在家自制酥脆薯条
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自制炸薯条的做法酥脆
原料：土豆、辅料、食用油、盐、番茄酱。新鲜的土豆洗干净去皮。把土豆切成均匀的5厘米宽块。再一块一块切成5厘米的条形。清水加几滴白醋泡一会防止氧化变黑。炸的时候用清水再洗几遍开大火炸，炸到稍微变色捞起来...
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如何在家炸出好吃酥脆的薯条
土豆的品种也是炸出好吃薯条的关键，现在市场上土豆常见的有两种，一种是荷兰土豆，一种是本地土豆。前者价格较贵，但口感脆、甜适合炸薯条用。区别在于：荷兰土豆形状呈椭圆形，外皮和里面的心都是黄色的。本地土豆...
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如何做自制酥脆炸薯条
原料：土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金...
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如何在家自制香脆炸薯条
食材：薯条、淀粉、玉米油。土豆削皮，切成0.5cm粗细均匀的长条，切好的土豆在清水中浸泡，多冲洗几次，直到水变清为止。泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟，土豆变透明状就可以，煮好的土豆放在牛奶中浸泡，至...
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薯条在家怎么做
食材：马铃薯两个，盐少量，玉米淀粉两勺。取两个土豆洗净去皮，切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3-5分钟，不停翻动使其受热均匀。煮好后捞出沥干水分。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉...
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如何做在家做薯条
食材：土豆二个，番茄酱适量，植物油适量。先把土豆打皮，再把削好皮有土豆切成丝备用。把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。再放在水里面煮三分钟。再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有...
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在家做薯条方法和配料
主料：土豆1个。辅料：番茄沙司10克、盐1克、植物油适量。做法：（1）准备土豆一个。（土豆可以选这种长的，方便切成长条）。（2）洗净去皮，切成细条。（细的程度看自己喜好，我喜欢这种粗一点的)。（3）把...
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如何制作好吃的炸薯条
食材：土豆适量、淀粉适量、番茄酱适量、盐适量。步骤：（1）将土豆削皮，洗干净，切成片（2）用专门做薯条的刀具将土豆片切成土豆条状。（3）将切好的土豆条放水里面煮得半熟（4）将土豆条捞出来，外面涂上淀粉...
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东北馅饼做法图解
面粉用温水和成比较软的面团，醒15分钟后分成小剂子。韭菜切成碎放入肉馅里，加入适量酱油，盐，五香粉和油，搅拌均匀。小剂子擀成薄片。包入馅料。收口。倒扣按扁。平底锅倒油，煎至两面金黄。成品趁热吃，外皮酥...
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酥脆薯条怎么做
土豆3个，去皮洗净，切成长6cm宽1cm长条状，放入清水中浸泡，当清水变白即可，目的在于去除淀粉防止薯条接触空气发黑。将浸泡后的土豆条倒入锅中，煮2分钟左右断生，捞出沥干水分晾凉。煮后土豆中加入2勺生...
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酥脆薯条的配方
主料有土豆，面粉。辅料有植物油，食盐。首先将土豆劈成条。再把锅中加水烧开并放进去一勺盐。其次将土豆放水中直到水烧开。等到水开后盛出土豆 起锅烧油 炸土豆。最后炸至土豆条表面变硬谈话金黄时捞出，撒上自己...
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酥脆薯条的制作技巧
原料：土豆2个，食用油适量，番茄酱50克。首先准备两个土豆，用刮皮刀将土豆皮削掉，然后用手将土豆清洗干净。把洗净的土豆先改刀切薄厚均匀的土豆片，然后再将土豆片切粗细均匀的土豆条。把切好的土豆条放入盆中...
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酥脆白薯条的做法
把新鲜白薯洗净；外皮是红薯，肉是白色，故叫白薯。白薯去皮，切条状。切好的白薯条，撒上盐、腌制10分钟。裹炸粉加入适量的水、盐、五香粉拌均成糊状。把薯条加入，均匀裹上浆糊。锅中倒入适量的油，油温150度...
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怎么炸薯条会酥脆
土豆的品种也是炸出好吃薯条的关键，现在市场上土豆常见的有两种，一种是荷兰土豆，一种是本地土豆。接下来准备工作基本类似，土豆削皮，切成0.5cm粗细均匀的长条。 切好的土豆在清水中浸泡，多冲洗几次，直到...
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如何才能炸出酥脆的薯条
原料：土豆3个，淀粉适量，食用油适量，盐适量，番茄酱适量。我们将土豆削皮切细条，在清水中将表面的淀粉洗净，控干水分后放入冰箱冷冻层冷冻两小时。将土豆条取出撒上淀粉，抓拌至均匀地包裹住土豆条，锅中放油，...
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薯条要怎么炸才会酥脆
土豆削皮，切成0.5cm粗细均匀的长条。 切好的土豆在清水中浸泡，多冲洗几次，直到水变清为止。泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟，土豆变透明状就可以了煮好的土豆放在牛奶中浸泡，至少30分钟。接下来这个步...
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速冻薯条怎么炸
炸的如果是超市买来的冷冻薯条，食用平底锅即可，方法如下：倒适量油入锅，烧至八分热。冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。急火炸制，微黄，稍微火大一点，使薯条的边缘有一点深咖啡色。捞至盘子里，撒适...
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薯条要怎么炸才会酥脆窍门
首先，将马铃薯洗干净去皮、切条。每一条最好不要超过一厘米。将切好的薯条用水洗一下（去掉淀粉），捞出备用。接着就是影响薯条脆不脆的关键了。在锅中放适量水，水开后加少许盐，如果你口味很淡，也可以不加盐。薯...
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怎样在家做薯条
先把土豆打皮。因为第一次学做，只买了二个小的土豆。再把削好皮有土豆切成丝备用。把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。再放在水里面煮三分钟。再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的...
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如何自制薯条
主料：土豆、食盐、番茄酱、植物油。首先将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。然后将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干水分晒凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸。接着锅中放入适量油，加热...