家传火锅底料的做法
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家传火锅底料的做法
花椒30克，姜40克，蒜40克，糖15克，盐10克，桂皮5克，香叶2克，干辣椒300克，豆瓣酱20克，香菜根部30克，大葱1根，牛油500克。500克牛油融化，加热，放入小葱大葱和香菜根，暴香，去掉油...
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家传叉烧排骨的做法
准备用料。肋排、蚝油、蜂蜜、叉烧酱。肋排洗净后，切开放入容器中。把事先混合好的叉烧酱、蜂蜜和耗蚝油倒入。用手将酱料和排骨抓匀后，封上保鲜膜。放入冷藏室腌制一晚。取一张锡纸，将腌好的排骨平放在锡纸上。用...
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家传红烧带鱼的做法
食材：带鱼 3条，葱 1/2颗棵，蒜 1/2头，姜 6片，大料 3个，花椒 一小把，干辣椒 1个，料酒 1勺，醋 1勺，老抽 实际需要，盐 少许，五香粉 少许，鸡蛋清 1个。准备好花椒，大料，辣椒，葱...
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家传秘制卤猪肘
食材：猪肘1000克、姜5克、八角2个、花椒30粒、小茴香40粒、桂皮4克、丁香4颗、白芷2克、山奈1克、老抽30毫升、盐3勺。猪肘洗净，冷水下锅放入猪肘，煮开后再煮10分钟，充分煮出血水。准备卤料，...
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魔兽世界怀旧服阿加曼德家传武器任务怎么做
进入游戏后在提瑞斯法林地的布瑞尔与库勒曼·法席恩对话接受阿加曼德家传武器任务。前往图中红圈处的墓室。点击墓室内的武器架分布拾取阿加曼德家传长剑、阿加曼德家传战斧、阿加曼德家传钉锤和阿加曼德家传匕首。最...
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糖蒜的做法配方
选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净。先剥掉最外面的一层。减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的一层蒜皮。剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉。这样剥出来的蒜头很干净，一点泥土...
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腌芥疙瘩的做法
准备食材：芥菜疙瘩5斤，食盐半斤，醋250毫升，酱油100毫升，白糖50克，生姜、大蒜各50克，芝麻少许，花生仁少许，香葱50克；芥菜疙瘩准备出适量，将其处理干净后，削去皮，将芥菜疙瘩切成稍微细一点的...
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家传三杯鸡
鸡肉半只、花生油一杯、生抽一杯。家传三杯鸡的做法：将油、生抽、米酒、香料酒（或八角）放入锅中煮沸。把洗干净沥干水的半只鸡放入锅中，盖上锅中火煮一分钟。鸡肉翻面，小火焖5分钟。再翻动鸡肉两面，拿勺子舀调...
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家传刀削面步骤
面粉加食盐清水和面，揉的很结实很光滑就可以了，饧上一会面就很均匀有力道了。把和好的面团放到左手的木托上，朝向开水锅，右手持刀准备削面。用右手飞快的从里向外开始削面，片片均匀的面片就被削到了开水锅里面。...
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家传酿苦瓜怎么做
苦瓜切段，6厘米左右，去囊留子备用。烧开水，放少许盐，苦瓜穿水控干备用。鱼肉用刀背刮出鱼蓉，加盐搅拌起胶，用胡椒粉、料酒、糖调味，加食用油拌匀。半肥猪肉剁碎，加盐搅拌至起胶，加糖，淀粉、料酒调味，食用...
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家传秘制酸甜鸭
准备盐、老抽、生抽、白糖、白醋辅、料姜、麻油、油、料酒。旱鸭肉去掉杂毛、清洗干净，切块。老姜去皮、一块拍扁，一块切片。接一锅水，放入拍扁的姜，倒入鸭肉，煮开后去浮沫，装起沥干水分备用。准备一只不黏锅，...
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家传秘制酸甜鸭怎么做
旱鸭肉去掉杂毛、清洗干净，切块。老姜去皮、一块拍扁，一块切片。接一锅水，放入拍扁的姜，倒入鸭肉，煮开后去浮沫，装起沥干水分备用。准备一只不黏锅，开火，不放油，加入姜片，倒入鸭肉，中小火慢慢炒干水分。加...
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大虾面怎么做
大虾洗净，我没有去虾线，我嫌麻烦。接受不了的就自己去虾线。洋葱切碎，小葱洗净，分为葱白葱叶两部分，分别切碎备用。二荆条辣椒切圈。热锅倒油，放入洋葱，八角和葱白炝锅，闻到香味后下大虾，翻炒后下料酒和1点...
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火锅底料的做法家常做法
首先将火锅底料２００克、清水５００克、盐１０克、鸡精１０克、胡椒粉２０克、葱２０克混合。然后香菜切段，葱切片，锅中倒入清水。加入火锅底料、盐、葱、鸡精、胡椒粉、香菜。大火烧开后即可。...
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自制火锅底料的家常做法
菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁100克 八角20克 三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 紫草5克 香叶2...
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火锅底料的做法及配方
牛油3斤、色拉油2斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1,5斤 、生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两、豆豉15克、宜宾碎米芽菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱1两3寸段。香料配方：白...
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酸汤火锅底料的做法
最先，解决好西红柿，用开水浇在西红柿上能够 轻轻松松除掉西红柿皮，在西红柿里放1/3汤勺的盐腌渍后粉碎预留。(酸菜火锅底锅的较大的窍门就在西红柿上，即能提鲜，又能提色，另外还能健脾开胃哦)葱、蒜切末，...
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自制火锅底料的做法和配方
配料：菜油、牛油、郫县豆瓣、干辣椒、生姜、大蒜、大葱、冰糖、醪糟汁、八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香。菜油先炼熟，牛油切成小块，郫县豆瓣剁细，干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞...
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麻辣火锅底料做法步骤
主料：香料50克、子弹头辣椒50克、郫县豆瓣酱80克、牛油100克、高汤1锅、灯笼椒50克、生姜3片、大葱2段、大蒜1头、食盐适量、鸡粉适量、黑胡椒粉适量、白糖适量、食用油适量。将八角2个，桂皮1块，...
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麻辣火锅底料的做法和配方窍门
火锅是一种非常受大众欢迎的食物，但是很多人在吃火锅的时候既不放心饭店里的食材，又不放心包装火锅底料里的添加剂，因此就想要自己在家里制作火锅底料吃。 我们要自己在家里制作麻辣味的火锅底料的话，首先要准备...