做煎鸡腿的方法

2024-05-31 04:38:14

做煎鸡腿的方法

主料：鸡腿肉400g、杭椒10个、黄瓜1根、西红柿2个、九层塔少量。调料：黄油20g，橄榄油2大匙，盐、胡椒适量。鸡肉用刀尖均匀地刺几下，撒上盐、胡椒；杭椒去籽，竖切成4等份；黄瓜切成乱刀块，西红柿切...
怎么做煎鸡腿肉

鸡腿去骨。鸡腿肉3个放到碗中，加入姜末1茶匙、蒜泥1茶匙、盐1茶匙、酒2汤匙腌30分钟。鸡肉两面上粉。不粘锅放入油，放入鸡肉中火慢煎。一面煎好再翻面煎。调一碗淋酱：砂糖1汤匙、醋2汤匙、酱油2汤匙、...
怎样做煎鸡腿好吃呢

鸡肉用刀尖均匀地刺几下，撒上盐、胡椒；杭椒去籽，竖切成4等份；黄瓜切成乱刀块，西红柿切成丁，九层塔切成丝；锅中加入橄榄油，加热后放入鸡腿，用慢火煎；等鸡皮煎成金黄色后加入黄油，继续煎，翻面后同样煎成皮...
做煎羊排的方法

首先大火，热煎锅。入油几秒钟以后平铺腌好的羊排，旺火煎一分到两分钟（或者是闻到羊油的香味）。翻面煎，把火调小一点，大概到中火和旺火之间。因为此时锅已经很热了，如果继续旺火一定会外焦里不熟。转一转锅，尽...
快速做煎饺的做法

主料：面粉300克、牛肉200克、胡萝卜1根、西葫芦1根。辅料：洋葱半个生姜5克。300克的面粉加热水，合成光滑的面团饧面半小时。牛肉蔬菜馅调好。擀皮包饺子，根据你的习惯包。锅烧热，刷薄油，饺子码入，...
怎么做煎藕饼好吃

食材：五花肉250克、瘦肉100克、嫩藕20克、红椒10克、生抽10克、淀粉10克、盐5克、油10克。准备材料。五花肉去肉皮切小块，瘦肉切小块，放料理机中打成肉末。莲藕去蒂，削皮，切碎粒。红椒、辣椒切...
空气炸锅做煎饺

用料：煎饺 10个、剩饺 4个。煎饺直接从冰箱里拿出来的，10个一包，一个人一餐的量底面刷油，饺子两边都有刷油放入空气炸锅内，先200度5分钟翻面继续5分钟200度，时间到即可。仅针对煎饺用的是5分钟...
怎么做煎丝瓜

丝瓜刮去表皮，洗净，一条丝瓜切成两半，然后再切成长短差不多的长条，表面打上花刀。平底锅中入油，油八成热的时候，将丝瓜条皮朝下放入锅中中火煎至微黄，然后，将丝瓜条翻过来略煎，接着，放入一点点水，加入适量...
电饼铛做煎包方法

先把酵母粉用45度的水化开，然后加入面粉，和成面团放在一旁醒着。茴香苗洗净控干水份切碎、葱、姜切碎放入盆中。把虾皮、花椒面、盐、香油、放在切好的菜上，搅拌均匀（生鸡蛋随包随放）。面发好后，做成剂子，...
羊扒做法步骤

羊扒4个、橄榄油10克、海盐5克、生抽5克、现磨黑胡椒适量。做法：选用新鲜的羊扒肉。羊扒洗净，用厨房纸巾吸干表层水渍放入碗中，调入海盐，黑胡椒、生抽。用手抓匀，按压羊扒，腌制15分钟使入味。锅中橄榄油...
香煎披萨制作方法

主料：高筋面粉300克。辅料：酵母（干）1勺、奶粉12g、奶酪、香蕉。调料：食用盐1小勺、番茄酱适量、水190克、橄榄油20克、白砂糖15克做法：将面粉、酵母、糖、盐充分混合，加入水揉成光滑面团，再继...
煎闷鸡蛋如何做

提前把肥猪肉洗净煮熟切成肉丁状；鸡蛋打入碗，加入粉芡、鲜汤150毫升搅成蛋糊；水发香菇洗净去蒂切成碎丁，水发玉兰片洗净切成碎丁，海米切碎；将肉丁、香菇丁、玉兰片丁、碎湫同料酒、味精、盐水一起放入蛋糊碗...
怎么做煎蘑菇好吃

主料：蘑菇300克。辅料：油适量、盐适量、黑胡椒适量、淀粉适量、面粉适量、鸡蛋1个。蘑菇洗净，稍微握掉一些水分，加入生抽、黑胡椒和盐腌10分钟左右。倒掉腌出的水，加入鸡蛋、少量淀粉及面粉调成粘稠...
煎饺子的家常做法

食材：韭菜适量、鸡蛋适量、面粉适量、盐适量、油适量、黑胡椒适量、鸡精适量、蚝油适量。锅中放油烧热，倒入蛋液，用铲子铲成鸡蛋碎晾凉。韭菜提前清洗干净，沥净水分，切成韭菜碎。韭菜也倒入锅中，调入适量...
煎焗田鸡怎么做

洗干净的河田鸡切成块状洗干净血水，加上45克料酒，4克盐、3克糖、2克黑胡椒粉、3克白胡椒粉、搅拌均匀腌制2小时。然后锅开火，倒入30克芝麻油，让油刷满锅底。再用姜片铺满锅底，姜片提前切成薄片。...
煎羊肉片如何做

将金针菇去根切段。金针菇用净水洗，并撕散一点。煮锅放水，烧开，金针菇入沸水中焯熟后捞出，晾凉，沥干水分备用。姜蒜切片，小葱切末，大葱切段，红辣椒剪成圈。热锅，下油至油温三成热的时候下姜片、蒜片、爆香一...
煎火腿方法

材料：火腿肠、辣椒粉、辣椒片、食盐、孜然粉、孜然粒、熟白芝麻、食油。火腿肠去皮，肠身用刀均匀切倒刺待用，便于酱料挂壁更加入味。不辣蘸料：起碗，加入适量孜然粉、孜然粒、食盐、熟白芝麻，起锅烧适量油，...
煎炒干鱼的方法

用料：青辣椒、大蒜、生姜。做法：干鱼取出洗净滤干水份，生姜、大蒜切碎备用。锅内热油，放入生姜，炝锅。随后，倒入鱼干，小火不断翻炒变黄变煎。倒入生抽、蚝油、鸡精翻炒上色。倒入干辣椒碎继续翻炒均匀出锅即可...
如何做煎香辣牛肉

牛排解冻，切菱形口，准备韩式酱油一千克，清酒两百克，白糖五百克，牛肉粉二百克，胡椒粉一百五十克，味精一百克，大蒜一百克，生姜两百克，洋葱以及梨各五百克，香油五十克，熟芝麻五十克，清水四千克。把准备好的...
电饭锅做煎饺的方法

电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水没过饺子的一半,盖上锅盖,按下煮饭开关,就等开关自动跳起叭。好的电饭锅内锅不粘性能好,做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起,完...