青椒冰冻方法
-
青椒冰冻方法
要用熟青椒。熟青椒是深绿色的，并且质感结实。用尽可能新鲜的辣椒。在自己耕种的菜园里成熟的辣椒是最好的。但是只要你能选到状况不错的辣椒也可以从商店里买。如果你不能马上冷冻这些青椒的话，暂时先把它们冷藏起...
-
冰冻虾仁的方法
将河虾（用基围虾也可以）剥去虾壳，加入清水500克调匀，分二次将虾仁洗净，用清水漂清捞起，放入笊篱内沥干水分，摊放在通风处晾半小时，再用洁布吸干水分，加调味料腌制半小时。然后，以每次的用量，用小保鲜盒...
-
冰冻肉的方法
不论是生鲜肉还是熟食制品都应该分成小块。看你怎么用。按照每次的使用量分成小块。然后用保鲜膜包裹两层左右。目的是为了保险防止交叉污染。还有就是防止水分挥发。因为不论什么样的肉制品。在冷冻过程中。都会随着...
-
冰冻榴莲怎么解冻
微波炉解冻冰冻榴莲解冻可以使用微波炉。首先将冰冻榴莲取出，去除外层保鲜膜，然后将其放入耐热的餐盘中，再将餐盘放入微波炉，并调节最低档模式加热两分钟，观察榴莲的状态后，再次加热，直到榴莲解冻。隔水加热但...
-
冰冻肉怎么解冻
先把冻肉放到碗里，把一部分盐撒在肉的表面，加入凉水，再将适量盐撒在碗里，搅拌均匀，浸泡5分钟，给肉翻个面，再浸泡5分钟后捞出，冻肉就解冻好了。可以直接放入微波炉中解冻，用最低档加热两分钟左右，再根据肉...
-
冰冻汤圆怎么煮的
先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。应该先放...
-
冰冻虾仁的解冻方法
自然解冻法。冷冻虾仁的正确解冻方法是自然解冻，从冰箱里取出冷冻虾仁后，放在室温环境中任其自然解冻即可。还可以在冷冻虾仁的表面均匀地撒上一层细盐，既能让虾仁快速的自然解冻，还能去除虾仁的部分腥味，用这种...
-
冰冻带鱼怎么保存
将带鱼清洗干净，擦干，剁成大块，抹上一些盐和料酒，放进袋子里，再放到冰箱冷冻，在零度以下保存可以加倍保持新鲜，这样就能长时间保存，并且还能腌制入味。带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于...
-
如何制作冰冻荔枝
冻荔枝的做法步骤：冻荔枝的做法是很简单的，主要就是把荔枝要准备到位，而且选择的荔枝一定要确保新鲜，将荔枝的外壳去除后，将果肉取出来切成粒状，然后放入碗里面或者杯子里面，所选的碗和杯子一定要防冻裂的那种...
-
冰冻烤肠怎么加工
先要把冰冻的烤肠提前拿出化冻。然后把烤肠放在铺有锡纸的烤架上,在表面刷上一层油。然后将烤箱预热至200度,用中层烤5分钟。然后拿出烤肠再刷一遍油。再烤10分钟,香喷喷的烤肠就可以出炉了。...
-
冰冻银鱼怎么挑选
选银鱼的方法：银鱼和其他鱼类种类不一样，银鱼体表没有粘液，所以在采购新鲜的银鱼时，应把银鱼从水中捞出，观察其表面有无黏液。根据长度挑选：银鱼的体型本来就小，所以我们在采购银鱼，应该选择3cm左右的银鱼...
-
冰冻的榴莲怎么解冻
放在常温下使其逐渐解冻。微波炉解冻用最低档。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。...
-
冰冻酸奶家常做法
Nilla威化小饼干，树脂奶油，6汤匙，低脂酸奶，6汤匙。取3张纸杯蛋糕烘培纸，将nilla威化饼干放进每一张烘培纸内。将树脂奶油和酸奶均匀搅拌。将搅拌后的奶油酸奶平均分入3个烘培纸内，然后没一个上面...
-
冰冻鳗鱼炒菜怎么做
用料：鳗鱼一条、姜适量、洋葱半个、蒜半个(部分对切，部分剁碎)、冰糖5-7小个、干辣椒6根、耗油适量、盐适量。鳗鱼自然解冻（记得提前一个小时拿出来）。准备调味品，切成小块。鳗鱼洗净切块，煎到两面金黄，...
-
冰冻大龙虾如何清洗
首先将冰冻大龙虾放在清水中解冻清洗，在清洗的时候应该把它的脚全部剪掉只留下大龙虾的两只大钳子，之后将大龙虾头部的1/3剪掉，因为这里面是龙虾没有消化掉的脏东西。大龙虾要清洗它的腮部，可以将大龙虾的头两...
-
龙虾尾的冰冻方法
先将龙虾尾清洗干净，然后再放到装有清水的金属盆中，金属盆中的水只要可以盖住虾就可以了，然后再一起放进冷冻室，待清水和虾冻在一起了，就将盆拿出来，在室温下放一会儿后，将冻结的虾倒出来，用保鲜袋装着，密封...
-
冷库冰冻肉储存方法
肉类食物可以存放在冰箱冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食...
-
冰冻草莓子制作方法
首先挑选新鲜，个大，无烂点的草莓。把草莓放进淡盐水里清洗。摘去蒂。把清洗干净去蒂的草莓放在糖水里面浸泡一下把浸泡好的草莓装进保鲜盒放进冰箱冷冻室冷冻数小时。夏天可以直接拿出来打奶昔，做甜品，直接吃也别...
-
冰冻贻贝肉怎么清洗干净
先把买回家的冰冻贻贝肉放在冷水中浸泡起来，让它在冷水中自然解冻。在冷水加适量食盐效果更好，不仅能提高解冻的速度，还能最大限度保留下贻贝肉的鲜味。等贻贝肉完全解冻后就捞出来，先把贝肉外面的毛用手撕掉，那...
-
冰箱不冰冻怎么弄
首先检查电源的连接是否正常。压缩机问题。若电源连接正常，听压缩机是否工作。压缩机正常工作会发出轻微的和振动马达声(如用手去感觉压缩机的振动，但注意别烫伤。）冷剂泄漏造成制冷效果差，需要查明漏点，补加冷...