（中药店有售）、猪瘦肉150克。吉...
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莲子炖什么好吃
莲子汤配料：莲子15克，白果9克，玉竹9克，百合9克，淮山药9克，生石膏20克，白糖适量。制法：莲子剖开去心，白果去壳，生石膏打碎，用纱布三层包好。入砂锅中，加水1000毫升，武火煎开，文火熬煮约30...
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芡实莲子炖龙虱
原料：龙虱10只，芡实15克，莲子肉20克。将芡实、莲子洗净，浸1小时。龙虱放锅内加少量水稍煮去尿，去鞘翅洗净。把用料一齐放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔火炖2小时，加盐调味即可。随量饮用。功...
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木瓜莲子炖银耳
材料：木瓜200g、银耳50g、莲子(干)30g。 辅料：冰糖10克、水1.5升。 莲子和银耳先用冷水浸泡20分钟，清洗干净，银耳去除根部，撕成小片备用 。 将清洗好的银耳和莲子放入炖盅内，加水炖10...
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红参炖瘦肉怎么做
食材：红参3g、杞子适量、瘦肉500g、红枣适量、盐适量、姜适量、葱适量。将准备好的瘦肉洗净后，切成块状。切好的瘦肉用沸水焯一下。红参洗净后，加热回软，切成片状。取适量葱姜切段，另外可以准备少量的枸杞...
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蛤蜊炖瘦肉的做法
食材：花蛤1斤、瘦肉三两、金不换适量、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、鱼露适量、生粉适量。 将买回来的花蛤放到水里养一下，让花蛤吐出沙子。 将姜切成大片，大蒜去皮，备用。金不换洗净，切段。备用。 猪瘦...
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虫草花炖瘦肉
食材：北虫草10g，瘦肉200g，淮山50g，北芪10g，红枣3粒，枸杞子适量，姜2片。 北虫草洗净后加入开水泡十分钟左右备用。 淮山提前泡发开，红枣去核，北芪和枸杞子洗净备用。 瘦肉切成片，焯水洗净...
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橄榄炖瘦肉功效和作用
具有润肺止咳、生津利咽的功效，可以消除身体内堆积的热毒，对于代谢缓慢、腹胀腹泻导致的上火现象有改善作用。混合进猪肉之后可以补中益气，增强身体的免疫力。还能够起到补铁、补血的作用。青榄煲瘦肉主要是用新鲜...
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瘦肉炖汤方法
把要用到的葱洗净，切成葱段。把要用到的羊肉先提前放在热水中焯一下，然后挑出瘦肉部份，切成小块。开火，锅里放入适量水，把水温烧到五层热为止。等水温烧到五层热时，放入姜片煮一会儿。然后，倒入切好的瘦肉。记...