茄汁虎皮豆腐怎么做
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茄汁虎皮豆腐怎么做
准备豆腐、鸡蛋、猪肉。豆腐切成长方形的薄片，鸡蛋打入碗里搅匀，肉切细末备用。锅中倒入适量油，把豆腐片放入鸡蛋液中上浆，油八成热时放入豆腐片，煎至金黄后捞出。锅中留底油，油烧热后放入肉末翻炒，变色后放入...
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茄汁豆腐的做法
主料：豆腐适量、鸡蛋适量。辅料：淀粉适量。配料：番茄酱适量、盐适量、白糖适量、醋适量。老豆腐一块。切块，沥干水分。鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。将豆腐放入蛋液中。饼铛预热,将豆腐放入开始煎。煎至四面金黄...
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茄汁豆腐怎么做
用料:豆腐2块,西红柿2个，调料食盐3克，鸡精2克，生抽2克，香油数滴，水淀粉适量，番茄酱1勺，小葱2根，植物油10克，白糖1小勺。烧开水放点盐将豆腐放入烫二分钟左右，期间可以将西红柿底部划十字刀也放...
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家常茄汁豆腐怎么做
豆腐冲洗一下，切小方块；西红柿洗净切桔瓣；海鲜丸切两半备用。锅中油热，倒入豆腐块。煎至两面微黄，盛起备用。锅中余油，下西红柿翻炒。西红柿用锅铲压出汁。倒入煎好的豆腐。豆腐与茄汁炒匀；倒入海鲜丸。加入适...
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茄汁日本豆腐的做法
原料：日本豆腐、青椒、大蒜、盐、花生油、酱油、亨氏番茄酱。 备好所有食材。 把豆腐从中间切开，慢惭挤出来，切成段，再滚上一层面粉。 热锅下油，把豆腐下锅炸至金黄色捞起。 把青椒切成小块。 热锅下油，把...
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茄汁豆腐饼怎么做
主料：豆腐1块。辅料：番茄2个，火腿半个，菠菜（芯）3个。调料：盐5克，鸡精3克，蒜2个，水淀粉60克，植物油3大勺，水200毫升。豆腐过筛成泥，沥干水分。加入切碎的火腿碎、淀粉、少量的盐。拌匀待用，...
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豆腐做怎么做才好吃
主料:豆腐(南)900克。 辅料:番茄250克、猪肉(瘦)100克。 调料:猪油（炼制）50克、盐8克、白砂糖5克、味精3克、黄酒5克、胡椒1克、淀粉(豌豆)3克。 将西红柿用开水烫一下后剥去表皮，再...
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虎皮豆腐怎么做好吃
准备豆腐300g，五花肉20g，水500ml，胡萝卜50g，木耳10g，干辣椒10g，生抽10ml，糖100g，耗油10g，葱姜蒜各10g，油100ml。豆腐切块，五花肉切片，葱姜蒜切片，辣椒切段，木...
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虎皮豆腐怎么做呢
准备食材：葱，姜，蒜各10g，干辣椒10g，水500ml，木耳10g，糖100g，五花肉20g，生抽10ml，北豆腐300g，胡萝卜50g，油10ml，耗油10g。豆腐切块，五花肉切片，葱姜蒜切片，辣...
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茄汁焖豆腐的做法
豆腐块（老或嫩都可）2～3块、西红柿2个、碎肉若干、青蒜2条、油，生抽，耗油，番茄酱适量、蒜米3～4瓣。方法：豆腐切块，用油煎成两面金黄。我喜欢用老豆腐，不容易烂。 最好用平底锅，不需要太多油也能煎成...
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红烩虎皮豆腐的家常做法
老豆腐切块，肉沫，番茄，青椒，大葱，切好备用。老豆腐用少许盐渍后裹生粉炸。炸好的捞起备用。然后将肉沫，青椒，番茄，大葱下锅加盐，老抽爆炒后加水煮沸，放炸好的虎皮豆腐。起锅前再撒上些葱花装饰即可。...
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茄汁豆腐
将西红柿用开水烫一下后剥去表皮，再切，洗净西红柿籽后斩成茸状，盛放碗内；豆腐切成6厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片状，放入沸水锅中焯水后捞起，沥干水待用。将炒锅置于旺火加热，放入熟猪油烧至六成热时，...
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茄汁酿豆腐
原料：北豆腐1盒，西红柿1个，虾仁10粒，青豆20粒，香菇3朵。调料：盐1/2茶匙（3克），糖1/3茶匙（2克），白胡椒粉2克，生抽1茶匙（5ml），番茄沙司1汤匙（15克），干淀粉1/2茶匙（3克）...
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茄汁日本豆腐怎么弄
主料：日本豆腐3条、西红柿2个、鸡蛋1个。辅料：盐适量、蚝油1勺、鸡粉半勺、油适量、生粉适量。步骤：（1）准备以上材料。（2）因为豆腐直接切容易碎，先上锅蒸6-8分钟，这样拿出来切就不会碎，还很好切。...
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茄汁虾仁玉子豆腐
食材：玉子豆腐3个，虾仁适量，水淀粉适量，葱花适量，番茄酱1勺，鸡精1勺，盐适量，生抽1勺。玉子豆腐切成1.5cm厚的段，虾仁处理干净用料酒和白胡椒腌制。平底锅中将玉子豆腐两面煎至金黄色备用。另起锅油...
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脆皮茄汁豆腐的家常做法
食材：豆腐500g，鸡蛋1个，面粉10g，茄汁5g，淀粉10g，酱油3g，鸡精2g，香葱 3g，红椒3g，食盐3g。香葱和红椒切碎。茄汁、淀粉和酱油混合，搅拌均匀。鸡蛋、面粉和10ml清水混合，搅拌均...
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稻米油茄汁煎豆腐的做法
原料：稻米油、豆腐、番茄酱、葱、淀粉、盐、香葱。做法步骤：豆腐切成长条块，葱切丝，香葱切碎，番茄酱、金龙鱼稻米油备用。不沾锅里倒入金龙鱼稻米油。油热后放入豆腐煎制。煎成四面金黄色盛出备用。锅里再倒入适...
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家常茄汁冻豆腐的家常做法
做法一：（1）盐1小勺?糖2大勺?料酒少许?水淀粉少许?花生油30克?香油少许?鸡精1小勺。豆腐切约1.5cm的方块备用，西红柿顶端轻划十字，放入沸水中浸泡片刻，剥去外皮，切成小粒（2）炒锅加油，油烧...
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虎皮豆腐的家常做法
食材：豆腐500克、胡萝卜少许、油菜少许、黑木耳少许、姜5克、蒜5克、生抽5克、白糖2克、食盐5克、味精2克、香油2克、高汤适量、淀粉适量、植物油适量。 将红萝卜改刀菱形片、小油菜芯洗净、木耳撕成小片...
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红烩虎皮豆腐的做法
老豆腐切块，肉沫，番茄，青椒，大葱，切好备用。 老豆腐用少许盐渍后裹生粉炸。 炸好的捞起备用。 将肉沫，青椒，番茄，大葱下锅加盐，老抽爆炒后加水煮沸，放炸好的虎皮豆腐。 起锅前再撒上些葱花装饰。...