干水笋炒肉怎么做
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干水笋炒肉怎么做
准备干竹笋300克,猪前腿肉300克,青辣椒1个,生姜1块。把干竹笋用清水泡30分钟,洗净。 把猪前腿肉切成薄块,青椒切宽丝,生姜切片。锅加热,放入油,油5成热时放入生姜片。加入猪肉,中火煎炒。在猪肉...
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酸笋炒肉
材料:酸笋150克,猪瘦肉120克,青红椒各一个,姜蓉10克,蒜蓉10克,腌肉料:盐1/8小匙,生抽1大匙,料酒1大匙,玉米淀粉1小匙,清水2大匙,沙拉油1大匙,炒菜调味料:鸡精1/4小匙。 青红椒,...
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青笋炒肉
材料:猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜。 猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,莴笋切片,木耳用水发开,泡姜切片,炮红椒切段。 炒锅下油烧至七成热,下肉片炒开捞出。 炒锅下油烧至七成热,下泡姜、炮红...
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玉米笋炒肉的做法
主料:玉米笋300g、肉丝200g。 配料:油适量、盐适量、酱油适量。 准备好所有材料。 锅中放油,油热后先放入肉丝。 翻炒均匀后放入玉米笋。 翻炒均匀后加少许水煮一会。 最后放盐,味精调味即可。...
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芒笋炒肉怎么做好吃
食材准备:牛排150克、芒果200克、芦笋2根、橄榄油、盐、椒、水淀粉各适量。 芦笋洗净切断,椒洗净切片,生粉加入清水融化待用。 牛排切条,芒果去皮切块。 先把芦笋用沸水焯烫变色后捞起。 热锅倒入...
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炭烤笋炒肉怎么做
食材:五花肉750克、春笋500克、桂皮5克、香叶2片、八角1个、生抽2大勺、老抽1大勺、葱10克、料酒2大勺、生姜10克、冰糖30克、盐3克、植物油1大勺。 五花肉切3厘米的四方块,大一点过瘾,小一...
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蘑菇青笋炒肉做法和步骤
主料:平菇100克 竹笋100克 猪肉50克、食盐2克 味精少许 葱适量 姜5克 料酒两勺 生抽半勺 水淀粉两勺 胡椒粉半勺。平菇摘去根部的杂质,洗净后撕成小长条。青笋用刀削去外皮,切菱形片。先给肉片...
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笋炒肉
猪肉;竹笋100克;青椒20克;辣椒20克;葱20克;蒜头10克;盐少量;酱油;鸡粉;细砂糖;粉水;把竹笋、青椒切成丝状,留备用。葱和辣椒分别切段、切丝,蒜头也切成丝备用。切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀材...
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高笋炒肉
瘦肉200克、高笋200克、青椒50克、红椒50克、姜丝10克、蒜末10克、油50克、蚝油1汤匙、盐少量,料酒2茶匙、水淀粉1汤匙、酱油2茶匙、盐半茶匙。瘦肉切成薄片,放入碗中加盐、水淀粉、酱油、料酒...
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酸笋炒肉沫做法图解
瘦肉剁成肉末,加生抽、淀粉、油,拌匀腌制一会儿。酸笋切丝备用。蒜切末。姜片切成碎蓉。小米辣切碎。热锅下油,放入姜蒜末炒出香味,加入肉末翻炒至变色。小米辣和酸笋放入肉末继续翻炒,炒匀入味即可出锅。步骤阅...
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幼笋怎么做好吃
幼笋炒肉最好吃,做法:把肉切片,放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。把切好的肉片下锅炒熟,肉一变色起锅装盘。准备好食材,把竹笋切段,干辣椒切段,姜蒜切末。倒适量的油入锅,待油温升高,倒入竹笋翻炒。待竹笋快要炒...
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鹅笋炒肉怎么做
冬笋和瘦肉切薄片,胡萝卜切小片、香葱切寸段。冬笋放入开水锅中焯烫5分钟左右,瘦肉用胡椒粉、盐、料酒和少许生粉腌制15分钟。将腌制过的肉片放入开水锅中,待变色即可盛出。锅内入油爆香蒜片和葱白,加入冬笋片...
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高笋怎么炒
猪瘦肉切成薄片,放入碗中加盐、水淀粉、酱油、料酒拌匀,用筷子沿顺时针方向拌匀,放置几分钟,再加入1汤匙(15ml)的水,用筷子沿顺时针方向拌匀,让肉充分吸收水分,再覆盖保鲜膜放入冰箱中冷藏15分钟,在...
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炒清水笋怎么做
用料:水笋350克、酱肉适量、白糖小半勺、盐少许、葱花、红椒丝少许。首先先将水笋洗净,然后去皮切片,再切成丝。然后把水笋在炒之前先焯一下水,煮3-5分钟即可。时间到后,把焯过水的水笋捞出,控干水分备用...
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水笋牛肉怎么做
食材:牛肉(已清洗切片焯水)、水笋(已清洗切段)、桂皮、大料。将焯好的牛肉下入高压锅中。随后,搁入桂皮、大料,加适量的清水。加适量的料酒。接着,盖上盖烧煮15分钟关火。焖至没气后开盖。烧锅倒油烧热,下...
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袋装清水笋的做法
准备材料:袋装清水笋200克、牛肉100克、家乐浓汤宝32克、鸡粉、橄榄油1勺、胡椒粉1/5勺、葱、姜1片、花椒粉1/4勺、辣椒2个、盐1/2勺。袋装笋,用清水浸泡一小时左右。斜切笋片;准备牛肉和浓汤...
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清水笋怎么做好吃
用料:水笋350克、酱肉适量、白糖小半勺、盐少许、葱花、红椒丝少许首先先将水笋洗净,然后去皮切片,再切成丝。然后把水笋在炒之前先焯一下水,煮3-5分钟即可。时间到后,把焯过水的水笋捞出,控干水分备用。...
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水笋怎么做汤好吃
把黄豆清洗干净,把黑的和坏的黄豆给去掉。然后用水泡着,可以选择用温水泡也可以用冷水泡,如果急的话还是用温水泡比较好。把笋干放在小碗里面,然后倒入开水,要没过笋干,浸泡其变软。排骨清洗干净,倒入锅里。因...
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水笋烧肉如何做
食材:五花肉一条,冰糖适量,老抽半勺,生抽一勺,料酒一勺,姜片三片,洋葱半个。锅里放油,煸炒洋葱,大蒜头,生姜片后,倒入切成块的肉。翻炒下。菜场买来泡发好的笋,自己改刀,切短。肉倒下去,翻炒后,加佐料...
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袋装清水笋怎么做好吃
猪肉、笋(超市有卖现成的)、青椒、盐、胡椒、酒、干淀粉、油、酱油、糖。做法:猪肉切成容易下口的大小,用盐,黑胡椒,酒,干淀粉腌上10分中左右,笋切片,青椒切块,热锅倒油,炒肉至变色,放入笋和青椒小炒,...