清蒸鲑鱼怎么做
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清蒸鲑鱼怎么做
食材:桂鱼1条、姜片4片、葱丝适量、葱3根、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量。 将桂鱼改刀,冲洗干净。 把姜片放在鱼的刃口处。 放上葱,加少许的盐和料酒。 水开,放入鱼蒸六分钟左右。 把鱼取出倒上蒸鱼豉...
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鲑鱼的做法
准备食材:鲑鱼200克,生姜1块,小葱1根,蒸鱼豉油适量.将鲑鱼清理干净之后,抹上一层料酒,再涂上少许食盐。接着放入盘中,在顶上撒上适量的姜丝,放入上汽的蒸锅。大火蒸7分钟出锅,倒掉蒸鱼时的汤汁,淋上...
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如何做红烧鲑鱼
鱼剖好洗净沥水,所有佐料切好备用。热油锅,用中小火将鱼煎至两面金黄盛出。另起锅,不放油,将鱼放入,加入250ml的开水,调入适量米酒、几滴醋,放入姜丝、蒜粒,大火烧开后,调小火加盖焖烧。中途揭开锅盖,...
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蒜蓉鲑鱼怎么做
主料:鲑鱼1块 (约200g~250g)。辅料:大蒜5~8粒、米酒1小匙、盐少许、油1小匙、油膏1大匙(或蚝油)。鲑鱼洗鲑净擦干,两面抹少许盐、米酒。大蒜去皮绞成泥,加1小匙油调匀。将蒜泥均匀抹上鱼肉...
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锡纸烧鲑鱼的家常做法
食材:鲑鱼一条,真姬菇适量,洋葱适量,胡萝卜适量,黄油适量,黑胡椒适量。鱼撒上料酒和盐放置10分钟,等水分出来后用厨房用纸擦干。鱼块撒上胡椒粉和盐调味。洋葱和胡萝卜切成细条状平铺在锡纸上,放一点鸡精。...
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金银蒜鲑鱼怎么做
材料:鲑鱼1条(约600克),蒜末50克,香菜粒25克,锡纸1张,海鲜酱油、盐、糖、料酒、粉团、花生油各适量。 把鲑鱼宰杀洗净,剁成大片,将25克蒜末用热油炒香。 在鲑鱼片中加入蒜末、香菜粒、海鲜酱油...
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鲑鱼怎么做好吃又简单
把鲑鱼处理干净,鱼肚子里的东西都不要,鱼肚子上还有一层黑色的膜也要洗干净,然后控水备用。 在鱼身划二条较深的口子,再把鱼身上涂上一层食盐蚝油和料酒腌十分钟。在鱼肚子里塞上姜丝和葱梗。在鱼身上划口子是为...
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鲑鱼葱花煎饼怎么做
鲑鱼150公克,鲑鱼15公克,洋葱15公克,蒜末5公克,面煳:70公克,在来米粉20公克,水100㏄,盐1/4小匙,糖少许。鲑鱼洗净、去刺切丁;洋葱切丁,备用。热锅,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末与作法1...
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鲑鱼起司松饼
主要食材:小麦面粉(160克)。辅料:豌豆苗(10克)、三文鱼(40克)。调料:奶酪(45克)、奶油(40克)、牛奶(150克)、鸡蛋(75克)、白砂糖(40克)、泡打粉(10克)、沙茶酱(5克)。将...
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香草鲑鱼薯仔饼怎么做
薯仔200克、罐装鲑鱼200克、洋葱(切碎)40克、青柠皮茸1茶匙、面粉50克、鸡蛋1个、面包糠60克、蛋黄酱适量水煮沸,下少许盐,加入薯仔煮软,沥水后压成茸。 加入鲑鱼碎、洋葱碎、青柠皮茸,下盐和胡...
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奶油鲑鱼意大利面怎么做
准备用料。食盐、鲑鱼、大蒜、洋葱、菠菜、西红柿、法香、番茄酱、奶油、鲑鱼卵、黑胡椒、起司粉、意大利面。意大利面、食盐和橄榄油放入开水中,煮熟。大蒜、洋葱和法香切碎。西红柿清洗干净,切成小丁。菠菜清洗干...
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金银蒜鲑鱼怎么做
材料:鲑鱼1条(约600克),蒜末50克,香菜粒25克,锡纸1张,海鲜酱油、盐、糖、料酒、粉团、花生油各适量。 把鲑鱼宰杀洗净,剁成大片,将25克蒜末用热油炒香。 在鲑鱼片中加入蒜末、香菜粒、海鲜酱油...
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做红烧鲑鱼窍门
食材:鲑鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒适量、酱油适量。 划几刀,拿葱姜塞到鱼肚子里腌一会,去腥。 取出鱼肚子里的葱姜。锅内放油,油热之后调小火,煎鱼至两面焦黄。 放入红烧酱油,少许盐,新的生姜片。加水漫过鱼...
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鲑鱼好吃做法
清蒸鲑鱼,准备食材如下:鲑鱼200克,生姜1块,小葱1根,蒸鱼豉油适量。具体做法如下:将鲑鱼清理干净之后,抹上一层料酒,再涂上少许食盐,接着放入盘中,在顶上撒上适量的姜丝,放入上汽的蒸锅,大火蒸7分钟...
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奶油炖鲑鱼如何做
奶油炖鲑鱼的用料:鲑鱼250克、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、小马铃薯1个、西兰花50克、奶油1大匙、牛奶1杯、盐适量、胡椒粉适量; 鲑鱼切成3-4小块,撒上盐、胡椒粉。洋葱切成碎末,胡萝卜削皮并切成...
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如何做美味的鲑鱼肉饼
食材:鲑鱼罐头1罐,面包(去皮)1片,葱末3勺,蒜末1/2勺,莳萝末1勺,青椒末3勺,面粉1勺,鸡蛋1个,甜辣椒粉1/2勺,柠檬皮1勺,柠檬汁2勺,盐1适量,黑胡椒粉适量,特级初榨橄榄油3勺。在一个大...
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如何做鲑鱼好吃
将鱼头洗干净切大块,放入锅煎,同时放入三片薑。鲑鱼本身有很多鱼油,所以无须再放油了。煎到出油,两面金黄。将鱼倒入锅内,加水煮开加入海带。加入豆腐。味噌用网隔着过滤。拌溶入汤。加入胡麻酱,口感更丰富。这...
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鲑鱼怎么读
鲑鱼读音[guī yú]。鲑鱼是所有三文鱼(Salmon)、鳟鱼(Trout)和鲑鱼(Char)三大类的统称。此外,北极灰鳟、大西洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也都属于鲑鱼科。鲑鱼鲑鱼科学家们通过对古化...
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鲑鱼是什么鱼
鲑鱼,是深海鱼类的一种,同时也是非常有名的溯河洄游鱼类。可食用的鱼类一种。鲑鱼是一种统称,所谓鲑鱼包含了三大类,分别是鲑鱼、三文鱼和鳟鱼。鲑鱼的外观非常美丽,有别于其他的鱼类。之所以鲑鱼会用来食用,这...
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鲑鱼蒸蒸多久
6到7分钟。鲑鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场鲑鱼涵盖不同的种类,挪威鲑鱼主要为大西洋鲑,芬兰鲑鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的鲑鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。鲑鱼又称三文鱼,是深海鱼...