佛山蒸蛋糕做法图解

2024-07-02 12:06:45

佛山蒸蛋糕做法图解

将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散。在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀分次加入植物油，拌匀。加入牛奶，拌匀，筛入低筋面粉，用橡胶刮刀翻拌均匀，待用。蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁，用电动...
蛋糕塔做法图解

橙子皮刨成碎，适量，橙肉剥开。首先，将色拉油、牛奶跟10克的细砂糖混合搅匀至糖融化。加入过筛的低筋面粉，拌匀至无颗粒无干粉。鸡蛋蛋黄跟蛋白分开，蛋黄放入面糊里拌匀。剩下的26克糖加入蛋清里用电动打蛋...
纽约乳酪做法图解

先做饼干底部分。把消化饼干放进塑料袋封口。用手把饼干扮得碎些。然后用擀面杖在塑料袋上面将饼干敲成碎屑。打开袋口，倒入15克砂糖和融化成液体的黄油（这一步可以提前准备好）。如果饼干本身比较甜，可以不加糖...
鸡蛋蒸肉糜做法图解

猪肉末放于碗内。加入酱油、盐调匀（口味淡的可以不加盐，酱油已经有咸味了）。调入少许椒盐粉、黑胡椒粉、白胡椒粉。取一段葱。切葱花。葱花调入肉末中，中间挖一个小坑，便于搁置蛋黄。磕入一个鸡蛋。上锅蒸15到...
挂面蒸面条做法图解

把长豆角截段，用水洗干净备用，我摘豆角都喜欢用手，感觉好吃一些；五花肉切片备用；准备配料，辣椒切段，姜切丝，蒜切片，八角掰开；锅烧热加入食用油；油热以后加入肉，把肉里面的油分榨出来，这样吃起来比较香；...
奶油淋面做法图解

淡奶油倒入干净的容器，倒入细砂糖低速打发。淡奶油慢慢变得浓稠，随时检查状态。打到6分发，提起打蛋头奶油低落纹路不马上消失即可。将打发好的奶油倒在蛋糕胚中心。用勺子或者抹刀将奶油向周围抹平，利用勺子底部...
桃胶蒸蛋做法图解

把桃胶泡发二十四小时，期间多次换水，挑出杂质;打适量鸡蛋，加几滴酱油，适量的盐;搅拌至筷子夹不出鸡蛋为止，在加入水比例在一个鸡蛋一个半到两个等量的水;放入葱花和油，加入桃胶轻轻搅拌均匀就可以了;把整盒...
蒸酸奶蛋糕的做法

准备好需要的材料：面粉70克，酸奶1杯，鸡蛋4个，白糖40克，食用油2勺，白醋几滴。准备两个干净且无油无水的碗，把鸡蛋中的蛋清与蛋黄分离，分别放入两个碗中，蛋清中不能有一丝蛋黄。再装有蛋黄的碗中加...
怎样蒸蛋糕家常做法

新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉80-85g、白砂糖45g、色拉油15g、盐1g。牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。这时蒸锅放水烧沸。蛋清一次性加盐、糖...
蒸蛋糕的做法

将蛋清蛋黄分离，分别放入洗干净的碗中，先将蛋黄打散，在蛋黄中加入白糖和盐搅匀，筛入低筋面粉搅拌均匀待用。蛋清中滴入醋打出气泡，再依次加入白糖，取蛋白的一半放入蛋黄糊中，将其翻拌均匀。蛋糕糊倒回剩下的蛋...
蒸蛋糕的家常做法窍门

原料：鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。搅拌至无颗粒状。蛋清分3次加糖，用打蛋器打发，中间停一下加糖。打发好，打蛋器抽...
乳酪蒸蛋糕步骤

淡奶油、酸奶、奶油奶酪、10克白砂糖一起放到料理机中搅拌至顺滑，倒入容器中备用。分离鸡蛋，蛋黄放入搅好的奶糊里搅均匀，筛入面粉用橡皮刮翻拌均匀，不要有小面疙瘩，一定要有耐心，打蛋白，50克白砂糖分三...
蒸蛋糕怎么做好吃

原料：鸡蛋6个、白糖100克、低筋面粉180克、盐0.5克。准备一个干净无水无油的大盘，把鸡蛋打入。加入0.5克盐，提升甜度。准备打蛋器。先打至全部起大泡。加入一半的白糖，继续打发。打发至...
酒糟蒸带鱼做法图解

做法：带鱼洗净切段摆盘；用盐抹匀；用酒糟埋过带鱼，腌制二十分钟；大火蒸二十分钟，就完成了。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照...
巧克力牌做法图解

白巧克力隔热水将巧克力完全融化。将融化好的巧克力搅拌顺滑。将油纸铺平在一块平整的塑料板上。将融化好的巧克力倒在油纸上面。用刮板将巧克力刮平整到想到的厚度。将巧克力放进冰箱冰冻1分钟左右取出，摸着巧克力...
冰镇蒸蛋糕的家常做法

食材用料：低筋面粉70克、酸奶100克、白糖40克、鸡蛋四个。把蛋清蛋黄分开。在四个蛋黄中加入20克白糖。加入100克酸奶。加入过筛的70克低筋面粉。搅拌均匀。放在一边备用。打发蛋白。这是四个鸡蛋的蛋...
家庭自制蒸蛋糕的做法

碗中加入90克鸡蛋。加入100克酸奶。加入30克玉米粉。加入90克面粉。搅拌至无颗粒。液体过筛倒入一个碗里。轻轻的震动三下，把气泡震出。放入30克蔓越莓干。盖上保鲜膜，保鲜膜上扎口。入锅隔水蒸蒸煮15...
蒸蛋糕的家常做法加泡打粉

准备好所有的所需材料。鸡蛋5个，牛奶50克，面粉80克，泡打粉1克，玉米油40克，白砂糖15克，盐适量。蛋黄、蛋白分别分离在没有油也没有水的容器当中。并在蛋黄在加入牛奶，搅拌均匀。加入玉米油、白砂糖搅...
磷虾蒸蛋羹做法图解

可以选择使用放3个鸡蛋，再准备好30克的磷虾，再有就是一些香葱，之后就是260克的温开水，再有就是少量的生抽就行了。先要做的就是要先把鸡蛋，还有就是磷虾及温水一起准备好，再把它们放到我们随手就能够到的...
蒸三鲜做法图解

将香菇、火腿肉、冬瓜洗干净，将香菇取缔(最好是去掉全部的根部)将香菇对半切开。将火腿肉切成0.5厘米长方形备用，同样将冬瓜切成0.5厘米方形。将三种材料摆放在一起，在蒸锅上蒸8分钟，将蚝油在锅中溶解，...