粉丝排骨怎么弄
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粉丝排骨怎么弄
材料：排骨750克、葱15克、姜15克、粉丝一把。调料：盐少许、胡椒粉少许。排骨洗净。放入冷水中煮开。煮开后的排骨将水去掉不用。再放在温水中洗净。放入砂锅中，加入葱段，姜片大火煮开，转中火煮30分钟。...
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排骨酸菜粉丝汤怎么做
用料：排骨500克、酸菜500克、清水2500克、葱1/2棵、姜2片、花椒6粒、大料1个、盐3克排骨切段，凉水下锅，水沸后撇去浮沫，盛出备用；锅中倒入清水，放入葱、姜、花椒、大料；水将沸时放入焯过水的...
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酸菜粉丝炖排骨怎么做窍门
肋排切成4厘米左右的小段，酸菜切丝后放入清水中浸泡10分钟。肋排放入锅中加入适量的冷水，效果加热，待其变色后捞出备用，宽粉泡软。焯过水的排骨，加入少许八角，花椒、肉桂、姜片与少许黄酒后添水没过排骨，大...
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烤粉丝怎么弄
准备粉丝、金针菇、蒜、油、耗油、酱油、清水、锡纸。粉丝提前泡开，铺好锡纸把粉丝码在锡纸上，锡纸要大，大概两个半金针菇长。烤箱提前开开200°预热。然后把金针菇去根洗净，撕成小块儿，放在粉丝上面。大蒜切...
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烤粉丝怎么弄多
粉丝提前泡开，铺好锡纸，把粉丝码在锡纸上，锡纸要大一些，大概两个半金针菇长。烤箱提前开开200°预热。? ?然后把金针菇去根洗净，撕成小块儿，放在粉丝上面。大蒜切沫，取一个小碗，2勺生抽，1勺耗油，一...
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小白菜粉丝炖排骨的做法
主料：小白菜50克、粉丝30克、排骨200克。辅料：油9克、料酒8克、红烧汁3克、醪糟20克、葱5克、姜2克、蒜5克、花椒1克、大料1克、盐2克、醋2克。排骨冷水下锅，放入两片姜，水开后捞出。另起油锅...
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排骨冬瓜汤粉丝汤怎么做
材料：冬瓜100克、排骨750克、葱15克、姜15克、粉丝一把。调料：盐少许、胡椒粉少许。排骨洗净。放入冷水中煮开。煮开后的排骨将水去掉不用。再放在温水中洗净。放入砂锅中，加入葱段，姜片大火煮开，转中...
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红烧肉炖粉丝怎么弄
红烧肉炖粉丝的用料：五花肉500g、香菇若干、粉丝若干、蒜叶、冰糖、八角、盐少许。切肉，绰水，锅烧热把肉倒入，煸出油，我不太喜欢油太多，把油倒出一部分。把肉盛出，油留锅中，放入冰糖，炒糖色，放入肉。放...
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排骨怎么弄好吃又简单
食材：排骨400克、美人椒二个、大蒜籽三瓣、香葱二根。 先把排骨放在清水中泡十几分钟，再冲洗几遍后控水备用。 取高压锅，把排骨倒进去，加一小碗水，先开大火烧滚，再开中火煮十分钟。 煮好后倒出来备用。汤...
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排骨怎么弄
排骨可做成红烧排骨、玉米炖排骨、藕炖排骨、烤排骨等。材料：藕500克，排骨1000克，大葱适量，生姜适量。排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒。生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段。高压锅里加入适量水，加入...
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排骨怎么弄好吃
原料：排骨500克、姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金...
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排骨火锅怎么弄
排骨洗净后烫掉血水，玉米洗净剁块。把洗净的排骨和玉米倒入汤锅里，大火烧开后，用中火炖煮。鱼丸或千页豆腐等耐煮的先倒入锅里，把蒜末和姜末装在碗里，倒入生抽、香油、香醋等做调味汁。待锅里的东西都煮熟，即可...
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排骨粉条怎么弄
主料：排骨、粉条。 调料：生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶、山楂干、辣椒干。 排骨清水里漂洗下，冷水下锅焯下水。 粉条泡温水里，八角等水里冲净下。 锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。 等冰糖慢...
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鲍汁排骨怎么弄
食材：排骨半磅，盐1茶匙，生抽1汤匙，鲍汁1汤匙，蒜米3粒，生粉1茶匙，料酒1汤匙。排骨切成小块洗净。加入生抽1汤匙。加入盐1茶匙。加入料酒1汤匙。再加入生粉腌制20分钟。锅内爆香蒜米，放入排骨翻炒。...
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电饭煲排骨怎么弄
材料：排骨500克、生姜80克、酱油一勺、料酒2勺、糖3勺、醋4勺、水7勺、番茄酱15-20克。 先取剁碎成段的排骨（一般4-5厘米一段口感最好），用凉水冲洗一会儿。 电饭锅加入水，放入生姜，加热。...
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马蹄炖排骨怎么弄
排骨350g、马蹄200g、姜20g、盐4g、胡椒粉2g、花椒20粒、干辣椒2个、八角1个、香菜少许。制作步骤：排骨清洗干净。凉水入锅煮至将沸，去除血沫捞出。马蹄洗净去皮。姜切片，马蹄切两半。炒好水的...
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蛋黄排骨粽怎么弄
排骨洗净沥干水分。放入料酒、生抽、蚝油、盐、砂糖、腐乳汁、鸡粉、姜片。搅拌均匀。放入保鲜袋里放入冰箱冷藏过夜。粽叶放入温水里浸泡洗净。糯米洗净沥干水分。放入生抽、老抽、一点点砂糖、腐乳汁、鸡粉拌匀腌制...
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蚝干焖排骨怎么弄
热油炒排骨八分熟；热油爆炒姜葱蒜；放泡好的蚝干，加料酒炒；放排骨和腌制排骨的配料；盖上盖子焖到收汁即可。蚝干指晒干的生蚝，市售有分制与香港制的蚝干，香港的蚝干通常比较大。常利用来煲汤、煮粥、焗这类...
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辣椒酱排骨怎么弄
主料：排骨400克。 调料：食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、花椒1/2茶匙、番茄酱1/2汤匙、大葱1根、姜汁1/2汤匙、辣椒酱1/2汤匙、东北大酱1/2汤匙、植物油1汤匙、白糖1茶匙。 准备一份排骨，...
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茶树菇煲排骨怎么弄
食材：排骨500克，鸡脚200克，干茶树菇100克，红萝卜100克，姜片10克，蜜枣50克，盐5克，葱5克。排骨和鸡脚汆水后洗干净。红萝卜切滚刀。茶树菇泡水洗干净，全部材料放入汤煲里。加纯净水或者过滤...