如何制作好吃酸辣的柠檬鸡爪
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如何制作好吃酸辣的柠檬鸡爪
鸡爪刚入水中泡一小时,中间换水多次。切开鸡爪,放入水中冲洗多余血丝。锅中添加水,鸡爪放入锅中添加老姜,料酒煮开后转小火,煮12分钟关火。煮好用清水洗几次,放入提前做好的冰水中泡20分钟。这样会使鸡爪很...
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酸辣柠檬鸡爪做法
准备好鸡爪,剪去指甲后然后冲洗干净备用。把鸡爪改刀切小块这样更入味。每个鸡爪都切成3块。把处理好的鸡爪冷水入锅倒入料酒,生姜片煮一下。开锅后煮8分钟即可。喜欢吃那种软诺的鸡爪可以多煮一会。煮好的鸡爪迅...
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如何制作好吃的家常酸辣鸡爪
材料:鸡爪、盐、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、香菜、生抽、香油、辣椒油。将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。鸡爪洗净剪去指甲然后改刀,...
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如何制作好吃的网红酸辣无骨鸡爪
原料:鸡爪约500克,葱姜适量,八角3-4个,高度白酒少许,冰块适量,蒜末适量、小米辣适量,生抽适量,醋适量,雪碧适量,泡椒适量,柠檬1个,香菜适量。将鸡爪处理干净,冷水下锅,加葱姜,八角,白酒,大火...
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如何做出酸辣开胃的柠檬鸡爪
主料:鸡爪、柠檬,辅料:小米椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、料酒、冰糖。准备适量鸡爪,清洗干净之后剪去指甲,从中间切开,让鸡爪能更好的入味。冷水下入鸡爪,加适量姜片、料酒、葱结焯水,烧开后舀去浮沫,煮8分钟...
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酸辣鸡爪正宗制作方法
食材:鸡爪、盐、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、香菜、生抽、香油、辣椒油。将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。鸡爪洗净剪去指甲然后改刀,...
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柠檬鸡爪正宗制作方法
鸡爪切掉指甲和砍小块(方便腌制时入味)。把处理好的鸡爪冷水下锅,水没过鸡爪,加入姜片,料酒,葱段一起煮开8分钟鸡爪浸泡的时候把配菜切好。调好调味汁 调味汁:生抽3勺,醋3勺,蚝油1勺,糖半勺,盐少许,...
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柠檬百香酸辣鸡爪
食材:香醋3汤勺,大蒜6瓣,鸡爪11只,香葱2根,柠檬1个,生姜1小块,小米辣一把,盐适量,香菜一小把,花椒适量,百香果2个,料酒6勺,生抽5汤勺,白米醋3汤勺。将鸡爪洗干净后,切除脚趾甲再一切成3半...
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如何制作酸辣鸡爪
鸡爪浸泡出血水,洗净。放入面粉,用手仔细搓洗然后冲净。倒入白醋浸泡一会,中间翻动一下。处理好的鸡爪剁成小块,放入足量水,放几片姜、一小匙花椒粒。煮开后再煮10分钟左右。煮好的鸡爪反复冲凉后,沥净水分放...
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酸辣鸡爪怎么泡好吃
食材:鸡爪200克、姜10克、柠檬50克、香菜5克、小米辣50克、独蒜 20克、野山椒15克、醋100克、生抽50克。鸡爪洗净用冷水浸泡一会儿,泡出血水倒掉,清洗干净,把鸡爪切成两半,冷水下锅,放姜片...
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如何制作酸辣无骨鸡爪
材料:鸡爪370g、剁椒15g、葱适量、姜适量、蒜适量、白醋30g、柠檬皮15g、小米辣15g、料酒20g、蚝油5g、生抽25g、糖15g。鸡爪洗净,放入锅中。加入葱、姜、蒜、花椒、料酒。加水莫过鸡爪...
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酸辣柠檬鸡爪的做法
准备材料:鸡爪500克、柠檬1个、洋葱,红菜椒,小米椒,花椒,盐,胡椒粉鸡精各适量。鸡爪刚入水中泡一小时,中间换水多次。切开鸡爪,放入水中冲洗多余血丝。锅中添加水,鸡爪放入锅中添加老姜,料酒煮开后转小...
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如何制作柠檬鸡爪
食材:鸡爪6只、柠檬1个、香菜几棵、蒜头3瓣、酱油适量、白糖适量、盐适量、白开水适量、米醋适量、麻油适量、小米椒(可选)1根。鸡爪洗净,剪掉趾甲。每个鸡爪一分为二,方便入味和吃。鸡爪加入没过它的水。水...
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如何制作软糯的酸辣无骨鸡爪
鸡爪400克,柠檬适量,葱适量,姜适量,花椒适量,生抽2勺,蚝油2勺,陈醋3勺,白糖2勺,油泼辣子3勺,香菜适量,杭椒适量,盐适量,料酒适量,麻椒油适量。鸡爪剪掉指甲,葱、姜、花椒、料酒,一同放入锅中...
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柠檬鸡爪的制作方法教程
食材:鸡爪225-500g,柠檬1个,料酒1勺,姜片适量,盐适量,蒜末适量,洋葱适量,小米辣适量,生抽6勺,醋3勺,老抽1勺,糖1勺,香菜适量,香油适量。柠檬切片备用。鸡爪切开。鸡爪冷水下锅,倒入1勺...
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如何制作网红柠檬鸡爪
准备材料:鸡爪20个、料酒1勺、八角2个、香叶5片、花椒少量、生姜适量、大蒜籽1整个、小米椒适量、青椒适量、酱油100克、陈醋100克、白糖适量、麻油适量、熟白芝麻适量、新鲜柠檬2个、用剪刀把鸡爪的指...
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柠檬百香果无骨鸡爪的制作方法
鸡爪剪掉指甲洗净备用;八角、花椒、姜片、葱结洗净备用;冷水下锅,加一勺料酒煮20分钟;煮鸡爪时准备好蒜泥、小米椒、香菜、洋葱、葱花,另百香果两只、柠檬半个切片;鸡爪捞出冷水浸泡5分钟,冬天流动水即可,...
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不辣的鸡爪怎么做好吃
挑选新鲜的鸡爪,去脚趾尖,斩成小段!(没有规律,小段就行)锅内放入鸡爪,盐,料酒,生姜,花椒,放以上材料都是去腥味。开大火煮开,再用小火慢煮。洋葱切丝,香菜切段,芹菜切段,大蒜切片。加上盐酱油醋拌匀腌...
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如何制作酸辣开胃的泡椒无骨鸡爪
准备原料:鸡爪500克,韩式辣酱1大勺,番茄沙司1勺,酱油10克,芝麻6克,姜5克,蒜10克,白糖4克,水适量,油3克。准备食材,芝麻,酱油,白糖,蒜,姜片,番茄酱,韩式辣酱,鸡爪。将姜切片状,蒜切碎...
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泡鸡爪不辣的制作方法和配料
准备鸡爪一斤,姜片适量,料酒一瓶盖,盐3-4勺,蒜一个,酱油适量,黑醋适量,糖4勺。准备好材料,鸡爪洗净去鸡爪指甲。在锅里放凉水,下鸡爪,放姜片,倒入料酒,放3勺盐。盖上锅盖煮开。煮到水沸腾后大概7-...