皮蛋豆腐做法
-
皮蛋豆腐做法
食材:皮蛋150克、嫩豆腐300克、蒜泥10克、小米辣15克、生抽15克、陈醋8克、耗油10克、香油7克。嫩豆腐,切成小方块。皮蛋蒸熟,切块,这样蒸一下更容易切哦。蒜泥,小米辣放入碗中加入2勺生抽,2...
-
皮蛋豆腐汤做法
材料: 松花蛋(鸭蛋)150克、豆腐(南)300克、鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克、小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克。将豆腐、青菜、皮蛋均切条。锅内放入葱(切丝)...
-
皮蛋豆腐的简单做法
食材:嫩豆腐一盒、皮蛋2个、葱花适量、香菜末适量、酱油适量、醋适量、香油适量。豆腐用凉开水冲一下,切片(块状)放入盘中。蛋切开,剁一下。皮蛋、葱花和香菜放入盘中,吃时淋酱油、香油、醋拌匀。注意事项:盒...
-
豆腐皮蛋
制作食材:内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜各适量。用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中。将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食用。好吃的皮蛋豆腐就做好啦!...
-
皮蛋豆腐怎么做
剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净,剥去蛋壳后,切成半圆形备用。 小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片,再斜切成长丝;以冷开水清洗后沥干备用。 大葱切丝同切削黄瓜的方法,将葱白切成长丝备用。 成盘用小黄瓜丝...
-
皮蛋拌豆腐
内脂豆腐整盒底朝上,用剪刀把四个角切破一点点,使空气进入;再把盒子翻过来,正面撕掉薄膜,再把豆腐倒扣到盘子或干净的案板上,切小片;皮蛋剥壳,切小块;黄瓜用工具刨花,铺到盘子上;把豆腐片排放在黄瓜花上,...
-
家常皮蛋豆腐的做法
准备用料。内酯豆腐、皮蛋、小米红椒、香葱、生抽、蚝油、陈醋、盐、鸡精。切好豆腐装盘,豆腐水倒出来备用调料汁。皮蛋切小块。生抽、蚝油、醋一点、盐一点、鸡精适量,切葱花,辣椒切碎,放一起搅拌均匀。皮蛋放豆...
-
小葱皮蛋豆腐的做法
主料:嫩豆腐400克、松花蛋2只、榨菜20克、香葱4颗;辅料:生抽1汤匙、蚝油1汤匙、香醋1汤匙、香油0.5汤匙。做法:皮蛋切丁,取出榨菜20克切成碎末;豆腐沥干水分扣在盘中;皮蛋码在周围,榨菜和小香...
-
皮蛋腌豆腐的做法
用料:皮蛋1个、豆腐1块、酱油10g、蒜泥少许、麻油4g、盐2g、葱花少许。 在豆腐上淋10g酱油,拌上蒜泥。浇上4g麻油。均匀地撒上葱花。最后,再撒上2g盐,拌匀即可出锅。...
-
皮蛋豆腐的做法步骤
材料。内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、葱花适量、香菜适量。 用刀将豆腐切丁放底层,再铺皮蛋丁。 将榨菜切碎成末放在豆腐与皮蛋丁上,再放葱花,盐撒匀,放一点鸡精,再把油烫热,淋上去(注意,主要是淋葱花...
-
豆腐皮蛋怎么凉拌
内酯豆腐1盒、皮蛋2个、小葱1根、大蒜子3瓣、杭椒1个、小米椒2个【调味料】:白糖少许、香醋2勺、生抽3勺、香油1勺、辣油1勺、东古酱油1勺、油辣椒1勺、食盐少许【做法】:切皮蛋。皮蛋去壳,准备一根细...
-
豆腐皮蛋的做法
内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜,用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中,将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食用豆腐(盒装嫩豆腐),皮蛋,榨菜,葱花,豆腐切丁...
-
皮蛋拌豆腐做法
材料:盒装豆腐1盒,皮蛋2个,柴鱼末(或肉松),葱花各少许。调味料:酱油,1大匙,香醋3大匙,香油1大匙,糖1/2小匙。首先豆腐加水煮开,取出以冷开水泡凉后沥干水分,切成厚片排入盘内。然后皮蛋剥壳后,...
-
皮蛋豆腐家常的做法
食材:豆腐1盒,皮蛋2个,香菜1棵,小米辣4个,大蒜2瓣,香油1勺,酱油1勺,香醋1勺。茶室买来的皮蛋,豆腐还有香料,都准备好。皮蛋剥壳,切成对半状。将豆腐去掉包装切成小块平铺在盆底,上面摆上切好的皮...
-
皮蛋豆腐凉拌做法
主料:皮蛋3个,豆腐3块。辅料:青瓜半条,花生米、青、红菜椒各少许。:盐,醋,香油。皮蛋去壳切块,放盘子的外圈。青瓜切丝,放盘子中间。煮开半锅水,放入豆腐块,加入一匙盐煮几分钟,捞出。将豆腐铺在黄瓜丝...
-
剁椒皮蛋豆腐的做法
准备用料。嫩豆腐、皮蛋、姜、葱、大蒜、青椒、醋、鸡精、白砂糖、辣椒油。把葱姜蒜辣椒切成细末,皮蛋捣碎备用。把豆腐切成方块放在碗里备用。 锅里放油,7分热之后倒入切好的葱姜蒜辣椒末炒香。之后倒入一定的水...
-
皮蛋豆腐的家常做法
嫩豆腐2块、皮蛋2个、小黄瓜2条、大葱1大根、番茄1个、酱油4大匙、醋1大匙、芝麻油2大匙。制作流程:剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净,剥去蛋壳后,切成半圆形备用。小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片,再...
-
豆腐拌皮蛋的做法
食材:水豆腐二块,皮蛋二枚,小葱适量。将皮蛋一起放入加了水的锅中烧开,将皮蛋煮熟(不煮也行的,家中小孩如果肠胃不好还是煮一下好点),剥壳,备用。蒜去外衣,拍扁,切成细粒,能切成蒜蓉最好。备用。将小葱去...
-
皮蛋拌豆腐的做法
主料:松花蛋2个、内酯豆腐1盒。 辅料:榨菜2汤匙、剁椒1汤匙。 调料:食盐1/2茶匙、花椒15粒、生抽1/2汤匙、香醋1汤匙、香油1/3汤匙、香菜1棵、白糖1/2茶匙、辣椒油1/2汤匙、植物油1.5...
-
皮蛋内酯豆腐的做法
用料:盐少许、皮蛋1个、内酯豆腐1盒、花生油2勺、生抽2勺、葱花1根。内酯豆腐去四个角,用刀划开正面边。完整扣出。热油加入小香葱和少许盐,关火,调入生抽为调料。将内酯豆腐放入微波炉叮热,横竖划刀,淋入...