香煎鲫鱼如何做
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香煎鲫鱼如何做
将鲫鱼的鳃、鱼鳞、内脏都清除干净、清洗干净，再在鲫鱼表面划几刀。取一个姜，洗净，切成片；将蒜苗洗净，切成段。开火，下少量食用油，下姜片入锅炒香。将鲫鱼下入锅里，两面煎黄。加入适量的水和酱油，煮熟。将蒜...
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香煎鲫鱼块的做法步骤
鲫鱼剖洗净，沥水后用适量盐腌上，稍风干备用。钞锅放适量油，油热，把鱼放入两面煎至金黄色。鱼煎得差不多了，就拔边上，或捞起来，空出中间有油的地方，把蒜末，姜末放入炒香，再倒入油辣子（或辣椒粉）花椒粉炒香...
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麻辣香煎鲫鱼怎么做
材料：鲫鱼一条、土豆两个、香葱适量、干花椒15克、干辣椒面20克、老姜一小块、蒜半个、白糖一勺、盐一勺半、孜然粉半勺、五香粉半勺、白酒一勺、老抽一勺、生抽两勺。鲫鱼对半片开，片开的鲫鱼用白酒和盐腌制半...
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奶香煎米饼如何做
蒜薹洗净切小丁，生姜去皮洗净，切末。将剩米饭倒入一个大点的容器内。切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内。放一勺盐进行调味，依据自己的口味酌情添加。用筷子把米饭与配料搅拌均匀。取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上...
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香煎排骨怎么做
食材：猪排500克、土豆1个、干辣椒200克、大料100克、生姜20克、大蒜50克、花椒20克、盐10克、鸡精10克、老抽10毫升。 将裹上淀粉的猪排放入热油中，炸至金黄，捞出。 土豆切小块，入热油，...
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香煎牛排怎么做
牛排从冰箱取出，自然解冻。用厨房纸洗干两面水分。撒上少许千里香，黑胡椒，玫瑰海盐腌渍10分钟。锅内放入少许橄榄油，10几滴左右即可，大火热火看到有烟从锅底冒出后放入牛排。放入牛排后就不要动它，过2分钟...
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香煎带鱼如何做
原材料：带鱼400g，油适量，盐适量，姜葱适量。将带鱼洗净，切成段。用刀在鱼的两面隔1厘米左右划上一刀，用盐稍微腌制一会儿。起油锅，热油下姜片爆一下，将带鱼入锅煎，顺便放些葱一起，可以带出香味。带鱼的...
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香煎蚕蛹如何做
食材：蚕蛹200克、芹菜50克、红洋葱20克、葱10克、、鸡蛋1个、淀粉10克、食盐10克、十三香5克、食用油100ml。 蚕蛹洗净控干水分，芹菜洗净切断，红洋葱洗净切块，葱斜切，鸡蛋一个备用。 蚕蛹...
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香煎银鳕鱼怎么做
银鳕鱼700g，盐2茶匙（10g），白砂糖茶匙（5g）,黄酒2茶匙（10ml），干淀粉1汤匙（15ml），美极鲜味汁1汤匙（15ml），白胡椒粉1/2茶匙（3g），油2汤匙（30ml）。将银鳕鱼洗净后...
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香煎鲮鱼饼如何做
食材：鲮鱼 4斤、盐 10克、姜 5克、胡椒粉 15克、葱 20克、香菜 20克、味精 15克、生抽 10克。鱼在菜市场已经去鳞去内脏是杀干净的了，回来把血水冲洗干净，用抹布或厨纸吸干净鱼身的水，不然...
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香煎禾花鱼如何做
主料：禾花鱼4条、油适量、盐适量、蛋清1份、生粉适量、葱、姜、料酒、白糖、白醋、生抽适量。把鱼内脏去除，洗净，不用去鱼鳞，沥干水后再鱼背上涂抹上盐。准备好葱姜，蛋清、生粉。把锅烧干然后用姜涂抹锅面，这...
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香煎鲩鱼如何做
草鱼600克，盐适量，酒适量，花生油适量。准备好草鱼、盐、酒、花生油。草鱼最好买乡间鱼塘食草长大的鱼，要买鱼的中间段。把鱼鳞和内脏去掉，用菜刀把草鱼肚子里面的肥油和黑膜刮干净。处理干净的草鱼放在水龙头...
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香煎蜜薯如何做
主料：蜜薯一个。 辅料：玉米油少许。 准备蜜薯洗净去皮，切片。 电饼铛加热刷上少许玉米油，放入蜜薯片。 小火慢煎，翻面，煎至两面金黄 装入盘中，甜甜糯糯，就可以食用了。...
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香煎青鱼如何做
青鱼2条，盐2勺，花椒粉1勺，植物油适量。新鲜的青鱼清除鱼鳞和内脏，洗净。用锋利的刀切去头部，沿脊骨片成两片。在两面均匀地撒上细盐和花椒粉，在阴凉的地方晾干半天。热锅热油，小火，将鱼的两面扑少许干粉后...
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香煎小河鱼如何做
小河鱼1斤半、蒜头1大个、姜1两、朝天辣椒15个、豆豉1手包、紫苏3片、九层塔2朵、酱油2勺、鸡精1勺、盐6克。小鱼清洗干净用盐腌制半小时以上。热锅热油放入鱼煎至两面金黄。煎好的鱼留一点空间把蒜、姜、...
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香煎鸡翅如何做
主材：鸡翅；平底锅。调料：食用油，盐，料酒，生抽，老抽，辣椒末，大蒜、五香粉，芝麻。将鸡翅洗净，双面划上几刀，用盐、料酒、生抽、老抽、辣椒末、五香粉腌制一小时左右；煎锅里边下油烧热，将鸡翅倒入，小火煎...
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香煎菠菜如何做
菠菜摘净洗好切段加入葱姜碎、鸡蛋、五香粉或花椒面。加入适量面粉和盐，喜欢吃酥一点的可以适量多放点面粉。把食材拌匀使每棵菠菜都裹上面粉。煎锅放油加入菠菜食材煎制。看菠菜上没有干面粉就可以出锅装盘了。好吃...
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怎么做香煎孜然豆腐
将老豆腐切成大小适中的块状，准备蒜末和葱花。小碗中放入蒜末、孜然粒、白芝麻和辣椒粉，具体用量可根据个人口味添加。锅中倒入食用油烧热，淋到碗中的调料上炸出香味。接着调入孜然粉、生抽、蚝油、陈醋、糖搅拌均...
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香煎孜然小土豆怎么做
食材：小土豆300克，香葱55克，蒜6克，盐适量，油适量，孜然10克。小土豆洗净放冷水中煮，水开煮10分钟捞出。煮好后趁热把皮去掉。用刀轻轻压扁土豆。平底锅倒入少量油，把土豆放入小火煎至两面金黄。葱蒜...
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如何做香煎豆腐
准备材料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)、调料：盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。豆腐切块。清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。将所有...