如何做带鱼

2024-11-22 10:32:02

清蒸带鱼怎么做

带鱼适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许、朝天椒适量。做法：将带鱼洗净切段，放在容器内，撒盐，拌匀，然后放置1小时左右，让盐被鱼吸收，将带鱼块装盘，加入姜、料酒、辣椒，上锅蒸10-15分钟取出。(...
清炖带鱼怎么做

主料：带鱼200克。辅料：八角5克、葱5克、姜粉2克、蒜5克、料酒5毫升、生抽3毫升、盐4克、糖3克、醋2克、花椒粉2克。带鱼洗净，去头和内脏，切成段。锅中入冷水，水量稍没过鱼块即可。将葱花、蒜...
带鱼怎么做好吃

材料：带鱼，料酒，酱油，盐，味精，姜，蒜，葱，红辣椒，香菜。选新鲜带鱼，去其腮、内脏和腹中黑膜，冲洗一下。分割成均匀的几段。用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟。盘底摆放姜片、蒜片、葱丝，上面...
带鱼罐头怎么做?

食材：带鱼800克、冰糖10几颗、肉皮1块、料酒适量、生抽适量、葱姜蒜适量。首先，清洗并切段带鱼，准备调味料，冰糖，肉皮。现在起锅烧油，将带鱼煎至金黄色。接下来，我们煎制两面金黄即可捞出备用。...
炖带鱼怎么做

首先准备所需食材，带鱼段加盐，五香粉抓匀腌制15分钟，然后将带鱼裹满面粉。然后热锅给油，加入带鱼，煎至两面金黄，加入葱姜蒜，花椒，八角，醋，生抽，适量水，盐和白糖。最后加盖焖几分钟收汁即可。...
带鱼怎样做好吃

材料：带鱼1条，葱，姜，盐，料酒适量。带鱼剖开肚子，洗干净，剪成大小合适的一段段。准备调料，葱切段，姜切丝。热锅下油，放入带鱼煎，不要经常翻动。一面煎至略黄时，翻面继续煎。加入姜丝，料酒。煎至两面金黄...
如何做红烧带鱼

材料：带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根　腌料：盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。酱汁：白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、酱油1汤匙。调料：油1...
清蒸带鱼怎么做好吃

主料：带鱼300克。辅料：葱2条、姜20克、酱油10克、油10克、料酒10克、小米椒2个。带鱼去除内脏和表面一层黑膜。加入料酒腌一会。葱，姜，小米椒切好。撒上大量葱和姜。上锅蒸8分钟。锅...
私房红烧带鱼怎么做?

食材：带鱼2条、姜4片、生粉3勺、葱3根、蒜4瓣、生抽2勺、盐适量、白糖适量。带鱼洗净斩去头，切段。大蒜拍扁，生姜切片，八角桂皮，红椒切丝，蒜苗、小葱。带鱼两面裹上一层生粉。放入不粘锅里煎至两面...
如何做带鱼

将带鱼去头去尾内脏处理干净后，切断，放入大碗中，撒入盐，姜片，淋入高度白酒拌匀后腌制10分钟。锅中倒入油，加热至7成熟时，调成中火，将腌制好的带鱼块沥干水分（用厨房纸擦干）下油锅煎炸至表面金黄后，捞出...
空气炸锅做带鱼方法

材料：带鱼段10块，酱油20克，蚝油20克，料酒15克，盐2克。带鱼段洗净，放入盆中，放调料。搅拌均匀，使每块带鱼都能沾上调料，腌几个小时，中途有时间给翻几次，使鱼入味均匀。空气炸锅提前预热5分钟，1...
糖醋带鱼怎么做最好吃

主料：带鱼。辅料：洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、葱、鸡蛋(白皮)。调料：料酒、食盐、生抽、白糖、香醋。带鱼去除头部、鱼鳍、内脏黑膜及鳞后切成段，放盘中加料酒和一点盐拌匀腌一会。洋葱、青椒、红叔切成...
冰冻带鱼怎么做好吃

准备材料：冰冻带鱼1000克，生姜适量，葱适量，干辣椒5个，油适量，盐、料酒、生抽适量。生姜切丝，大葱斜切段，干辣椒用剪刀剪成段备用。洗净带鱼，将带鱼切成段，锅内放油煎带鱼，两面金黄后盛出。加油翻炒带...
煎焖带鱼如何做

用料：玉米面粉、带鱼、盐、料酒、西红柿、圆葱、酱油。收拾好的带鱼洗干净，用盐和料酒腌一会儿。倒掉腌出来的水，表面撒上玉米面粉，这步主要是为了防止煎的时候粘锅。锅里加油，烧到油快冒烟的时候把沾好面粉的鱼...
如何做美味红烧带鱼

首先要将买来的带鱼鱼头去掉然后用温水冲洗干净，在切成一段一段的放在盘中，放在盘中的时候要在上面撒上一些盐进行腌制，不要撒的太多。腌制十五分钟左右。然后分别将准备好的葱，姜，蒜，辣椒切成小块放在碗里准备...
带鱼如何做孩子能吃

清蒸糖醋带鱼步骤：新鲜带鱼一条，落成合适大小的段，洗净装盘，摆上一些姜丝，淋入几滴料酒。水烧开，放进蒸锅，蒸10分钟。炒锅放少量油，把蒸鱼里面的汤汁滗出来，加入醋，糖，味精，水淀粉，做成芡汁。把糖醋芡...
红枣焖烧带鱼如何做

食材：带鱼250g、红枣5个、姜、花椒、料酒、盐、白胡椒、醋、生抽。带鱼洗净泡制（姜丝生抽料酒白胡椒，花椒）30分钟。枣切小块。带鱼煎制两面金黃。锅内放底油加姜片，生抽，红枣，盐，热水，料酒，...
香酥带鱼卷怎么做

食材：带鱼2条、鸡蛋2个、淀粉适量、面包糠适量、花生油适量、姜适量、盐适量、料酒适量、番茄酱适量。带鱼清理干净并洗干净后料酒、盐、姜片腌制一下。腌制好的带鱼，在鱼背上切一刀，方便取带鱼肉片。慢慢切下肉...
糖醋带鱼怎么做好吃

食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。辅料：葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许。流程：带鱼洗净后去头、尾，切长段，...
香煎带鱼如何做

原材料：带鱼400g，油适量，盐适量，姜葱适量。将带鱼洗净，切成段。用刀在鱼的两面隔1厘米左右划上一刀，用盐稍微腌制一会儿。起油锅，热油下姜片爆一下，将带鱼入锅煎，顺便放些葱一起，可以带出香味。带鱼的...