广西糯米沙糕怎么做
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广西糯米沙糕怎么做
糯米粉500g炒熟，然后将炒熟的糯米粉放入纸袋或布袋中。放置泥土或者水泥地上至少一天，能放一周最好。芝麻炒香，加糖加油磨成馅，也可以做别的馅，比如莲蓉，红豆等。锅中放糖，油和一点，熬至起泡，将糖油混合...
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糯米粉怎么做沙糕
材料： 糯米粉200克，泡打粉1茶匙，牛奶200毫升，鸡蛋1只，花生酱1/4杯，喷油，糖粉把牛奶分几次倒入糯米粉，每次都充分搅匀，打匀鸡蛋液，再倒入粉浆里搅匀，把泡打粉也分几次撒入粉浆，每次都充分搅匀...
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广西糯米果怎么做好吃
食材：糯米粉适量。首先我们需要准备好所需要的一些食材准备一个电子秤。碗中放入100克的糯米粉。白糖25克。玉米淀粉20克。纯牛奶160克。将食材倒入一个碗里，碗中一定是无水无油的，用搅拌器搅拌均匀一定...
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广西红色糯米饭怎么做
材料：红兰草适量、糯米适量、水是红兰草的1.5-3倍。把红兰草洗干净，切段。然后加冷水放到无油的锅里小火慢熬。大概是熬半个小时，风干的红兰草，大约要熬45分钟。熬到汁水变成深茶色。然后关火。把这些杆和...
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广西糯米糍的做法和配方
材料：糯米粉125g，糖50g，牛奶100ml，植物油1大匙，椰丝适量(用来裹在糯米球的外面的)，花生酱适量做法：（1）将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。（2）将揉好的糯米...
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如何做广西传统糯米饼
首先把买的豆沙馅儿搓成圆球状，装在一个碗里，再准备一个大一点的盆，盆里倒入200克糯米粉，和准备好的酵母粉，白糖，然后慢慢加温热水，用筷子搅拌，直到搅拌成粘稠状，没有干面粉了，水就加合适了。然后用手揉...
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绿豆沙糕的做法和配方
绿豆250g，面粉50g，砂糖80g。绿豆洗净，用清水泡一晚上。去掉外壳。放入电压锅中加水（水不要太多，只须比绿豆高约0.8CM左右即可）压20分钟。消气后，取出，瞧，水份刚刚好。趁热用匙子把压好的绿...
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广西五色糯米饭的家常做法
材料：糯米、圆叶红蓝草、长叶红蓝草、枫叶、姜黄。熬颜色汁。把除了糯米外准备的这四种食材，分开洗干净，切碎。然后准备锅，在锅中加入适量的冷水，分别将这几种食材冷水下锅熬煮。熬煮十分钟左右，就能在锅中熬出...
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广西李子怎么做好吃
主料：李子200g 辅料：白砂糖2勺、盐巴2g、水500ml；李子用清水洗干净。切每个李子切十字花刀。煮开水。放入李子煮1-2分钟变色捞出，沥干水。加入盐巴白砂糖抖几下拌均。盖上腌制盖子，腌制半小时即...
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广西馄饨馅是怎么做的
肉馅500克，馄饨皮适量，盐少许，淀粉1勺，蚝油少许，胡椒粉少许，小葱少许，鸡蛋1个。在菜场选好肉，老板帮忙把肉打好，里面还加入了一些小葱。回家直接加入各种调味粉搅拌均匀即可。边搅边加入一点点清水，让...
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广西扣肉的做法
将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出。将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出。花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。将炸好的五花肉改成9厘米长、0....
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广西油茶怎么做
专用的炒米（糯米煮熟，晒干的饭粒）置炒锅干炒，直到爆成爆米花，起锅待用；炒花生或油炸花生待用；糯米粉加水搅拌成面团，揉成小颗粒放油锅炸成金黄色，待用。 将绿茶洗净，生姜洗净用刀拍一下。 油加热，加盐，...
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广西牛腩粉做法
广西牛腩粉所需材料：牛腩500克、姜1大块、桂皮一小块、八角2个、辣椒、蒜瓣3瓣、老抽些许、盐适量、糖少许、河粉适量。新鲜牛腩切大块，如果带有牛筋的话，吃起来更加爽冷水下锅，煮出血沫，如果想牛肉味重一...
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正宗广西酸萝卜做法
白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白萝卜。把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌制 。接着，在无油的锅里加入适量的水，大火加热。水沸之后倒入上面的材料（白酒、姜、盐、...
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广西桂林油茶的做法
手抓一大把茶叶用开水浸泡5分钟。倒去多余的水。姜蒜拍扁。茶叶用温水冲洗一遍，倒去多余的水。锅倒一勺油，油半热，放姜蒜轻轻扁香，放入茶叶翻炒几下。然后用锤锤反复敲。油茶可以反复煮3次左右，第一次差不多这...
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广西马松糕怎么做
把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净，沥干。放入研磨机里去打磨成粉。把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀。取适量的白糖，打磨成白糖粉。把白糖粉加入到混合粉中，搅拌均匀。混合粉过筛（剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,...
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广西烧烤豆腐干在家怎么做
豆腐干洗干净切成小块。准备好葱花和辣椒。电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。均匀的撒上盐。用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻身。均匀的撒上孜然粉。放入辣椒，并均匀的撒上花椒粉...
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广西猪脚粉的做法
重点是两步骤：一处理好猪脚，二再烫好面条就成。把猪脚去毛洗净，冷水下锅，先氽烫过捞出，接着用冷水冲凉。注意氽烫时间：等锅中水开后，再焯烫两分钟左右，开锅后打去血末。锅中稍微加点油，倒入辣酱，用微火把辣...
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广西南宁脆皮扣肉做法
五花肉刮洗干净，切块，下冷水锅煮至断生；捞出抹上蜂蜜，下热油锅炸成棕红色；切片装碗，放上葱、姜、八角、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、芽菜、高汤；上笼用中火蒸2个小时；将肉扣在盘内，汤汁倒锅中勾芡...
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广西荔浦芋头怎么做好吃
香芋洗净，切成块。鸡蛋打碎，加入淀粉，搅拌。姜切片，辣椒切成条，葱切成段。将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆。花生油加热，将香芋倒入油锅，炸至今黄色捞出。将葱，姜，红椒放入剩下的油锅中，放入盐，味精，糖，生抽，...