剁椒大白菜炒鱿鱼
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剁椒大白菜炒鱿鱼
材料：大白菜、鱿鱼、剁椒。 调料：料酒、鸡精。 将大白菜洗净，切成丝，备用。 鱿鱼去皮去内脏洗净，切成丝，并在沸水中焯一下，捞出。 烧锅倒油烧热，倒入大白菜翻炒至熟。 然后，再倒入鱿鱼，加点料酒、剁椒...
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剁椒爆炒鱿鱼怎么做
准备鱿鱼一只，豆腐干2片，剁椒3大勺。首先将鱿鱼清洗干净，特别是头部的骨头、牙齿、眼睛要清理干净。另外还有鱿鱼须上的触角上的膜，身上黑色的膜都要清理掉。将处理干净的鱿鱼切成条备用，大小和豆腐干条差不多...
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剁椒蒸白菜教程
准备材料：白菜500克、两大勺剁椒、一大勺蒜蓉、盐、油适量。白菜洗净，将每片叶子撕下。炒锅倒入清水煮沸，倒入少许油在沸水里，下白菜，待白菜煮软后捞出控掉多余水分，将每片叶子摆入盘中。取出一个干净的碗，...
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剁椒蒸白菜如何做
准备材料：白菜500克、剁椒2勺、姜葱蒜末适量、酱油、盐适量。白菜洗净切块，将切好的娃娃菜焯水，焯到5分熟，放入盘中待用。将姜蒜剁碎弄成末，放入剁椒和酱油，锅用油先热，一起放入锅里小火爆香。将爆香的材...
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辣白菜鱿鱼头教程
准备辣白菜200克、鱿鱼圈250克、大蒜半棵、青椒1根、洋葱半棵、生姜适量、料酒2勺、生抽2勺、韩国辣椒酱1勺、盐适量。把鱿鱼洗净，切成圈或片。其他配菜切片。锅里放油，生姜和鱿鱼放热，加入料酒，快速翻...
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剁椒鱼头的剁椒怎么做
材料：朝天椒、盐、高度白酒、蒜末、白糖、蒜将朝天椒去根后，洗净后晒干水分。将辣椒切碎、大蒜切碎，加入盐、白糖、白酒，搅拌均匀。将搅拌好的辣椒放入无水、无油且干净的密封罐中。放在阴凉干燥的地方，剁椒放7...
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剁椒面
将葱和蒜洗干净，葱切碎，蒜切成沫备用。在锅内放入开水煮沸，要多一点，面能在里面散一些就行。锅内的水煮沸后放入面条煮熟，过程中面条快溢出来的时候加入一点凉水，这样重复2-3次，将面条煮熟捞出过凉水，沥干...
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剁椒怎么腌制
食材：辣椒2斤、大蒜适量、姜适量、白糖适量、盐适量、高度白酒少许、五香粉少许。红辣椒清洗干净晾干，去蒂头，大蒜、生姜去皮备用；然后把辣椒、大蒜、生姜全部剁碎；在辣椒碎里加入少许白糖、五香粉和高度白酒；...
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怎样做剁椒
主料：红椒500克、食盐45克、姜20克、大蒜50克、白酒1汤匙、白糖10克。将清洗干净的辣椒沥干水分，摊开晾晒，彻底晾干辣椒表面的水分，或者将辣椒表面的水分擦干，切记辣椒的表面不能有水分。将晾干的辣...
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剁椒怎么保存
用坛子保存坛子本身就是用来腌制一些食材的。确保是洁净的，里面没有任何的水分和油分，而且要具备密封性。把剁椒装到坛子里后将其密封好，然后放到阴凉通风处进行保存，可以放置很久。用饮料瓶保存将剁椒装到饮料瓶...
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剁椒粉皮
原料：粉皮400克，剁椒50克。 调料：葱姜酒汁，盐，味精。香油。色拉油各适量。 粉皮切成快，洗净后沥干。 炒锅中倒入油少许，放入剁椒炒香，加入粉皮，葱姜酒汁，盐，味精。香油炒允即可。...
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剁椒皮蛋做法
食材：皮蛋4个、剁椒、芝麻、蒜、葱、姜配料：醋、生抽、麻油、糖、鸡精各适量。做法：（1）准备材料。（2）皮蛋剥去壳洗净。（3）将皮蛋放在手心，用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切开。（4）切好的皮...
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怎样储存剁椒
用坛子保存可以选择用坛子来把剁椒装起来保存，用坛子保存剁椒的话是非常适合的一种方式，因为坛子本身就是用来腌制一些食材的。但是装剁椒的坛子一定要确保是洁净的，里面没有任何的水分和油分，而且要具备密封性。...
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剁椒鲈鱼做法
食材：带皮羊肉250g，金针菇150g，娃娃菜适量，番茄半个，黄辣椒酱1小蝶，葱姜蒜适量，小红椒1个，高汤2小碗，香菜少许。 羊肉洗净，倒入锅中、加清水、大葱、料酒、香菜，姜片大火煮沸，中火煮25分钟...
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剁椒的正宗做法
先准备二斤新鲜的小米辣，去蒂洗干净，晾干备用。再用刀把小米辣剁成碎末，备用。剁好的小米辣里加一点高度白酒，拌匀，提鲜防腐。再加上提前切好的大蒜末和生姜末，蒜末多一些。再加上盐、白砂糖。最后翻拌均匀，装...
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剁椒刀豆做法
指天椒2斤、刀豆3斤、姜丝三只、盐一包。方法：先把辣椒洗净晒干水份，剁碎加盐待用。刀豆切成图片状晒干水份，加姜丝和盐。将剁辣椒和刀豆拌匀。瓶口封保鲜膜，夏天一周就可以吃咯！盐放的少就会容易酸。...
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剁椒面的做法
主料：面条（生）适量。 辅料：黑木耳适量、鸡蛋适量、剁椒适量。 调料：食盐少许、植物油适量。 木耳冷水泡发，去除根蒂洗净切碎。 鸡蛋两颗调匀后放入少许盐，煎蛋饼打散。 锅内放油，放入剁椒炒香，然后放入...
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剁椒猪肉馄饨
猪肉垛成肉糜，加入鸡蛋，盐，胡椒粉拌均，虾仁洗净切成小丁。拌好的肉糜里加入虾仁，香葱末，再加入适量清水，用筷子把肉往一个方向使劲搅拌，直到肉糜吸收掉所有水分，并有发泡的感觉，取一张抄手皮放入适量的肉馅...
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剁椒鱼头蒸多久
剁椒鱼头蒸12分钟。鱼头清洗干净，切成两半将黑膜去掉，在鱼头上改刀。然后放入盘中加入蚝油，均匀的涂抹在鱼头正反面上。锅中放入一勺油，加入姜、蒜末炒香、放入豆豉、剁辣椒、鲜红椒，开中火慢慢炒香。放入蚝油...
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剁椒鱼的做法
把鱼头洗净，把鱼头从腹部到嘴横切一刀，让鱼头能平整的趴在盘子上。清理鱼头时一定要去掉黑膜，清理好的鱼头进行改刀，花刀打到靠近鱼骨就可以。处理好的鱼头进行腌制，放入大葱、大姜、高度白酒、盐5克、鸡精5克...