鸡杂香菇炒毛豆的做法
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鸡杂香菇炒毛豆的做法
食材：鸡杂一只鸡的量、香菇中等大小6朵、去壳毛豆180克、胡萝卜一丢丢、青椒1个（微辣）、葱姜适量、油10克、生抽10克、盐2-3克、料酒20克 毛豆去壳清洗干净。 香菇青椒清洗干净切成丝状。胡萝卜洗...
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香菇毛豆炒肉的做法
主料：毛豆500克、香菇三个、红萝卜半个、猪瘦肉100克、葱少许、姜少许、蒜少许、青红辣椒少许、淀粉少许、老抽适量、十三香适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。将剥好的毛豆米洗干净放入盆中备用。香菇和红萝...
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香菇炒毛豆详细做法
香菇4朵，毛豆500g，大蒜3瓣，蚝油1勺，盐少许，花生油适量。把毛豆的外壳去除，香菇去蒂，洗净后切成小片备用。锅中烧开水，放少许盐，倒入毛豆焯烫至熟透为止。锅中留开水，倒入香菇焯烫1分钟即可，然后捞...
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辣椒炒鸡杂步骤
鸡胗切片，鸡心一剖二。水中放花椒煮开，倒入鸡胗鸡心，煮开，放一点料酒，不盖锅盖，煮几分钟，捞出洗净控干备用。胡萝卜，洋葱切块，青红椒切段。把辣椒炒一下，热锅冷油，烧五成热，下葱姜泡椒，炒一下。倒入鸡杂...
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蒜薹炒鸡杂的做法
材料：蒜苔100克，鸡胗、鸡心、鸡肠、鸡肝各适量，葱姜、干辣椒、十三香、酱油各少许。蒜苔洗净切段，鸡杂洗净切好。锅中烧水，放鸡杂、料酒焯水，焯水后捞出。锅中烧油，放葱姜、干辣椒、十三香、酱油炒香。放入...
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酸豆角炒鸡杂的做法
鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。锅里放油，煸炒鸡杂去水分。放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂。调入盐三分之一茶匙，白糖半茶匙调匀。放...
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炒鸡杂碎怎么做
准备食材，鸡杂，香芹，泡椒，泡姜，蒜，生抽，料酒，淀粉等。新鲜鸡杂切小件，鸡心对半切，鸡肝切厚片。鸡胗切片或者切成花刀。鸡肠切段，用生抽，淀粉搅拌均匀稍腌。芹菜去老叶洗净，切成4厘米左右的段。汤匙豆瓣...
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芹菜炒鸡杂的家常做法
材料：一只鸡的鸡杂（包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等）、香芹200克、泡椒25克、泡姜25克、蒜2瓣、花椒5克，生抽、料酒、淀粉、糖、郫县豆瓣酱。新鲜鸡杂切小件鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片或者切成花刀...
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酸豆角炒鸡杂
鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。 锅里放油，煸炒鸡杂去水分。放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂。调入盐三分之一茶匙，白糖半茶匙调匀。...
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老干妈炒鸡杂怎么做
主料：鸡珍1磅，辅料：生姜若干，切丝，大蒜3颗，切末，老干妈2勺、盐、酱油各适量。鸡胗洗净后切片，放入开水中焯出血沫捞起。热锅热油，加一点盐爆炒青椒，炒出虎皮。再入一点油，爆香老干妈和姜蒜，倒入鸡胗爆...
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塘角鱼香菇毛豆砂锅粥的做法
准备食材：塘角鱼一条；毛豆50g；香菇三个；大米适量；油适量；盐适量；米酒少量；姜10g。塘角鱼叫老板杀好，拿回来洗干净，放2000ml水，加适量米酒去腥。姜切片放锅里。香菇切片放锅里。大米洗干净放下...
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家常鸡杂怎么炒好吃
材料：鸡杂半斤，西红柿一个，青红辣椒各一个，姜丝蒜米少许，油、料酒、盐、生抽、蚝油各适量。把配菜依次切好备用。 鸡杂切好后，放姜丝、一小勺料酒、少许盐腌5分钟。 炒锅放油待到油6分热后放入腌好的鸡杂爆...
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鸡杂炒莴笋做法窍门
主料：鸡杂、莴笋。辅料：红米椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒。把鸡杂洗净切好待用，莴笋，葱姜蒜洗净切好待用，红米椒，干辣椒切好备用。取一煮锅放入150克水大火烧开，放入莴笋氽烫捞出沥干水分待用，倒掉锅内...
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酸菜炒鸡杂怎么做
鸡杂500g、酸菜200g、姜3g、蒜2g、大蒜3g、青椒10g。将鸡杂清洗干净，切片，加入姜丝，料酒，盐，酱油，白糖，生粉。将青椒，蒜头切片，大蒜切段，酸菜切丝。锅内不放油，直接加入酸菜，煸炒至干身...
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酸豆角炒鸡杂做法窍门
诗食材：鸡胗、酸豆角剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒 、辣椒圈、盐、鸡精。鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。锅里放油，煸炒鸡杂去水分。放入泡椒剁椒蒜碎...
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大蒜苗清炒鸡杂怎么做
主料：蒜250g。辅料：调和油适量，食盐适量，酱油适量，元贞糖适量。大蒜洗好，切好，根与叶稍微分一下。鸡胗洗好，切片，再清洗好。把锅烧热，加入适量的油。油加热后，先放点生姜丝入油锅炸一下，有一点黄就把...
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酸豆角炒鸡杂如何做
食材：鸡胗适量，酸豆角适量，剁椒适量，泡椒适量，姜适量，蒜子适量，花椒适量，辣椒圈适量，盐适量，鸡精适量。鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。锅里...
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泡椒酸豆角炒鸡杂
准备材料：鸡胗300克、酸豆角、剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒 、辣椒圈、盐、鸡精各适量。鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。锅里放油，煸炒鸡杂去水分...
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腌鸡杂怎么炒好吃
将青椒、蒜叶清洗干净，青椒斜切成片，蒜叶切成2CM左右的节，大蒜切成片，生姜切成丝。将鸡杂清洗干净切好，放上料酒、食盐、花椒、生抽等搅拌均匀腌制十五分钟入味。锅里放油烧热，放入腌好的鸡杂大火爆炒3分钟...
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酸豇豆炒什么好吃
鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。锅里放油，煸炒鸡杂去水分。放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂。调入盐三分之一茶匙，白糖半茶匙炒匀。放...