辣椒炒猪里脊怎么烧
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辣椒炒猪里脊怎么烧
食材:猪里脊肉适量、青椒2个、酱油3勺、料酒1勺、咸盐适量、玉米淀粉适量、植物油适量。 将里脊肉洗净切片备用。 用2勺酱油、1勺料酒腌制里脊肉15分钟。 将青椒洗净后切片儿备用。 在腌制好的猪肉上面撒...
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滑炒猪里脊肉丝的做法
原料:里脊肉600克,鸡蛋清100克,湿淀粉25克,净豆油200克(实耗50克),葱、姜各50克,料酒6克,盐6克,味精4克,香油4克,香菜肠克。里脊肉切丝,上浆腌后,用湿热油滑熟,放人漏勺,姜葱丝沧...
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冬笋炒猪里脊片的做法
原料:冬笋100克,里脊肉150克,韭菜100克,湿淀粉20克,花生油50毫升,黄酒3毫升,食盐l克,味精1克。制法:(1)冬笋去根、去皮,切开,在沸水中煮2分钟,切成片状,里脊肉清洗干净,切成片状。...
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黄瓜炒猪里脊肉的做法
食材用料:里脊肉半斤、黄瓜半根、红萝卜小半截、盐适量、植物油适量、生抽1勺、生粉适量、鸡精少许。红萝卜、黄瓜洗净切成小片;里脊肉洗净切成薄片,加入适量盐、生抽、鸡精、生粉拌匀腌制片刻。起锅热油,倒入里...
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青椒炒猪里脊肉的做法
食材:猪肉200g,青椒2个,火麻油2勺、蒜、3分只一个,盐1小勺,蚝油1小勺,生抽1小勺。将青椒洗净、切好。猪肉清洗干净,切好。起锅。倒入2勺火麻油,然后将准备好的蒜米放入,爆香后再将猪肉倒入翻炒。...
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辣椒炒猪腰怎么做
食材:猪腰2个,红辣椒2个,蒜瓣、生姜、葱花适量,食用油、姜葱汁、食盐、黄酒适量,海味点酱仙露、酱油、料酒 适量,鸡粉、水适量。猪腰反复清洗干净后切成粗丝,红辣椒去籽切成丝,蒜瓣拍扁去皮,生姜切成丝,...
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青辣椒炒猪耳朵
食材:熟卤猪耳朵半个,青辣椒6个,盐、鸡精适量。步骤:卤好的猪耳朵半个,青辣椒6个,洗净,准备好;青辣椒切丝,猪耳朵切成小条;热锅下油,倒入青辣椒翻炒;倒入猪耳朵,翻炒;翻炒片刻,加入盐和鸡精,出锅。...
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猪舌头怎么炒好吃
材料:猪舌头适量、辣椒1-2个、生姜适量、蒜适量。材料:猪舌头、生姜、辣椒、蒜;先把猪舌头放入开水中煮10-12分钟左右;再洗净;猪舌头切成厚薄较均匀的片;生姜切条、辣椒切丁、蒜头拍碎成蒜泥;锅中烧热...
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辣炒猪心如何做
猪心洗净后切片装碗中加入耗油、生抽、醋、少许淀粉、白胡椒粉等拌均匀调味。生姜切丝、蒜切片、小米椒和青椒切段。锅里倒入适量油,烧热后放入花椒、生姜、蒜小火慢慢翻炒。炒香后加入小米椒和青椒一起翻炒。等青椒...
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糖醋里脊怎么烧
里脊肉(猪里脊肉)250克,食用油500克(实耗50克),鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量。调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐1小匙。具体...
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猪耳朵炒辣椒制作方法
食材:猪耳朵1个,油适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,生姜适量,大蒜适量,八角1个,辣椒2个。把猪耳朵处理干净后切条。冷水起锅,把猪耳朵上蒸锅蒸20分钟。准备好配料。把辣椒去籽切条,姜蒜切大块。起油锅...
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辣椒怎么烧
新鲜辣椒850g,蒜头50g,盐5g。生抽、白糖、香醋适量。将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。大蒜拍破后去皮,切成碎末。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里,混合均匀成调料汁备用。锅中倒入油,中火加热...
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烧辣椒怎么做
原料:绿尖椒4只。 直接将辣椒放到灶火上烤,注意控制火的大小,不时翻面,等到辣椒表面变黑离火。 用流动的水冲洗净辣椒表面的黑皮,露出里面的辣椒肉即可。 ?将洗好的辣椒用手撕成条状,就可以进行下一步的拌...
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辣椒烧皮蛋制作方法
主料:皮蛋4个、青辣椒50克,红辣椒50克姜末20克,蒜泥10克,陈醋2克。辣椒洗净晾干水分,铁锅烧热下辣椒(不用放油),炒至辣椒表面起泡,呈现虎皮状,盛入碗中冷却。等辣椒凉透后,去皮撕成细长条,放盐...
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肉末烧辣椒怎么做
食材:青椒400克、猪肉150克、蒜子10克、油适量、盐1.5茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽少许。用刀把青椒拍扁。猪肉切成粒,然后加入盐,糖,生抽码上味备用。热锅热油,把腌过的肉末放入锅内煸香。然后...
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盐辣椒烧五花肉的做法
准备食材:五花肉400g;盐辣椒200g;大蒜50g;植物油5g;盐2g;老抽少许;生抽1勺1。五花肉切块焯水。植物油放五花肉中火煸出油脂。放入老抽调色。加入开水末过五花肉加入盐调味,盖上盖子中火炖十...
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鸡胸肉怎么烧
食材:鸡胸肉500克,青椒26克,小米椒6克,生抽15克,盐3克,胡椒粉4克,生姜8克,料酒5克。 把青辣椒,小米椒,大蒜,生姜洗净切好备用,将鸡胸肉洗净切成均匀的条形。 切好的鸡胸肉加入生抽,胡椒粉...
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洋葱炒辣椒怎么烧
洗干净的洋葱去皮后,切片用手抓散。 辣椒切成斜片,西红柿切成小块备用。 食材准备好以后我们开始进行烹饪。 起锅烧油,倒入蒜,番茄炒出番茄的红汁。 倒入洋葱快速翻炒几下,起锅调味。 加入一勺盐一勺酱油一...
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辣椒烧豆腐怎么做
豆腐斜刀切成菱形状,青椒撕成片片,大蒜剁成蒜蓉;坐锅开水水开后放入豆腐焯水;捞起;热油锅爆香蒜蓉;放入豆腐慢慢推着翻动;放一些焯豆腐的开水;放少许生抽;放入青椒;少许鸡精;适量盐;淋上橄榄油可以很清香...
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烧椒凉拌皮蛋的做法
主料:青椒(不能用柿子椒、菜椒),红辣椒,皮蛋鸡精,盐,香油,醋,大蒜末。青椒,红辣椒洗干净,直接放到灶火上烧。等辣椒全身都变黑,变软后,放到事先准备好的一盆自来水里,烧好一个就放进去一个泡着。把上面...