芥菜咸蛋汤怎么做好吃

2024-10-02 15:51:25

芥菜咸蛋汤怎么做好吃

材料：芥菜500g、咸蛋2只、花生油3汤勺、盐适量、姜适量、蒜适量。将芥菜洗干净，用刀切成一寸的长条状，加入适量的盐水浸泡半小时左右，此举可使芥菜的干嫩的叶子或者茎不至于因时间关系软化脱水。把芥菜捞起...
咸蛋芥菜汤到底有什么好处

芥菜：芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜含有大量的纤维素和水分。芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利...
夏天喝什么汤才好

夏天喝芥菜咸蛋汤好。芥菜洗净，去掉叶子，留下芥菜梗和菜心，然后切成小段。砂锅里的新鲜热土鸡汤，先倒入切好的芥菜，盖上锅盖，大火煮1分钟。取2个咸鸭蛋，分开蛋黄和蛋清。锅里下2个蛋黄和1个蛋清。大火煮3...
芥菜咸蛋鱼头煲怎么做

材料：油3汤匙、料酒1汤匙、盐适量、鳙鱼头2个（约800克）、姜3片、水5碗、咸蛋1只、大芥菜3棵；做法：洗净芥菜，摘好；把咸蛋磕入碗里；鱼头除净鱼鳃，斩件，洗净沥干水，加入适量盐、1汤匙料酒腌20分...
咸蛋芥菜粥如何做

材料：芥菜500g，咸蛋2颗，调料：白胡椒粉适量，白酒适量，蒜蓉适量。准备主材料，芥菜洗净备用。将芥菜叶子和菜茎分开切碎，用淡盐水泡着。菜茎斜刀切小块备用。待白粥煮较绵绸时，放入芥菜叶，咸蛋。蛋白像打...
芥菜番薯汤怎么做

材料：芥菜250克、甘薯400克、盐3克。芥菜洗净，切约5厘米长。番薯（甘薯）去皮，洗净，切角形。水七杯或适量放入煲内煲滚，放入芥菜，番薯煲滚，慢火煲20分钟至芥菜，番薯粒，方可下盐调味，不下盐也...
咸蛋枸杞叶汤

材料：枸杞叶（带梗）、400克瘦肉、150克咸蛋、1个姜、2片水、6碗调味料、油3汤匙、生粉1/2汤匙、生抽1汤匙、盐适量。摘下枸杞叶，反复清洗多次；咸蛋磕到碗里，取出蛋黄，切半，蛋白拌匀；瘦肉洗净，...
芥菜汤的做法

主料：芥菜400g。调料：食盐适量、姜2片、食用油适量。芥菜洗净掰成段备用。生姜切成碎蓉。热油锅，下姜碎炒香。倒入一大碗清水烧开。水烧开后倒入芥菜煮至绵软，用食盐调味即可。...
芥菜西红柿汤如何做

主料：大芥菜一小颗、西红柿2个、鸡蛋1个、盐适量、姜和白酒适量。食材：花生、核桃、肋排和泰国香米。将花生洗净，用清水浸泡30分钟。将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。倒入浸泡的花生。将肋排洗净，灼烫...
咸蛋丝瓜汤做法步骤

用料：丝瓜1—2条、咸蛋 1个、生姜3片、清水适量、油适量、盐少许。准备好所有材料。将丝瓜去蒂、去皮，清洗干净并切成块，生姜洗净切粒备用。煲里加入适量的清水，倒入姜粒，大火烧开后放油，倒入丝瓜等水...
山药芥菜猪肚汤怎么做

材料：山药50克，猪肚150克，芥菜50克，姜10克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。猪肚剔净氽水，山药、芥菜洗净待用。取净锅上火，放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45...
芥菜煲汤怎么做

材料：芥菜适量，蛤蜊适量，姜适量，盐适量，香油适量。芥菜清洗干净备用。蛤蜊用尖刀分开壳，清洗干净把蛤蜊肉刮切到另一边备用。汤锅加入姜片煲出味道，把清洗好的芥菜放入汤煲，等水开了后加入蛤蜊烧开，加入盐和...
苦芥菜怎么做汤

嫩豆腐，熟竹笋，水面筋，水发香菇分别切成小丁。荠菜去杂，洗净，切成细末。胡萝卜洗净，入沸水锅中焯熟，捞出晾凉，切小丁。炒锅上火，加油烧至七成热，加入素鲜汤，豆腐丁，香菇丁，胡萝卜，笋丁，面筋，荠菜末，...
咸蛋黄怎么做好吃

豆腐切成小块，用放入少量盐的开水泡上五分钟。沥干水分。将咸蛋黄放入保鲜碗，用高火打一分钟。趁热用勺子压成泥沙状。在淀粉中加入适量的水，盐和胡椒粉，搅拌均匀后成水淀粉糊。起锅热油，炒香姜末，然...
咸蛋炒饭的制作方法

食材：虾仁适量，青豆适量，咸鸭蛋1个，胡萝卜1/2根，葱，蒜，隔夜米饭1大碗，鸡蛋2颗，盐适量。将咸鸭蛋蛋白蛋黄分开捣碎。热锅冷油下蛋黄略炒，入萝卜丁、豌豆、过夜饭翻炒至米粒均匀上色。之后放入蛋白、虾...
芜菁芥菜汤

食材：大头菜1个(重120克)，芥菜100克。做法：首先将大头菜和芥菜分别清洗干净。然后，将大头菜切片，芥菜切段，水煎调味服食。功能健胃，下气，宽中。功效：适用于食积不化，脘闷腹胀，饮食减少等症。见《...
芥菜番薯汤如何做

原料：芥菜1包（500克）、黄心番薯(地瓜) 2个、姜1小块、油1大匙、盐、糖，鸡精适量。芥菜洗干净，切小段。番薯去皮洗干净，切小块。锅放水和姜烧开后，放油，把番薯放入，煮至半熟。把芥菜放入。煮至芥菜...
咸蛋黄青团怎么做好吃

咸蛋黄肉松馅材料：咸蛋14个、肉松110克、糖60克、色拉酱45克、白芝麻12克、油45克。青团皮材料：小麦淀粉60克、糯米粉（三象牌）300克、氽水后新鲜艾草（拧干）100克、水300克、食用碱6克...
腌芥菜怎么做好吃

食材：芥菜4个，盐适量，花椒适量，辣椒适量。先把芥菜泡一会洗净，把脏皮削掉。把装芥菜的小罐，用洗洁精刷净.擦干。把干辣椒和花椒准备好，把芥菜切成细丝。把锅用洗洁精刷净，擦干，一点油不能沾，开小...
芥菜饭怎么做好吃

首先是处理食材，将芥菜切碎，肉切丝，葱切末，装盘备用。接着开火，将切好的肉丝下油锅翻炒，加入葱末、虾米翻炒、芥菜翻炒。然后把米饭炒散，加入辣酱、生抽、十三香调味调色，再加入花生翻炒，关火装碗，完成。...