南瓜干的制作方法
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南瓜干的制作方法
老熟南瓜。处理。选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜，洗净，去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。切片。南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放入水中浸泡30分钟。晾晒。将一圈圈的南瓜片均匀地串在竹...
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南瓜干制作方法
选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜，洗净，去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。切片。南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放入水中浸泡30分钟。晾晒。将一圈圈的南瓜片均匀地串在竹竿上晾晒5天左右...
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如何自制南瓜干
准备一个新鲜的南瓜，对半切开。然后把南瓜的外皮去除，再切成小成条。把切好的新鲜南瓜条风干好备用。南瓜条风干好以后，放锅里蒸熟。南瓜条蒸熟之后，再拿去通风的地方风干，直到南瓜干又干又脆。美味的南瓜干就做...
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嫰南瓜干怎么做
准备材料：南瓜一个，烤箱。选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜。洗净，去皮去瓤。将南瓜洗净切片，切成约5mm厚的环形薄片，尽量切的大小厚薄均匀。将切好条的南瓜，平铺摆放在烤网上放入烤箱，烤箱1...
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北瓜干制作方法
取一整只南瓜（北瓜），直接用剥皮刀去皮后，一切为二，把南瓜嚷去除干净。把南瓜切成一片片状的，最痛苦的莫过于切片，一只南瓜分解为厚度约5毫米的薄圈，别说还真耗了不少力。刀功比较差，切断了不少，但无损制作...
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南瓜干的晒法
将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm。把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方。晒至南瓜片充分干透后即...
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怎么做南瓜干
食材：南瓜1个。做法：（1）先准备一个老南瓜，最好是那种软糯的小南瓜。（2）把南瓜去皮清洗干净，切成两半。（3）把南瓜瓤用铁勺子顺着一个方向掏干净，这个办法很容易就把南瓜瓤清除干净了。（4）把南瓜切成...
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南瓜干的做法
首先我们需要准备好一个南瓜，在将南瓜去皮，拿刨子自外向里拉动，去皮又快又省力。 然后在用刀将南瓜切开，切开后使用勺子将南瓜去瓤去籽，去籽后切成片，备用。 随后将南瓜摊在筛子上，南瓜切的呈环状，挂在晾衣...
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油炸南瓜干怎么做
老南瓜一个，清洗干净；横着切开，用勺子把里面瓤和籽都挖出来，掏空干净以后开始削皮；皮削完后把南瓜切成小块儿，然后装起来放太阳底下暴晒；晒到八分干就可以，捏起来还带一点软软的。锅里放油，等油温5成热，把...
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南瓜干怎么晒
烧里加入适量冷水烧开，倒入适量水淀粉煮成浆糊，关火。将蒸好的老南瓜干放入浆糊中，沾上薄薄一层浆糊，摊放在阳光下暴晒至上面的浆糊不再粘手即可，冷却后收起来即可食用。或者送入烤箱，用55～65摄氏度将浆糊...
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晒干的南瓜干怎么炒好吃
把南瓜干切成丝，然后用咸菜，泡过的黄豆炒。先把泡过的黄豆倒在油锅里炒一下，炒出香味。然后把水倒入锅中，将黄豆煮一下，捞起。再在锅里放入适量的油，然后在依次倒入咸菜，南瓜丝，加入调料翻炒片刻即可。...
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晒干的豇豆干怎么做
先把豆角冲洗几遍，然后浸泡10分钟，再冲洗干净。烧开一锅水，放入盐，然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水。之后悬挂在太阳底下晒干即可（太阳好的话，大约2天即可晒干）之后就可以分...
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晒干的萝卜皮干的腌制方法
晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下，因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西，表面也会有一些浮尘，把萝卜干用温水洗净以后取出，沥干水分，再放到阳光下晾晒1~2小时。在晾晒萝卜干的过程中，要准备...
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桃干的制作方法
首先把黄桃洗净外皮桃毛后，削去外皮。接着用刀把黄桃竖着切成片状。取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。接着把切好的黄桃片放入煮好的糖液里。晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将...
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制作墨鱼干的方法
选料墨鱼在剖腹前应按大小，鲜度分别挑选分类，以利干燥过程中干度均匀，便于成品分级包装。剖割手握鱼背，鱼腹向上，稍捏紧，使腹部突起，持刀自腹腔上端正中插入挑剖或直切尾部腺口前为止。割到将近腺孔时，刀柄要...
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萝卜干的加工方法
食材：萝卜2个、糖1勺、辣椒面2勺、花椒粉1勺、鸡精1勺。青萝卜清洗干净，无需去皮，先切成厚片，再切成均匀的条状。放到干净盆中加1勺食盐揉搓。放到通风的工具中在太阳底下晒到萝卜卷曲，用手摸还有弹性时，...
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红薯干的制作方法
红薯挖回来后，先放置二十天，让淀粉转化为糖。红薯带皮放入锅中蒸熟（蒸的时候不能削皮，不然糖分会挥发走）。红薯蒸熟后，削皮至看到肉为止（连皮蒸熟之后要用刀来削，因为红薯皮里面还有一层薄膜，要把那层膜也削...
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烤饼干的制作方法
食材：低筋面粉200g、黄油50g、鸡蛋1个、盐1.5g、酵母1.5g、砂糖40g、干果果仁随意。面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。加入果仁再次揉成光滑面团。（如果不放果仁，这一步可...
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腌茄干的制作方法
主料：茄子3根。辅料：香菜、蒜、盐。茄子先去蒂并用清水清洗干净，切成两半后放进蒸锅里用大火烧开，冒气后转小火蒸十五分钟。香菜洗净后切成段，把一头蒜掰成蒜瓣，清洗后切成末，香菜和蒜末备用。茄子蒸好后，全...
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制作萝卜干的方法
食材：青萝卜一个、食盐适量、五香粉适量。首先，将萝卜去头去尾，清洗干净，不用去萝卜皮。然后，将萝卜切成均匀细长的萝卜条，放到容器中，加入适量的食盐，拌均匀，然后再将拌好的萝卜放到一个可以漏水的盆中或小...