做萝卜干要怎么做好吃

2024-07-06 22:19:44

做萝卜干要怎么做好吃

在家中腌制萝卜干时需要准备1500克萝卜，适量食用盐，，白萝卜洗净以后，连皮一起切成长条状，加入食用盐腌制，把腌出的水分全部去掉，然后取出放在阳光下晾晒三到四天，晒好以后收起来，平时想吃时把它们用清水...
萝卜干要怎么做

白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓匀腌制15分钟。用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放...
腌萝卜干要放什么配料

酸辣萝卜干的原料：白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食盐175克，香油100克，花椒、大料各10克，味精适量，水2000克。做法步骤：先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽...
红萝卜干要怎么做

首先把胡萝卜切片，稍微厚一点，千万不要太薄，冰糖是选用大块的冰糖。需要的锅要求是刚过，最好5层以上。先把冰糖放锅里，中火熬化成糖汁（可稍微加一点水），糖化了一半的时候就可以把胡萝卜放进去了。开始不用来...
晒干的南瓜干怎么炒好吃

把南瓜干切成丝，然后用咸菜，泡过的黄豆炒。先把泡过的黄豆倒在油锅里炒一下，炒出香味。然后把水倒入锅中，将黄豆煮一下，捞起。再在锅里放入适量的油，然后在依次倒入咸菜，南瓜丝，加入调料翻炒片刻即可。...
自己做香蕉干要怎么做

原料及处理：加工香蕉干原料要求有较高成熟度，也就是达到食用成熟度，色香味最佳时期。青香蕉风味差有涩味，不能加工。过熟香蕉就处于软烂状态也不能加工。原料处理，首先把软烂、发病挑去，用手工剥皮，分切问题...
怎么做好吃的萝卜

1.先准备2个洗干净的白萝卜,切掉萝卜的头部和尾部。然后把萝卜竖着切开,再全部切成薄片装盆里面然后往里面加入适量的盐搅拌均匀,搅匀后腌一个小时左右,腌出萝卜里面的水分。2.一个小时后把萝卜里腌出来的...
晒萝卜干需要焯水吗

晒萝卜干用焯水。首先萝卜干晒干后，用清水把表面清洗干净，然后再给它焯一遍水，焯水好后把萝卜干放在一个干净的盆里，加入一些食盐，用手用力的揉搓萝卜干，让每条萝卜干都能均匀的接触盐分，这样会使萝卜干的口感...
萝卜叶子怎么做好吃

萝卜叶炒腊肠好吃，做法如下：萝卜叶摘好洗净。青红尖椒切好，姜切块。腊肠切薄片。萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下，然后切碎。油热后放姜片和青红尖椒煸香。放入腊肠翻炒一会儿至变色。倒入超好谁的萝卜叶。翻炒一...
干萝卜怎么做好吃

食材：萝卜干50g，猪瘦肉150g，红尖椒1个，青尖椒1个，生抽2汤匙，花椒碎少许，淀粉1汤匙，油3汤匙，葱几片，姜几片，干红辣椒2个，老抽1茶匙，泡萝卜干的水50g。萝卜干冲洗揉搓几遍，然后浸泡半...
萝卜馅怎么做好吃

把白萝卜擦成丝。锅内做水，把萝卜丝放进去，开锅捞出。肉馅是在超市绞肉机现绞的。把切碎的葱姜放进肉馅儿。把锅内焯好的萝卜丝捞出，放入凉水中冰一下。馅里放入切好的葱姜、老抽、生抽、蚝油、盐、十三...
腌萝卜干要用开水烫吗

在腌萝卜之前是不需要焯水的。萝卜焯水会减少萝卜中的营养成分，所以在腌萝卜的时候最好是不要焯水。在腌萝卜的时候最好是把切好的萝卜放在放在阴凉通风的地方晾晒半个小时，这样既可以去除萝卜中多余的水分，也会使...
泡萝卜怎么做好吃

准备白萝卜1000克、泡椒200g、白糖20g、冰糖40克、花椒2g、姜一块、蒜苗3根、盐5～6克、白醋100克、红萝卜两个(小）、开水300克。准备好食材，花椒用烧开的水泡上放凉，萝卜用削皮刀轻轻刨...
腌萝卜怎么做好吃

准备材料，大白萝卜一个，胡萝卜一个，准备洗净去皮。切萝卜，切条状或者块状都可以。葱姜蒜切块切片，小米椒切段。放入萝卜条，放入配料，四大勺生抽，一大勺醋，适量盐，一大勺糖，加入白开水。搅拌均匀，可以品尝...
沙窝萝卜怎么做好吃

首先准备原料：沙窝萝卜一个，熟芝麻，盐，鸡粉，芝麻油适量。然后将沙窝萝卜去皮切丝，一定要手工切丝，越细越好。分别加入盐，加入鸡粉。拌匀以后加熟芝麻，拌入芝麻油。稍微放一会，让萝卜充分入味。...
萝卜咸菜怎么做好吃

首先，去市场上挑选1-2根新鲜的大萝卜（优先选择青萝卜，其次是白萝卜，前者辣味较重，后者会更清脆香甜一些），把它清洗干净后，再将它们改刀切成条，再装入盆中备用。然后，在盆中倒入适量的食用盐，充分抓拌均...
大红萝卜怎么做好吃

食材：红萝卜2个，干辣椒3颗，香葱1棵，鲜辣椒2颗。选取新鲜的红萝卜两个，用清水泡一下再洗干净。先把萝卜切成薄薄的片，再把它切成细细的条。取来鲜辣椒、干辣椒、香葱，洗净并切好。锅内加入适量色拉...
萝卜皮怎么做好吃

把萝卜用清水冲洗干净，然后用菜刀把萝卜削下来，可以削厚一点，削好之后切成约1厘米宽的小块，装入盘中，再放入2汤匙食盐，然后用手抓匀，腌制30分钟，给萝卜杀一下水，去掉萝卜上面的辛辣味。在萝卜杀水的过程...
紫萝卜怎么做好吃

将紫萝卜连皮洗干净，切成小细条。放入1.5茶匙的盐拌匀，再腌制30分钟。挤干水分。放入寿司醋，凉拌汁和糖拌匀，包上保鲜膜，放冰箱腌2个小时。吃的时候撒上白芝麻即可，酸甜爽脆，很开胃。...
旱萝卜怎么做好吃

食材：旱萝卜1个、黄豆50克、花生油20克、酱油10克、盐2克、尖椒1个。准备一个旱萝卜，不大不小，正好做成一盘。将旱萝卜去掉外皮，再切掉根和须子，用刀切成细细的丝，再将干辣椒切成小段。在小锅中...